Pepes Ayam Jamur

Dipos pada May 8, 2022

Pepes Ayam Jamur

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ayam Jamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ayam Jamur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ayam Jamur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ayam Jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Ayam Jamur adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ayam Jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ayam Jamur memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini resep udah bikin lumayan lama, cuma baru sempet terbit sekarang.. Cocok banget ini bunda buat menu diet. Dengan komposis tinggi protein dari daging dada ayam, tahu putih dan vitamin dari jamur sayuran lainnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ayam Jamur:

  1. 1/2 kg daging dada ayam
  2. 1/4 kg jamur tiram
  3. 2 genggang daun kemangi
  4. 3 buah tomat
  5. 5 buah tahu putih
  6. Garam
  7. Air
  8. 2 butir telur
  9. Daun salam sobek sobek
  10. Daun jeruk purut
  11. secukupnya Cabe rawit
  12. Daun pisang untuk membungkus
  13. Lidi untuk sematan
  14. Bumbu halus
  15. 4 butir bawang putih
  16. 6 buah bawang merah
  17. 1 ruas jahe
  18. 1 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ayam Jamur

1
Cuci bersih daging ayam bumbui garam kemudian rebus sampi empuk. Angkat tiriskan, setelah dingin suwir suwir daging ayam.
Pepes Ayam Jamur - Step 1
2
Suwir suwir jamur kemudian cuci bersih dan peras sampai kering. Siapkan bumbu ulek, taruh di wadah kemudian campur dengan ayam, daun kemangi dan telur.
Pepes Ayam Jamur - Step 2
3
Campur sampai merata. Dan siapkan daun pisang. Lapisi tiap bungkus pepes dengan daun salam, daun jeruk dan cabai utuh. Bungkus pepes sampai habis.
4
Siapkan dangang yang sudah diberi air. Nayalakan kompor, masukkan pepes. Tunggu sampai keluar uap baru tutup rapat dandang.
Pepes Ayam Jamur - Step 4
5
Masak sekirae 15 menit atau sampai matang.
Pepes Ayam Jamur - Step 5
6
Kalo ingin lebih gurih, panggang pepes diatas api (saya menggunakan wajan anti lengket). Selamat mencoba..
Pepes Ayam Jamur - Step 6
Pepes Ayam Jamur - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken Grill

Chicken Grill

Begawan asked if i could make chicken grill for him tonite.

1 porsi
46. Ayam Bakar Endul

46. Ayam Bakar Endul

Ayam bakar kali ini coba pakai air kelapa ungkepnya. Eh emang bener jadi tambah gurih bgt sedep gitu dan bojo semakin doyan #pejuanggoldenapron2

4 porsi
1 jam
Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Niatnya mau bikin ayam kodok, tapi ternyata pas mau fillet ayamnya kulitnya robek lumayan besar πŸ˜….. Akhirnya langsung cari resep di cookpad, ketemu resep ayam bakar bumbu rujak punya nya mba @Ratih Permatasari, langsung eksekusi dengan menyesuaikan bahan yang ada.. #MulaiMisiHero_Jakarta

Roti Bakar isi Ayam Bombay

Roti Bakar isi Ayam Bombay

Menu SehatπŸ€—

Mie Ayam Pangsit Abang abang gerobak

Mie Ayam Pangsit Abang abang gerobak

Mie ayam gerobakan emang paling debest, makanya pengen mencoba mengembangkan sayap dalam dunia "mie ayam",dan ternyata diluar dugaan, hasilnya top, resep ini di kembangkan dari beberapa resep yg saya pelajari di youtube, saya coba bikin versi saya sendiri yg cocok dengan lidah dan cocok dengan bahan yg ada dirumah. Dan untuk membuat resep ini memang membutuhkan kesabaran extra, krna memang sedikit lebih ribet, tp prosesnya sangat menyenangkan. Terakhir, mohon maaf, saya lagi2 lupa mengambil foto untuk semua bahan dan proses masaknya, maklum klo sudah masak, suka lupa semuanya, fokusnya cuma ke masak aja, untuk kedepannya saya akan berusaha untuk mengambil gambar semua bahan dan proses masaknya. Happy cooking! #jajananpasar

Steak ayam teflon saus blackpaper

Steak ayam teflon saus blackpaper

Ini pertama kali buat rasanya beneran top hehe

Sate Ayam Spesial

Sate Ayam Spesial

#Cabeku #PejuangGoldenApron3

5 porsi
Ayam LODHO DIET DEBM

Ayam LODHO DIET DEBM

#CABEKU Buat yg suka bingung masak menu dengan Santan apalagi, ayam lodho khas jawa timur ini bs jd pilihan.. krn rasanya enak.. apalagi ayamnya di panggang sebentar di arang atau masuk oven sampai kecoklatan.. di jamin makin maknyuss...

1 jam
Nasi Mentai Ayam

Nasi Mentai Ayam

Gegara tantangan cookpad #BanggaKirimRecook akhirnya di sempet sempetin masak Nasi Mentai ini. Pilihan recook Nasi Mentai, krn sy gak suka buat kue dan sejenisnya. Dan mengingat waktu terbatas, kayaknya hanya Nasi Mentai ini yg bahannya ready di rumah. Tq mbak @Nanaii, resepnya simple tapi maknyus πŸ‘. Sedikit modif dengan selera anak dan bahan yg ada di rumah. Oh ya, kalau resep aslinya tidak ada takaran.. Disini saya sertakan berikut takaran. Oh ya.. Pas mau masak, anakku yg selama ini kost di Bandung langsung sorak sorak krn Bundanya buat Nasi Mentai. Padahal Bunda gak tau Nasi Mentai tu apa. Note setelah nyicipin: Ternyataaaa.. Enaaaakkk... 😍 #PejuangGoldenApron3 #BanggaKirimRecook #week14 #nasi

3 orang
1 jam
Asian Breast Chicken Grilled

Asian Breast Chicken Grilled

Di hari Sabtu jalan-jalan di Pasar Cookpad dan pengen masak dengan bumbu masakan makanan Asia. Mengingat aku dan anakku lagi diet, maka aku mencari makanan yang cocok buat kami. Pilihan jatuh pada Dada Ayam Bakar Rasa Asia yang gurih dan manis atau kita sebut Asian Breast Chicken Grilled. Di pasar, kami ambil daging ayam dada, kecap asin dan minyak wijen. Langsung cuusss... ke dapur... Mudah membuatnya dan rasanyo... ueanak tenan... Manis dan Gurih... Makanan ini bisa dipadukan dengan nasi putih dan sambal bajak.. atau untuk topping salad.. #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron3

2 orang
1 jam
Ayam Bakar Gurih dan Nikmat

Ayam Bakar Gurih dan Nikmat

Source: Bango.co.id Ini mau dibawa untuk potluck di rumah Kakak. Keluarga besar akan hadir dan sengaja bikin ini yang bisa dinikmati anak kecil. Saya modif untuk ukurannya saja

Sate ayam

Sate ayam

Sate ayam praktis dan enak

Spicy Garlic Chicken Wings (Sayap Ayam bumbu Bawang Pedas)

Spicy Garlic Chicken Wings (Sayap Ayam bumbu Bawang Pedas)

Bismillahirohmanirohim... udah cookmark resepnya ci Xander's Kitchen ini dari kapan tau dah sampe lupa terus pas buka-buka cookmark ketemu pas lagi pingin ayam yang dipanggang2 gitu 🀭 ini marinasinya emang lama semaleman atau minimal 2 jam tapi ini tuh worth it banget. enaaaakkk banget sumpah nggak boong. proses masaknya juga cepet dan nggak ribet. resep asli pake extra hot chilli sauce aku ganti cabe rawit karena lagi nggak punya, madu aku ganti gula pasir, saus tiramnya aku skip. manggangnya nggak harus di oven ya bisa di happy call pake api kecil juga bisa, tinggal sesuaikan aja lama manggangnya

5 porsi
1 jam
Burger ayam sehat untuk diet

Burger ayam sehat untuk diet

Berhubung lg diet dan kangen bgt sama burger kfc, okeh cusss buat kw nya gakalah mantulll. Dalam 1 porsi burger ini mengandung kurang lebih 500kkal, cocok bgt buat kamu yg sedang diet dan ingin makan burger. Resep ini tanpa menggunakan minyak/margarin, tepung & mayonaise. Jgn lupa recook yaa :)

1 orang
40 menit
Carsiu Ayam

Carsiu Ayam

Resep ini super duper enak ya. Daging bisa ayam atau babi, sama takarannya untuk 22nya, kebetulan saya lebih suka makan daging ayam. Persiapannya gampang banget, cuma harus disiapin dr malam sebelumnya. Daging ini bisa dipake buat topping bakmi, atau bisa juga untuk isian bakpao. Makan sama nasi juga enak. Rasanya gurih, manis, asin. Kalau merasa terlalu asin, bisa dikurangin garam dan kaldu nya ya. Yuk coba!

300g daging
1 jam