Ayam Panggang Bumbu Kampung

Dipos pada February 10, 2022

Ayam Panggang Bumbu Kampung

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Bumbu Kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Bumbu Kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Bumbu Kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Bumbu Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Bumbu Kampung memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Kampung:

  1. 1 ekor ayam, belah bakakak
  2. 1 batang serai
  3. 2 lembar daun jeruk
  4. 2 lembar daun salam
  5. 1 ruas lengkuas
  6. secukupnya kaldu bubuk
  7. BUMBU UNGKEP:
  8. 5 siung bawang merah
  9. 3 siung bawang putih
  10. 2 butir kemiri
  11. 1 ruas jahe
  12. 1 ruas kunyit
  13. 1 sdt ketumbar
  14. BUMBU OLESAN:
  15. 1 sdm margarin
  16. 5 sdm kecap manis
  17. 5 sdm air rebusan ungkep

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Kampung

1
Rebus ayam dengan bumbu ungkep yang telah dihaluskan, bersama serai, daun jeruk, daun salam dan lengkuas sampai ayam empuk dan keluar kaldunya
2
Tata ayam di atas loyang yang sudah diolesi dengan margarin, olesi dengan bumbu oles
3
Panggang di oven selama kurang lebih 30 menit, dengan api sedang atas bawah
4
Jika daging ayam sudah empuk dan kekuningan, matikan oven dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

121).Ayam Panggang Gula Merah Ala Anak Kos ๐Ÿ”๐Ÿ˜‹

121).Ayam Panggang Gula Merah Ala Anak Kos ๐Ÿ”๐Ÿ˜‹

Ini pertama kalinya, aku masak ayam panggang dengan menggunakan teflon. Karna ngga punya alat panggangan hehehe. Insight dari proses ini adalah ternyata ketika menggunakan ayam kampung sebagai basic ingredientsnya, doi emang kuat di rasa karena ketolong kaldunya. Namun, kalau dari proses ternyata doi butuh dicek supaya dagingnya ngga alot dan tulangnya bisa dicemilin. Ku pikir supaya doi naik kelas, aku rebus dulu dengan berbagai rempah (kunyit, kencur, jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk). Namun, ternyata ngga signifikan dampaknya. At least, dia menang di ngga bau ayamnya. Buat kamu yang asli Jawa Tengah, cucok nih dengan rasa manisnya. Kalau kamu asli Jawa Timur, tinggal kita tambahin cabe setan ya hehehe. Menarik :). #PejuangGoldenBatikApron #MemasakUntukSekolah #CookpadCommunity_Jakarta #TanggaResepTerpopuler #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #GlutenFree #Paleo

2 orang
30 menit
Ayam panggang teflon bumbu carbonara

Ayam panggang teflon bumbu carbonara

Menu paling simpel yang sering banget dibikin buat bekal kerja, karna bikinnya cepet = ayam panggang teflon. Cuma kali ini dibikin ala-ala carbonara. Bahan senemu & seadanya aja. Hahay

1 orang
25 menit
Ayam Panggang Blackpepper

Ayam Panggang Blackpepper

Pengen nyobain ayam panggang yang dibakar di oven.. Biasanya dibakarnya pake happy call.. Mumpung temanya tahun baru, jadi manggang ayamnya ala2 barat.. ๐Ÿคญ

4 orang
1 jam
Resep Ayam Panggang Putar dengan Bumbu Solo / Ayam Rotisseri

Resep Ayam Panggang Putar dengan Bumbu Solo / Ayam Rotisseri

Bumbu solo ini dominan manis ya. Enak deh, meresap sampe tulang.

4 orang
Ayam fillet panggang teflon

Ayam fillet panggang teflon

Liat resep2 dicookpad, dirangkum dr beberapa resep,trs dicoba masak dr komposisi bahan2 yg ada.. rasanya enak manis gurih agak pedas krn biar anak2 doyan..

Ayam panggang presto

Ayam panggang presto

3 - 4 Orang
1 jam
Ayam Panggang Taliwang

Ayam Panggang Taliwang

6 potong
1 jam
๐Ÿ—Ayam lumur panggang oven๐Ÿ—

๐Ÿ—Ayam lumur panggang oven๐Ÿ—

Ada hikmahnya #dirumahaja jadi sering2 masak ๐Ÿ˜‰

1jam
Ayam Ungkep Caramel (ayam bakar, ayam panggang, ayam goreng)

Ayam Ungkep Caramel (ayam bakar, ayam panggang, ayam goreng)

Ini beda dari yg lain. Sedapppp bisa buat di goreng, dibakar ataupun di panggang.

Ayam panggang bumbu wangi

Ayam panggang bumbu wangi

3 orang
30 menit
Ayam Panggang Otang

Ayam Panggang Otang

#DiRumahAja mesti semangat ngedapur ya.. Alhamdulillah bikin ayam panggang, tapi karna gak punya oven listrik jadi pakai otang ๐Ÿ˜‚ dan kali ini #weekendchallenge bersama #CABEKU temanya #KelapaSeribuManfaat ya.. saya pakai santan yg pastinya banyak digunakan dalam masakan ataupun kue dan olahan lainnya, karna santan memberikan rasa gurih alami. Dan dalam ayam panggang ini selain memberikan rasa gurih, santan juga membuat tekstur ayam lebih lembut ๐Ÿ‘ #tidaksekedarmemasak #cookpadcommunity_banyuwangi #cookingwithhearteatingwithlove

4 porsi
50 menit
Ayam (panggang) Coca Cola

Ayam (panggang) Coca Cola

masakkan praktis, favorit klrg #SiapRamadhan #AhlinyaAyam

Ayam Panggang

Ayam Panggang

nemu resep di tiktoknya neng ayi dan setelah recook enak bangeet

4 orang
90 menit
Ayam Panggang Bumbu Kari

Ayam Panggang Bumbu Kari

Kmrin jadwal saya agak padat, krn mesti bepergian sendirian saja, suami dan anak2 tetap dirumah. Otomatis saya mesti siapin makanan utk makan siang sblm berangkat. Tapi tukang sayur dtgny siaang beneer. Jadi buru2 deh. Akhirny masak sesuatu yg simpel aja ga pake banyak proses. Tinggal masukin oven habis itu saya brkt. Titip pesan saja sm suami kalo ovenny udah bunyi ting tolong keluarin ayamny dr oven wkwkwkwk. #GA_TheNextLevel

12 potong
Ayam Panggang Thailand

Ayam Panggang Thailand

Tinggal dijadikan satu semua bumbu, kemudian dimasukan ke oven. Praktis dan hasilnya mantul. Recook dari Channel YouTube Willgoz #CookpadCommunity_Jakarta #kampoengramadhan

Ayam Panggang Kecap

Ayam Panggang Kecap

Ayam Panggang Kecap ini aku buat untuk menu sarapan pagi,, karena buatnya nggc ribet, tapi rasa dijamin,, lezaaat๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ #WeekendChallenge

Ayam panggang berempah

Ayam panggang berempah

Salah 1 favorit keluarga n pelanggan aku akhir2 ini Bun๐Ÿคญ

4 orang
2 jam
Ayam Panggang Teflon Marinasi

Ayam Panggang Teflon Marinasi

Sebentar lagi bakalan full WFO. Daripada deg degan makan di luar mending masak sendiri untuk bekal ke kantor!

1 orang
90 Menit