Ayam Betutu Panggang

Dipos pada February 10, 2022

Ayam Betutu Panggang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Betutu Panggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Betutu Panggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Betutu Panggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Betutu Panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Betutu Panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Betutu Panggang memakai 26 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sumber: Lestariweb.com #WeekendChallenge

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Betutu Panggang:

  1. 1 ekor ayam kampung utuh, atau potong2 menurut selera
  2. Air jeruk nipis dan garam
  3. 1 ikat daun singkong, rebus
  4. Bumbu halus :
  5. 15 bawang merah
  6. 7 bawang putih
  7. 3 btr kemiri sangrai
  8. 1/2 sdm ketumbar
  9. 1/2 sdt jintan
  10. 1/2 sdt pala
  11. 1 sdt merica
  12. 1 sdt terasi
  13. 7 cm kunyit
  14. 7 cm kencur
  15. Bumbu rajang halus:
  16. 1 ons bawang merah
  17. 5 siung bawang putih
  18. 5 sere ambil putihnya
  19. 4 cm jahe
  20. 2 cm lengkuas
  21. 2 cm kayu manis, utuhkan
  22. 1 sdt asam jawa (larutkan 3 sdm air)
  23. 7 cabai rawit
  24. 5 buah cabai merah besar buang bijinya
  25. Garam dan gula
  26. Daun pisang, aluminium foil

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Betutu Panggang

1
Siapkan bahan. Lumuri ayam dengan garam dan air jeruk nipis, diamkan beberapa saat lalu bilas dengan air mengalir, sisihkan
Ayam Betutu Panggang - Step 1
Ayam Betutu Panggang - Step 1
Ayam Betutu Panggang - Step 1
2
Rebus daun singkong beri sedikit garam
3
Tumis bumbu halus dan bumbu rajang halus sampai harum tambahkan garam dan gula sambil tes rasa. Bagi 2, campur 1/2 bagian untuk daun singkong campur hingga bumbu tercampur rata, sisihkan
Ayam Betutu Panggang - Step 3
4
Lumuri ayam dengan sisa bumbu hingga rata lalu masukkan daun singkong yg sudah berbumbu ke dalam perut ayam letakkan irisan daun jeruk dan daun salam
Ayam Betutu Panggang - Step 4
5
Bungkus ayam dengan daun pisang, bungkus kembali dengan aluminium foil
Ayam Betutu Panggang - Step 5
Ayam Betutu Panggang - Step 5
6
Simpan ayam semalam dikulkas
7
Kukus bungkusan ayam dalam air yg sudah mendidih selama 1 jam
Ayam Betutu Panggang - Step 7
Ayam Betutu Panggang - Step 7
8
Kemudian panggang di oven
9
Hidangkan dengan sambel matah
Ayam Betutu Panggang - Step 9
Ayam Betutu Panggang - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Panggang Bacem

Ayam Panggang Bacem

Panggilan khas Abang sayur pagi ini membuyarkan mimpi indah ku,segera aku beranjak bangun untuk berbelanja menghampirinya. Untuk menyenangkan hati Anak semata wayang yang sangat Cerewet dalam hal selera masakan,karena kalo tidak sesuai dengan seleranya pasti tidak akan mau makan. Maka jatuhlah pilihan ke menu Ayam Panggang kesukaannya, karena proses pengolahannya yang sangat praktis tapi Citarasanya yang nikmat membuat selera makannya jadi menyenangkan. #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Borneo

Ayam panggang rosemary

Ayam panggang rosemary

Thanksgiving di amerika dah lewat, liat menu kalkun sliweran jadi pengen.. Yuk ah kita bikin tapi versi murmer alias ayam ajah.. Enak, sederhana cepat banget

Ayam Panggang Empuk Teflon

Ayam Panggang Empuk Teflon

Harga ayam murah mak, bosen nih ayam sayur ayam goreng aja, ikutan si mamak Restu (mommy Ano_iel) deh bikin ayam panggang pakai teflon, tapi lupa g fto langkah2nya sudah keburu lapar sudah kenyang baru ingat g ke fto hehehehehhe #AksiDutaRecook #DutaReccokPalangkaRaya #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_PalangkaRaya #Cookpadindonesia

Dada Ayam Panggang Teflon

Dada Ayam Panggang Teflon

Ayam panggang kecap

Ayam panggang kecap

6 porsi
40 minutes
Ayam Panggang Oven

Ayam Panggang Oven

Barakallah.. udah ahad lagi gak kerasa... Pokoknya klo udah libur baru bisa santai ngerjain apa apa di dapur. Karna anak gadisnya gantian di momomg sm abinya.. Alhamdulillah kelar kerjaan siang tadi, gak ada bakaran pake oven pun jadi. Sama2 bikin nasi habis sekejab kok yakan hihi.. #PejuangGoldenApron2

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Sebenarnya ayam dimasak apa saja enak, apalagi ayam kampung, nah kali ini saya masak ayam bumbu rujak aja, makan dgn nasi hangat dijamin nambah, lebay kali ya hehehe..... #BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak

Ayam Panggang Madu 🐓🍯

Ayam Panggang Madu 🐓🍯

Coba resep baru, ayam panggang rasa madu! 🐓🍯🥘 #AhlinyaAyam

5 orang
90 menit
Ayam panggang sambal kacang

Ayam panggang sambal kacang

Kangen masakan mama. Masih inget resepnya dikit2.. Karena udah jadi mama, saya buatlah masakan ini untuk putri kecil saya dan suami saya...

6 porsi
2 jam
Ayam Panggang Hainan

Ayam Panggang Hainan

Rasanya sesuai perjuangan bikinnya. Anak saya sampe gatel buka tutup kulkas karena penasaran itu ayam kenapa duduk di kulkas, ga dingin apa? 😂😂. Abaikan saja warna hitam yang nyaris gosong. Saya ketiduran, wkwk #GoDaRecook_SpecialGACikgu #GoDaPaders #Cookpad_Paders #SatuResepSatuPohon #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #ummahhaaqagoldenapron #cookpadcommunity_palembang #cookpadindonesia

8 porsi
3 jam
Ayam panggang simple BGT

Ayam panggang simple BGT

Mau makan ayam panggang tp gamau ribet siapin bumbu ini itu?! Tenang aja! Bole dicoba! Aku bikin resep sendiri dan ternyata enak juga🤩🤪

Ayam Panggang Pedas Manis

Ayam Panggang Pedas Manis

Ayamnya empuukk 👍👍👍

103. Ayam Panggang Merah ala Hongkong

103. Ayam Panggang Merah ala Hongkong

Dalam tradisi perayaan Imlek/tahun baru Cina, olahan Ayam atau juga bebek biasanya dimasak dengan utuh tanpa dipotong2. Maknanya adalah semoga keluarga selalu utuh, bahagia dan tetap bersama. Ayam juga menjadi simbol dari udara yang memiliki arti kesetiaan dan taat. Biarpun keluargaku ga merayakan Imlek tapi aku memang suka dengan masakan2 Chinese Food. Gong Xi Fat Choi #PejuangGoldenApron2 #JakartaPunyaCerita #Cookpad_Id #CookpadCommunity_Jakarta #TahunBaruCina

Ayam Panggang ✨

Ayam Panggang ✨

Dalam rangka menghindari minyak-minyakan di sahur pertama~

Ayam Panggang saus peri peri

Ayam Panggang saus peri peri

Saus peri peri bisa buat apa saja ? Olesan pizza , seafood barbeque, ayam panggang seperti yang tersaji dibawah ini.

Ayam panggang teriyaki

Ayam panggang teriyaki

Beli dada ayam mau masak apa yaa ..wah pernah bikin dl ayam panggang teriyaki dr resep Akari papa...cuss bikin lage...

Ayam Panggang Sayur

Ayam Panggang Sayur

Iseng bnget buat menu ini, awalnya pengen ayam goreng, tp liat sayuran jd berubah 😂

Ayam Panggang Oven

Ayam Panggang Oven

Punya stok ayam di rumah, coba buat ayam panggang. Rasanya mirip dengan ayam dikukus, dan saya buat tidak pedas agar anak bisa makan. Jika suka ada sensasi gosong bisa ditambah waktu oven nya, atau coba buat di wajan seperti resep asli. Ide resep dari : https://cookpad.com/id/resep/487663-spicy-chicken-wings-enak?invite_token=LaqvjucAhMfM4GTVeArFGJRW&shared_at=1591447737 Yang recook, bisa share foto hasil akhirnya dan komentar nya, ditunggu.. 31122020 #PejuangGoldenApron3 04-07062020 #AyamInLopWitYu #Cabeku 07062020 #RekrutmenAgenRahasia1 #CookpadCommunity_Surabaya

Ayam Panggang

Ayam Panggang

#Malam2 laper males keluar rapi pengen makan enak, inget ada dada ayam dirumah towis buat ayam panggang #PejuangGoldenApron3 #week4 #challenge #tiketgoldenapron

4 orang
1jam
Ayam Panggang Kecap

Ayam Panggang Kecap

Ceritanya suami request yg bakar²an, eh ada ayam yaudin deh kita eksekusi jd ayam panggang. Btw resepnya saya reecok dari mba @YangRirin 💕👍🏻

2 porsi