Carsiu Ayam

Dipos pada May 5, 2022

Carsiu Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Carsiu Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Carsiu Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Carsiu Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Carsiu Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Carsiu Ayam adalah 300g daging. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Carsiu Ayam diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Carsiu Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Carsiu Ayam memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini super duper enak ya. Daging bisa ayam atau babi, sama takarannya untuk 22nya, kebetulan saya lebih suka makan daging ayam. Persiapannya gampang banget, cuma harus disiapin dr malam sebelumnya. Daging ini bisa dipake buat topping bakmi, atau bisa juga untuk isian bakpao. Makan sama nasi juga enak. Rasanya gurih, manis, asin. Kalau merasa terlalu asin, bisa dikurangin garam dan kaldu nya ya. Yuk coba!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Carsiu Ayam:

  1. 300 g daging dada ayam (potong panjang, jangan terlalu tipis)
  2. 3 sdm lee kum kee bbq sauce
  3. 1 ruas jahe (parut)
  4. 3 siung bawang putih (parut)
  5. 1/2 sdm kaldu jamur/ayam
  6. 1/2 sdm saos tiram
  7. 1/2 sdm gula pasir
  8. 1 sdm minyak wijen
  9. 1/2 sdt bumbu ngohiong bubuk
  10. 2 sdm madu
  11. Secukupnya pewarna merah/angkak bubuk
  12. Secukupnya garam dan lada (bila perlu)

Langkah-langkah untuk membuat Carsiu Ayam

1
Tusuk2 daging ayam dengan garpu. Lalu campur semua bumbu dan ayam ke dalam wadah tertutup, aduk2. Dan diamkan semaleman dalam kulkas.
2
Keluarkan dr kulkas. Preheat oven suhu 180 api atas bawah. Alasi loyang dengan aluminum foil, lalu tata daging ayam di atasnya, siram sisa bumbu dalam wadah ke atas daging ayam. Panggang selama kurang lebih 40 menit. Balik daging sekali setelah 30 menit.
3
Angkat, potong2 dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Tulang Lunak (instant pot)

Ayam Tulang Lunak (instant pot)

Source : JTT Regina Nikita #Ayaminlopwityu #CaBeku Penasaran pingin bikin ayam tulang lunak, pas ada tantangan masak ayam, ini saya pake instant pot ya bukan presto tapi sama aja fungsinya. Alhamdulillah terobati sudah penasarannya. Bener2 empuk tulangnya gaess. Zero waste deh😂😂, nambah kalsium juga nih😁😁 Kuy dicoba..

Korean Chicken

Korean Chicken

07.06.20 .. Met malam sobat Cookpad,, menit-menit terakhir ikutan #CABEKU bersama comunitas Cookpad Surabaya dengan tema olahan ayam. Resep ini aslinya memakai sayap ayam, karena ditempat saya tinggal, ayam dijual per ekor, jadi ga ada yg jual khusus bagian sayap, saya menggunakan 1 ekor ayam. Padahal sebenarnya udah lama pengen bikin olahan khusus sayap yg dipanggang/bakar dalam jumlah banyak. Nah di resep ini saya pakai 1 kg ayam. Hasilnya tetep enak & legit banget Korean Chicken nya. Foto resep saya kurang menarik ya, tapi soal rasa jangan ditanya,, enak & bikin ketagihan. Kalau ga percaya, boleh dicoba ☺️ Source: nChef Joy #ayaminlopwityu #GA_TheNextLevel #Week1 #cookingwithhearteatingwithlove #resepdapurnauzalla

Pepes Ayam Bumbu Kuning

Pepes Ayam Bumbu Kuning

#PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa #cookingbyhesti #cookpadcomunitypalembang

2 orang
Ayam Saus Jamur (Chicken With Creamy Mushroom Sauce)

Ayam Saus Jamur (Chicken With Creamy Mushroom Sauce)

Menu terinspirasi dari Youtube Channel Cafe Delites :)

3 porsi
60 - 90 menit
Menthai Rice Chicken

Menthai Rice Chicken

5 porsi
Ayam bakar solo

Ayam bakar solo

Karena suami suka sekali makanan manis

6 potong
40 menit
Blow Torched Chicken Mentai Rice

Blow Torched Chicken Mentai Rice

Source: Eryssa Setiawan Hampir ga bisa ikutan #BanggaKirimRecook sesi ketiga krn pas liat resep2 pilihanny hampir semua di masak pakai oven. Ada corndog tapi lagi males nguleni adonan. Mau bikin dessert box si ade lagi hrs jaga makan. Cake jelita? Foccacia garden? Dadah-dadah aja saya mah...gak punya oven soalnya 😁. Trus saya inget dong, punya gas torch/blow torch. Dan terbersit kalo bikin mentai rice, saus mentainy saya blow torch gmn? Harusny bisa dpt efek yg sama dg proses pemanggangan dg oven kan ya? Dan akhirnya, terjadilah! wkwkwkwk. Walau td sebetulny agak takut2 gitu saya membakar saus mentainy, takut gosong dan pahit. Lain kali akan saya bakar sampai kecoklatan. #GA_TheNextLevel #BanggaKirimRecook #MentaiRice #BlowTorched #PilkadaCookpad_Rini

30 menit
1 porsi
Chicken Shawarma Platter

Chicken Shawarma Platter

Terimakasih banyak buat mbak @AdeliaIzza yang telah baik hati memberikan resep dan cara membuat Chicken Shawarma ini... Aku pengen banget bisa buat masakan Timur Tengah tapi terkadang suka mundur lagi karena melihat bahan- bahan yang sepertinya susah didapat. Tetapi setelah mengikuti kelas online memasak bareng dari Cookpad ternyata banyak hal dan tips untuk mengganti bahan- bahan tersebut. Aku coba buat ini 2 kali karena yang pertama menurutku wanginya enak namun ternyata terlalu asam rasanya (teryata kebanyakan sumac nya)... yang kedua aku kurangi dan benar mengikuti takaran yang ada... #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang #MingguKe_18

4 orang
1 jam 30 menit
Rosemary Grilled chiken

Rosemary Grilled chiken

Tiba2 lagi pengen makan grilled chiken. Kebeneran juga ada tetangga jual ayam prebiotik. Jd eksekusi deh. resep ini aku adaptasi dari mbak amalia @dapurngepul.com dengan bbrp bahan yg aku modif sesuai stok dapur dan selera saya. bahannya ga ribet tapi rasanya enak, dagingnya lembut, kulitnya garing mirip kyk klo kita makan di resto2. Makasih ya mbak resepnya. Yg mau juga yuk cuzz resepnya drpd beli, mahalll 🤭🤭

Spicy Chicken Wings

Spicy Chicken Wings

Selalu rebutan kalo beli chicken wings pi**a h*t. Coba bikin sendiri dengan bahan yg sederhana. Ternyata enak

Payko (paha ayam kodok)

Payko (paha ayam kodok)

Source:Josephinoctora.bikim olahan ayam yg sangat menantang 😀maju mundur mau bikin ini takut ngga bisa.setelah diberanikan diri.akhirnya eksekusi deh dan akhirnya hasilnya sangat memuaskan.enak banget rasanya pas di lidah dan pokoknya ngeunah pisan🤤cus ini resepnya yang saya pakai #Ga_thenextlevel #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia

Soto ayam mix sayuran

Soto ayam mix sayuran

Lagi kepingin soto ayam sehat yang aman buat lambung. Karena lupa beli tauge dan kol (kurang cocok juga kalau kebanyakan di lambung), ganti dengan wortel dan kembang kol saja 🥰

3-4 orang
30 menit
Mentai Rice Chicken 🍗 🍚

Mentai Rice Chicken 🍗 🍚

Sate Ayam teflon

Sate Ayam teflon

Udah lama banget ga bikin sate. Akhirnya kemarin kesampean juga. Pake resepnya teh Ani K Sari. Karna saus kacangnya ga pedes jadi aku tambahin sambel bawang. Enak banget xD

Sate Ayam

Sate Ayam

3 porsi
60 menit
Burger Ayam Geprek Sambal Bawang

Burger Ayam Geprek Sambal Bawang

Nah kali ini aku terima tantangan dari Mamah Cookpad. Ditantangan kali ini aku bikin Burger dengan kearifan lokal😂 yaitu pakai Ayam Geprek Sambal Bawang, siapa sih yg ga suka ayam? Dari anak2 hingga dewasa pasti banyak yg suka, apalagi kalau ke restoran cepat saji pasti ada makanan 1 ini. Nah biasanya burger kan dagingnya diolah jadi pattie, kemudian pakai saos tomat, sambal sama mayo. Biar ga bosen, aku coba deh bikin ayamnya dikrispi, biar pas digigit ada sensasi kriuk2nya gitu😁 dan untuk sensasi hotnya aku kasih sambal bawang yg pedaaaass, biar makin keringetan makannya😂. Selain yummy, makanan ini tentunya menyehatkan ya moms ada karbo, protein, vitamin, mineral dan juga lemak. Kalau untuk anak2 bisa diturunin level kepedasannya ya atau tanpa sambal pun juga enak pokoknya atur aja dah😁 Untuk tepung krispinya aku pakai tepung krispi instan yg tinggal pakai ajah biar ga ribet. #CABEKU #ayaminlopwityu

Ayam Kubis Tomat Masak Yogurt Mayo

Ayam Kubis Tomat Masak Yogurt Mayo

Initeh niatnya berkreasi, upgrade resep sebelumnya Ayam Kubis Tumis Mayones, kutambahin tomat sama yogurt. Entahlah apadeh jadinya hahaha. Salad ayam sayur versi dimasak kaliya. Terus initeh kebanyakan yogurt nya, lupa kalo ini yogurt minuman, jadi berkuah we, padahal ekspektasinya kaya Ayam Kubis Tumis Mayones aja. Rasanya? Ya begitulah. Ternyata dik-adik suka🤭 buat yang suka coba yang aneh, boleh coba ini😁😂 - Gapapa ah ditayangin disini, buat jejak ku pernah bikin yang seperti ini🤭 #CABEKU #AyamInLopWitYu

Talas belitung mix sayur dan ayam (Diet PCOS)

Talas belitung mix sayur dan ayam (Diet PCOS)

Kebetulan punya talas belitung sebagai pengganti karbo, jd deh di mix sama sayur2an yg ada di kulkas seadanya

360. Chiken Wing ala PH

360. Chiken Wing ala PH

#PejuangGoldenApron2 #Mingguke_46 Source trixie gayatri

Nasi Bakar Ayam Kemangi

Nasi Bakar Ayam Kemangi

Awalnya iseng aja bikin ni resep...eh ternyata masyaaAllah manteb betul...👍🤤 Nyook kapan2 kita coba isiian yang laen...🤩