Ayam Panggang Bumbu Rujak

Name: Ayam Panggang Bumbu Rujak
Yield: 10 porsi
Ingredients: 1 Ekor Ayam ukuran 800gr potong 10 bagian; 1/2 sendok teh Asam Jawa rendam di air panas; 4 sendok makan Minyak Goreng; 1 cm Lengkuas memarkan; 2 lembar Daun Salam; 1 batang Serai memarkan; 1 lt Santan cair; 500 cc Santan kental; Bumbu Yang Dihaluskan; 10 butir Bawang merah; 6 siung Bawang putih; 6 butir Kemiri; 7 buah Cabai merah; 3 buah Cabai rawit; 1 cm Kunyit; secukupnya Gula jawa; secukupnya Garam

Dipos pada February 20, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau bosan dengan ayam panggang yang biasanya. Ayam bisa diganti dengan daging Iga, tapi harus direbus lebih lama/presto

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak:

1 Ekor Ayam ukuran 800gr potong 10 bagian
1/2 sendok teh Asam Jawa rendam di air panas
4 sendok makan Minyak Goreng
1 cm Lengkuas memarkan
2 lembar Daun Salam
1 batang Serai memarkan
1 lt Santan cair
500 cc Santan kental
Bumbu Yang Dihaluskan
10 butir Bawang merah
6 siung Bawang putih
6 butir Kemiri
7 buah Cabai merah
3 buah Cabai rawit
1 cm Kunyit
secukupnya Gula jawa
secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak

Bersihkan ayam.

Tumis bumbu yang sudah haluskan dengan minyak goreng, masukan salam, lengkuas dan serai.

Setelah baunya harum, masukkan ayam, tumis sebentar sampai ayam berubah warna. Masukkan santai cair dan masak ayam sampai setengah matang, baru masukkan santan kental dan didihkan.

Setelah ayam 3/4 matang kecilkan api dan masak terus sampai santan mengental.

Panggang ayam dengan teflon sambil dilumuri dengan bumbu sampai ayam masak atau taruh dalam Pirex masukan oven panggang sampai masak.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Panggang Teflon Blu* Band BBQ

liat ada bluben rasa bbq, mari dicoba . resep nya beneran ngarang bebas ternyata enak juga #selfpukpuk 😎. bumbu nya ga banyak, preparasi nya kilat. #PejuangGoldenApron3

4 porsi

1 jam

Ayam Taliwang (panggang/dioven)

Hallo bunda bunda diseluruh nusantara 👋🏻 Kali ini saya membuat ayam taliwang tapi di panggang/di oven 😊 Untuk ayam taliwang disini saya pakai ayam potong/ ayam negri ya bunda 😊 soalnya tidak ada stok ayam kampung. Dan saya ungkepnya pakai presto ya bunda, jadi sekalian supaya empuk dan proses masaknya lebih cepat Selamat mencoba bunda 🙏🏻🙏🏻

8 porsi

70 menit

Ayam panggang teplon

Sedikit tambahan dari saya, sebenarnya resepnya ini pedas tapi berhubung anak gadisku gak doyan pedes maka sy pakai cabe cuma 1 doang🤭🤣 Resep asli bisa dilihat👇 https://cookpad.com/id/resep/13848770-32-ayam-panggang-teflon-pedas?invite_token=HdNF5cTaKYUtyYGCF4EquetV&shared_at=1603425968 Source:Ellinda Assalam

Ayam Panggang Corn Flakes

Mau bikin menu ayam yg gampang, sehat tapi rasanya enak. Coba bikin ayam panggang tapi dipakein corn flakes ah. Crunchyyyyy! Yuk dicoba.. #CABEKU #ayaminlopwityu #PejuangGoldenApron3

Panggang Ayam Simple

Variasi menu ayam Simple dan enak , insiprasi resep video easy roasted chicken thighs everyday food , pertama coba resep ini langsung suka , resep sudah saya sesuaikan ala saya

2-3 porsi

Ayam kampung panggang pedas

6-7 porsi

Ayam Panggang Teplon Diet

Protein adalah makronutrisi penting untuk regenerasi sel , sangat penting untuk menjaga imun tubuh di masa saat ini. Saya memilih protein dari dada ayam karena kita bisa mendapat AKG protein yg tinggi (dari 100 gram ayam = 30gr) lebih tinggi dari ikan, daging, tahu dan sumber protein lainnya. Selain itu, dalam proses diet protein dibutuhkan supaya menambah massa otot, massa otot meningkat maka pembakaran kalori ketika kita beraktivitas semakin besar. 💪🏻

Ayam panggang happy call

Bingung mau masak ayam di apain akhirnya di panggang aja lah,. #PejuangGoldenApron2

Ayam spicy (panggang dengan air fryer)

Untuk sahur, masak dengan air fryer terasa sangat menyenangkan 😅 karena gak harus ngaduk2, meniriskan minyak dsb.Cukup susun bahan yang mau dimasak, atur suhu dan atur waktu masaknya. Selesai

Ayam panggang bumbu base genep rajang bali

Ayam Saus Panggang

SAUS Ayam panggang

Dapat resep dari ig dada.tastes Karena rasanya cenderung gurih,sewaktu manggang ditambahin kecap manis

Sayap wijen panggang

Source : Tastemade #JelajahResepRumahan Ini versi singkatnya ayam madu Korea 😋 Kalo waktu lagi mepet, resep ini andalannya. Rasa tetap yummy ... 😎 sayap ayam so moist n juicy ...

Ayam Panggang Teflon

50). Ayam Panggang Bumbu Ungkep Kacang Mete🍗

Cashew Baked Chicken with Java Sauce. Modal 18K. Untuk 2 porsi. Kalau di resto mungkin bisa 50-80 K. Btw, ini resepnya original. Aku pengen bikin ayam ungkep tapi ga pake digoreng. Akhirnya aku mikir ku panggang aja. Dari segi rasa, luar biasa. Sensasi ngunyah ayam+kacang mete+bawang putih+brokoli, semuanya hasil panggang. Aduuh ngga kuat! Gurih! Juicy juga ayamnya karena bumbu ungkepnya banyak kali ya. Lembut! Perbaikan untuk ke depan: Sepertinya akan direbus sebentar supaya warna bumbunya meresap. Atau dihalusin dulu lalu dimarinase supaya warna bumbunya meresap. Ok, Selamat mencoba😎 #TanggaResepTerpopuler #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #cookpadcommunity_malang #AremaKangenKampung #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #GlutenFree #DairyFree #Paleo #CABEKU #diKACANGinaja #cookpadcommunity_jakarta

2 orang

60 menit

1.9. Ayam panggang kuah kari

Beberapa waktu lalu, pas pertengahan ramadhan udah bingung banget nyiapin menu makan siang buat anak2, karna udah bosen banget masakin ayam goreng, akhirnya iseng coba masak daging ayam pakai kuah kari, gk pakai santan, terus dipanggang gt. Ternyata anak2 suka dan makannya lahap. Begitu habis buka puasa masih ada sisa sepotong, dimakanlah sm suami.. dan katanya enak. Akhirnya anak2 & suami request dibuatkan lagi ayam panggang ini, so sebenarnya ini adl menu coba2 krn udah bingung dan bosen aja masak daging ayam buat anak2, dan ternyata mereka suka, senangnya kalo lihat anak2 makannya lahap. #berburucelemekemas #TiketMasukGoldenApron3 #GA_TheNextLevel

Ayam Bumbu Panggang (Banjar)

Source : Aniez Cimoet Berdsarkan cerita si penulis ini memang bukan ayam panggang ya, tp bumbunya yg sm dg bumbu ayam panggang.. Masaknya tanpa dipanggang So jdulnya ayam bumbu panggang.. Dan bumbu panggang ini adalah bumbunya ayam panggang yg biasa djual d banjar/kalsel.. Utk rsanya ini cnderung manis dan legit sih, tp klo gk suka mnis, gula bs dkurangi y.. Yuk dicoba.. Enak bgt ini mah...😊 #resepayupu3

Ayam Panggang Khas Kalimantan Selatan

Resep lainnya, bisa kalian simak di akun instagram: @emira_dmayasari / @dapur_emira

2 porsi

Ayam panggang teflon

Hi ini resep pertamaku, ayam panggang teflon ala anak kos hehe Jadi buatnya dengan bahan seadanya dan kalau dihitung2 hanya 10rb rupiah hehe kalau temen2 mau masak dg daging 1/4kg bahan halusnya bisa dikali dua hehe