Ayam Panggang Pedas Manis

Dipos pada February 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Pedas Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Pedas Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Pedas Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Pedas Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Pedas Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Pedas Manis memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Panggangnya cuma pakai teflon kok. #AhlinyaAyam #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_jakartatimur #masakitusaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Pedas Manis:

1/2 kg ayam kampung, potong
1 buah jeruk nipis
Secukupnya kecap, garam, gula, air, minyak, knorr
2 sdm gula merah
1 sdm saos tiram
1 sdm saos pedas
Bumbu halus:
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
4 cabe merah keriting
8 cabe rawit merah
1 bungkus terasi udang abc, bakar
1 ruas jahe, bakar
1 ruas kencur
1 buah tomat
1/2 sdm merica

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Pedas Manis

Siapkan bahan, cuci bersih ayam kampung beri kucuran jeruk nipis diamkan sebentar lalu bilas dengan air.

Blender bumbu halus, lalu tumis bumbu halus sampai harum dan matang dan masukan ayam aduk merata diamkan sekitar 15 menit sampai minyak ayam keluar masak dengan api kecil. Kemudian tuang air, tambahkan garam, gula merah, gula pasir, dan knorr. Tutup dengan daun pisang dan tutup panci (agar tulang ayam agak lunak) masak sampai air menyusut dengan api kecil kurang lebih 2 jam.

Setelah menyusut matikan api buang daun pisang tambahkan kecap aduk merata lalu tiriskan. Sisa bumbu tambahkan saos pedas dan saos tiram. Panggang ayam di atas teflon sesekali olesi dengan sisa bumbu dan tutup teflon. Panggang dengan api kecil hampir mati (Bisa juga dipanggang di oven).

Setelah cukup dipanggang, angkat dan tata ayam dipiring saji dan siap disantap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam kampung panggang

3 porsi

2 jam

Ayam panggang bumbu kemiri 3S (Simple Sedaaap n Sederhana)

#PejuangGoldenApron3

8 orang

Ayam Garam Panggang Teflon + sambal dabu dabu

Halo pecinta resep simple 🤗 Ini menu yg simpel. Ga perlu diaduk aduk. Dan waktu masaknya bisa ditinggal-tinggal sambil ngerjain kerjaan lain 🤭 Rasanya asin, gurih, permukaan luar ayam agak crust, tp dalemnya empuk Enak banget disajikan dengan terong bakar dan disiram sambel dabu-dabu, atau bisa juga dicocol sambel korek Haji Slamet 😍 Maap cara masaknya agak mendobrak resep aslinya. Tp hasilnya memuaskan 😁

8 porsi

1 jam

Ayam Panggang Teflon (dari ayam ungkep bumbu putih)

Mengakali kulkas dengan ukuran freezer kecil, stok ayam mentah dibekukan hanya sedikit. Karena banyaknya, diungkep biar bisa disimpen di kulkas bawah 😁. Kali ini hanya diungkep dengan bawang putih, garam dan merica. Tapi tiba - tiba anak - anak minta ayam bakar untuk sarapan. Saya coba pakai ayam ungkep pakai bumbu sederhana, ternyata enak juga.

4 orang

1 jam 15 menit

Ayam Panggang bumbu simple

Awalnya mau bikin ayam teriyaki,,ayamnya d marinasi dlu. Tpi kok jdi berubah pikiran pgn dbakar pake teflon.

Ayam Panggang

Bikin sendiri ayam panggang pake bumbu racikan di pasar, Saya kalo lagi males biasa beli bumbu di pasar, tinggal sebut aja bumbu ayam panggang trus diracikin 😊 #PejuangGoldenApron3 #masaksetiapbagian

8 porsi

40 menit

Ayam Panggang Banjar (Kalsel)

Indonesia kaya akan suku budaya dan pastinyaa.a.. makanan khas yang ada didaerah masing-masing. Semua daerah punya khasnya, contohnya olahan ayam, ada ayam betutu, ayam bakar solo, ayam goreng kalasan dan yang ini ayam panggang Banjar. Ayam panggang banjar ini dimarinasi dengan saos tomat dan bumbu lainya. Soas tomat yang digunakan pun juga khusus, menggunakan saos tomat Surabaya / merk Tomato catsup. Kali ini aku mencoba resepnya mbk ayien, hem.m.. alhamdulillah lebih dari yang saya harapkan. Lebih mantul dari ayam panggang yang pernah saya beli diwarung makan Banjar. Resep : Ayien Rin Terimakasih Mbak Ayien 🙏

Ayam panggang madu simple

7 potong

1,5 jam

Ayam filet panggang asam manis

Requestnya teteh netta Maaf lupa dari awal bumbu 🤭 #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Ayam Panggang Bumbu Kampung

Ayam Betutu Panggang

#indonesiancuisine #masakankhasbali

Sayap ayam panggang bumbu rujak Bamboe

Masih edisi bumbu instan karena ada #bamboe ayam panggang bumbu rujak akhirnya bikin ini deh tp gak setok ayam utuh cuma stok sayap buat sewaktu2 bikin spicy wings akhirnya pakai ini deh semoga suka, selamat mencoba #dirumahaja #psbb

Ayam Panggang Bumbu Kari

Pengen makan ayam panggang yang saus nya beda, iseng2 buat pakai kari saus. Hasil nya lumayan dan keluarga pada suka. Barang kali anda ingin mencoba nya. Yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2 #PeracikBumbuKehidupan

6-8 porsi

50 menit

Ayam panggang bumbu kari praktis

Ayam panggang manis teflon

Beli ayam panggang di warung pinggir jalan dan manggang ayam nya gosong nggk bisa dimakan, dan ketika aku complain si tukang ayam bilangnya emang udah kaya gitu cara manggangnya, yaudahlah ya aku juga nggk tega dripada dia rugi mnding aku aja yg agak mubadzir 😥.. Dan setelah dicoba sendiri gosong/enggaknya ayam trgantung ketlatenan yg manggang.. So, buat pngalaman aja kalau beli di tempat yg bukan langganan 😔

Ayam panggang mix sayuran

Ayam Fillet Panggang 3 Rasa

Bosen dengan goreng2an, saatnya eksperimen masakan 'pandemi' dengan bahan2 yang jd favorit di rumah😆 Ternyata pada doyan.. Ada manisnya, pedesnya dan sentuhan asem. Masak #dirumahaja