Otak-Otak Ayam

Dipos pada May 5, 2022

Otak-Otak Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Otak-Otak Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak-Otak Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak-Otak Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak-Otak Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Otak-Otak Ayam adalah 27 bungkus otak. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak-Otak Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak-Otak Ayam memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen buat otak² ikan sebenernya. Tapi malah lupa beli ikannya. Akhirnya coba² yang ada di kulkas saja. Ternyata tetep yummy kok ya gaes 😱😅 yokkk intip eksekusiii dari sayaaa....... 💕

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak-Otak Ayam:

  1. secukupnya Daun pisang
  2. Streples atau cucukan gigi
  3. Bahan-Bahan :
  4. ±250 gr daging ayam
  5. Secukupnya sagu
  6. ±6 sdm tepung terigu
  7. Secukupnya daun bawang di rajang
  8. 1 butir putih telur
  9. 1 sachet santan kara
  10. secukupnya Garam,penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Otak-Otak Ayam

1
Daging ayam cuci bersih. Lalu blender kemudian masukkan semua bahan² nya ke dalam wadah
2
Kemudian masukkan adonan ke dalam daun pisang,kemudian gulung dan sematkan ujungnya dengan tusukan/streples. Lakukan sampai adonan habis..... NB : daun pisang dibersihkan,lalu dipanaskan diatas kompor agar lentur.
Otak-Otak Ayam - Step 2
Otak-Otak Ayam - Step 2
3
Susun dalam panci, kemudian kukus.
Otak-Otak Ayam - Step 3
Otak-Otak Ayam - Step 3
4
Setelah itu di panggang di atas teflon lakukan sampai habis
Otak-Otak Ayam - Step 4
Otak-Otak Ayam - Step 4
Otak-Otak Ayam - Step 4
5
Hidangkan dg bumbu kacang. Selamat menikmati 🍴🍷
Otak-Otak Ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nugget Ayam Sehat

Nugget Ayam Sehat

Nugget yang bisa diatur sendiri kualitas daging ayam plus tingkat asinnya. Bikin untuk ibu yang sedang harus kurangi garam, saya pakai benar-benar sedikit sekali jadi tidak asin. Tambahkan kalau kurang ya. Ini sehat juga karena pastinya tanpa pengawet dan penyedap apapun (vetsin maupun kaldu bubuk pabrikan), dan telur hanya dipakai sebagai pelapis saja. Tepung roti yang digunakan juga berasal dari roti tawar yang dibuat sendiri tanpa pengawet dan penyedap. Cocok juga untuk mengurangi keperluan belanja jauh dan mahal ke supermarket besar. Tinggal dibekukan jadi stok. #GA_TheNextLevel

Chicken Honey Mustard

Chicken Honey Mustard

Udah Senin lagi ya moms. 😊 Semoga tetap masih semangat meskipun masih harus dirumah aja. Kita kreasi resep baru aja biar pikiran tetep seger, seseger ayam yg kumasak hari ini ya moms. 😋🤭 Kiss kiss 😘😘😘 #PejuangGoldenApron3 #ayaminlapwityu #CABEKU

6 porsi
1 jam
Sate Ayam ala Tiger Kitchen

Sate Ayam ala Tiger Kitchen

Sebenarnya ini resep ayam panggang, tp paksu bilang coba dibikin sate aja..hmm turns out very good.... Ini resep aslinya dari cookpader Diana Endri, mantul....

Ayam bakar madu

Ayam bakar madu

Lagi mengurangi masak pakai minyak jadi bakar aja lebih nikmat dengan sensasi gosong"

Ayam bakar rempah sehat

Ayam bakar rempah sehat

Ayam bakar rempah

Sate Ayam Pedyas

Sate Ayam Pedyas

Naaah ini lauk pelengkap Soto Kuning tadi ya Momsay.... Ayam Fillet udah kita rebus tadi, disulap jadi Sate Ayam Pedyas 🥰

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

#PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_malang #Week3GoldenApron

Chicken wing

Chicken wing

Kangen chicken wing pizza Hut

Juicy & Tender Chicken Nugget

Juicy & Tender Chicken Nugget

anak2 lg agak “males” makan protein. akhirnya beli nugget non msg di toko langganan. pas dicoba, rasa tepungnya lebih dominan. oke lah bikin sendiri aja biar mantep

30 menit
Sate Ayam Bumbu Kacang

Sate Ayam Bumbu Kacang

Semenjak jadi ibu rumah tangga seutuhnya, jiwa memasaknya gak terbendung lagi 😂 semuanya mau di masak aja, sekalian explore biar suami dan anak makin cintaaa 😍😘

4 orang
1 jam 30 menit
Blow Torched Chicken Mentai Rice

Blow Torched Chicken Mentai Rice

Source: Eryssa Setiawan Hampir ga bisa ikutan #BanggaKirimRecook sesi ketiga krn pas liat resep2 pilihanny hampir semua di masak pakai oven. Ada corndog tapi lagi males nguleni adonan. Mau bikin dessert box si ade lagi hrs jaga makan. Cake jelita? Foccacia garden? Dadah-dadah aja saya mah...gak punya oven soalnya 😁. Trus saya inget dong, punya gas torch/blow torch. Dan terbersit kalo bikin mentai rice, saus mentainy saya blow torch gmn? Harusny bisa dpt efek yg sama dg proses pemanggangan dg oven kan ya? Dan akhirnya, terjadilah! wkwkwkwk. Walau td sebetulny agak takut2 gitu saya membakar saus mentainy, takut gosong dan pahit. Lain kali akan saya bakar sampai kecoklatan. #GA_TheNextLevel #BanggaKirimRecook #MentaiRice #BlowTorched #PilkadaCookpad_Rini

30 menit
1 porsi
Sate Ayam

Sate Ayam

Beli tusuk sate di pasar, ngga ada niatan apa-apa. Eksekusi saja untuk sate ayam. Keponakan saya sampai nambah 2 kali. Ha ha ha. 😂

16 tusuk
Sekitar 2 jam
Ayam bakar

Ayam bakar

Iseng iseng ada stok ayam di kulkas. Pulang kerja langsung cuss bikin beginiaan mayan tambah wawasan resep

07. Sate ayam manis

07. Sate ayam manis

Karena babi Lg kena virus.. jadi buat sate ayam manis.. sama enak nya.. nyontek resep nya mba Susan.. buatnya jg gampang.. cobain yaaa... Sumber : Susan Mellyani

18 tusuk
Ayam Taichan x nasi daun jeruk

Ayam Taichan x nasi daun jeruk

Efek kegabutan #dirumahaja jadi iseng masak Biarpun gabut tapi tetep nyari yang simple aja

Ayam Singgang Padang Enak

Ayam Singgang Padang Enak

Ayam bakar padang sangat enak, penasaran gimana sih buatnya, jadi aku coba2, ternyata berhasil yeayy dengan bahan seadanya dan beberapa saya modif sesuai bahan yang ada dirumah 🥰 #CABEKU #AyamInLopWitYu #PejuangGoldenApron3