Ayam Bakar/Panggang Bumbu Rujak

Dipos pada February 14, 2022

Ayam Bakar/Panggang Bumbu Rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar/Panggang Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar/Panggang Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar/Panggang Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar/Panggang Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar/Panggang Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar/Panggang Bumbu Rujak memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar/Panggang Bumbu Rujak:

  1. 1 kg ayam
  2. 11 siung bawang merah
  3. 5 siung bawang putih
  4. 4 buah kemiri
  5. 8 buah cabe keriting
  6. 2 sdm kecap
  7. 2-3 batang sereh
  8. 400-500 cc santan (bisa pakai kara 1 bungkus dan diencerkan)
  9. Secukupnya asem (kira-kira 10 biji)
  10. Secukupnya gula merah (bisa diganti gula pasir)
  11. Daun salam (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar/Panggang Bumbu Rujak

1
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabe keriting. Bisa pakai blender agar halus banget ya bun
2
Masak bumbu halus, masukan daun salam, sereh, serta asem yang telah diairi
3
Setelah bumbu wangi, masukan ayam dan tambah air kurang lebih 100cc
Ayam Bakar/Panggang Bumbu Rujak - Step 3
4
Encerkan santan dengan air panas, kurang lebih hingga 500cc
5
Masukan santan, aduk-aduk kemudian tutup katel
Ayam Bakar/Panggang Bumbu Rujak - Step 5
6
Setelah mendidih, tambahkan kecap. Aduk-aduk dan biarkan bumbu meresap lagi
7
Setelah air berkurang dan bumbu sudah meresap, lumuri teflon dengan minyak dan mulai panggang ayam dengan di”taburi” kuah santan tadi
8
Jika dirasa sudah cukup kecoklatan, angkat dan ayam panggang siap dinikmati
Ayam Bakar/Panggang Bumbu Rujak - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Kampung Betina Panggang

Ayam Kampung Betina Panggang

Olahan ayam Kampung utuh. #AhlinyaAyam Smoga bisa masuk buku resepnya cookpad, Aaminn

Ayam Panggang Teflon / oven (No santan)

Ayam Panggang Teflon / oven (No santan)

Dapat dilihat juga di Youtube Channel DAPUR IREZ

Paha Ayam Panggang Manis

Paha Ayam Panggang Manis

#Cookpad_Paders #cookpadcommunity_bogor #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia <Week 42> Berbumbu dengan citarasa manis, ayam panggang ini cocok disajikan dengan sambal tomat atau sambal terasi 👍...

Ayam Panggang Oven

Ayam Panggang Oven

Nah ini masakanku yang tidak pakai bawang. hehhehe soalnya senenarnya ini sehari setelah lebaran, semua lauk udah mau habis jadi udah mikir masak apa ya buat besok siang. nah ini untung masih ada ayam seekor dalam kulkas. kepikir deh buat bikin ayam panggang. pas ayamnya udah di bersihkan, eh ternyata si duo bawang habis 😣. 🤔 mikir, ini apa ya bumbunya yg bagus. bongkar2 stok bumbu dkk di lemari, nah terciptalah resep ini. awalnya ragu, ini enak apa tidak sih, tpi ah foto aja dlu. nanti kalo enak ya sya tulis resepnya. dan alhamdulillah, ternyata suami sya suka. eh ini ga pake garam ya, soalnya soybean pastenya udah asin. btw, soybean paste ini klo di indonesia sama ga yah dengan tauco?

Ayam Panggang Madu

Ayam Panggang Madu

Kemarin ngeliat sodara lagi dibakarin ikan sama suaminya, jadi pengen menu panggangan / bakaran juga, tapi dikulkas kebetulan adanya ayam jadi yauda bikin ayam panggang madu aja. Bikinnya kali ini tanpa rasa pedas sama sekali karena kebetulan anak doyan lauk panggangan juga 😊

Ayam Panggang Oven

Ayam Panggang Oven

Barakallah.. udah ahad lagi gak kerasa... Pokoknya klo udah libur baru bisa santai ngerjain apa apa di dapur. Karna anak gadisnya gantian di momomg sm abinya.. Alhamdulillah kelar kerjaan siang tadi, gak ada bakaran pake oven pun jadi. Sama2 bikin nasi habis sekejab kok yakan hihi.. #PejuangGoldenApron2

Ayam Panggang Rempah

Ayam Panggang Rempah

#WeekendChallenge

4 porsi
30 menit
Ayam Panggang

Ayam Panggang

Request dari anak ganteng 🤗🥰

Ayam panggang bumbu opor,simpel 🤤

Ayam panggang bumbu opor,simpel 🤤

Mencoba modif resep opor ayam yg aku buat versi ayam panggang ..simpel dan rasanya guriih banget, kalau mau manis bisa ditambahkan penggunaan gula merah ..untuk penggunaan santan aku lebih suka diungkep sekalian, jadi ndak perlu penambahan santan kental seperti saat memasak opor,so kalau kalian bikin opor ayam bisa juga kok ayam nya dipanggang rasanya dijamin ueenaak,sajikan dengan nasi putih ,sambal dan lalapan hmmmm so yummi🤤🤤 resep asli milik dapur Sukma opor ayam putih ,so cekidot teman..masak yuk #RecookAfter3rdPotLuck #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_yogyakarta #MasakAsyik #GenkGadoGado #MasakItuMudah

Ayam panggang rempah

Ayam panggang rempah

Ayam panggang favorite kalo dirumah,masak 1 ekor langsung ludes sehari hihi

1 jam
Ayam panggang utuh 😋

Ayam panggang utuh 😋

cerita nya tahun baru mw bakar2 ayam eh malah hujan😀😀pdhl udh beli ayam nya,,, cuss lah bikin ayam panggang nya d open,,,,, happy new year 2020☺️☺️☺️

Ayam panggang bumbu rujak no santan

Ayam panggang bumbu rujak no santan

Happy father's day..

1 jam
Ayam panggang oven

Ayam panggang oven

Anak2 mnt d bwtn ayam panggangbutuh yg sperti d film2 kartun😁

4 porsi
Makanan diet (Kentang rebus + Ayam panggang teflon)

Makanan diet (Kentang rebus + Ayam panggang teflon)

Makanan ini aku buat untuk si cinta yang lagi diet♥️

1 orang
30 menit
Ayam Panggang Lemon Lada Hitam

Ayam Panggang Lemon Lada Hitam

Makan sehat😋😋. #cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #bundaei #homecooking #masakanrumah #homemadelovers #cookpadcommunity_bandung #ayampanggang #ayampangganglemonladahitam #olahanayam #berburucelemekemas #resolusi2019

Ayam Panggang

Ayam Panggang

#Malam2 laper males keluar rapi pengen makan enak, inget ada dada ayam dirumah towis buat ayam panggang #PejuangGoldenApron3 #week4 #challenge #tiketgoldenapron

4 orang
1jam
Ayam Panggang Suka Suka

Ayam Panggang Suka Suka

Masak ayam panggang yang simple dan gampang tapi enak ya ini, boleh dicoba ini resep dari mb Inggried. Sesuaikan aja dengan bahan yang ada dirumah #PejuangGoldenApron2 #RecookBareng5 #cookpadcommunity_yogyakarta #AyamPanggang

Ayam panggang bumbu merah

Ayam panggang bumbu merah

Masakan ini favorit saya turun ke putri saya jadi favoritnya. Resep keluarga dari mbah uyut sampai ke mamanda..

4 porsi