Ayam Panggang Bumbu Rujak

Dipos pada February 26, 2022

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Panggang Bumbu Rujak diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenerny ini resep mertua n sedikit aq modif.. n rasany pun insyaallah g kalah sama yg dijual di kedai.. yuukk mari di coba.. ๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜˜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak:

  1. 1 kg ayam
  2. ~bahan rendaman:
  3. 2 bj jeruk nipis (pilih yg besar)
  4. 1 ruas jahe
  5. 2 ruas kunir
  6. ~bumbu halus:
  7. 12 bj bawang merah
  8. 6 bj bawang putih
  9. 6 sdm lombok halus atau 12bj lombok merah buang biji
  10. 3 bj kemiri
  11. 1 sdt terasi goreng
  12. ~bahan tambahan:
  13. 2 sdm gula merah
  14. 5 bj asam jawa dilarutkan dgn 5sdm air
  15. 1 bngks santan kara kecil
  16. secukupnya minyak untuk menumis
  17. ~pelengkap:
  18. sambal bawang
  19. lalapan

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak

1
Cuci bersih ayam.. Blender halus bahan rendaman dan campurkan dengan ayam, biarkan 15menit..
2
Panaskan minyak goreng, lalu masukkan bumbu yg sudah dihaluskan.. tumis hingga harum..
3
Tambahkan air asam dan gula merah.. tumis kembali hingga semua larut..
4
Tiriskan air rendaman ayam.. lalu masukkan ayam kedalam bumbu yg sudah di tumis.. ayam g perlu di cuci.. tambahkan 2gelas air.. masak ayam hingga bumbu mengental.. jangan sampai sat bumbunya..
5
Tiriskan ayam dari bumbunya.. lalu bakar ayam menggunakan teflon sambil sesekali dioles dgn bumbu sisa..
6
Sajikan dengan nasi panas, lalapan dan sambal bawang..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Panggang Madu Minimalis-Praktis

Ayam Panggang Madu Minimalis-Praktis

Ini adalah resep dari ibu yang dulu pernah saya sangsikan. Waktu liat ibu meracik bumbu, saya cuma melongo.. Sudah? Itu aja? Tanpa bumbu halus? Rempah? Tapi setelah matang, baru lidah mengakui bahwa memang ada kelezatan dalam kesederhanaan. ๐Ÿ˜Š Rasa manisnya khas, tidak berlebihan. Perpaduan antara manis, pedas, sedikit asam dan asin yang pas. Menurut lidah saya, benar-benar taste yang tidak berlebih. Resepnya juga ga pake minyak atau mentega. Kulit ayam dibiarkan menempel (tidak dibuang) sehingga minyak yang keluar dari ayam itu sendiri yang bermain peran. So.. Let's check it out!

3 porsi
240 menit
Chicken baked rice

Chicken baked rice

Bismillah... Problematika mamak2 yg tiap hari masak, sering bingung "masak apa hari ini" sebelum tidur siang mikir apa yg bs sekalian utk sarapan plus bekal, dan tercetuslah masakan ini, udah lengkap ada sayur juga meski cuma secuprit ๐Ÿ˜‚

Ayam panggang sederhana Kenny Rogers bumbu ala kadarnya

Ayam panggang sederhana Kenny Rogers bumbu ala kadarnya

Ayam ala kenny rogers tapi dengan bumbu ala kadarnya yg ada di dapur kita.

4 porsi
2 menit
Ayam Panggang New Zealand

Ayam Panggang New Zealand

Saya beri nama ini karena saya belajar masak resep ini ketika saya berada di Selandia Baru... sangat mudah dan praktis, serta sehat ya!

Ayam Rempah Oven

Ayam Rempah Oven

4 orang
+/- 1 jam
Ayam Panggang isi Bayam Keju, sangat mudah dan super yummy

Ayam Panggang isi Bayam Keju, sangat mudah dan super yummy

Setting Goal baru untuk masak satu resep original di tiap Weekend untuk keluarga. Hari ini resep dengan menggunakan dada ayam , keju dan mayones. Tiga sumber protein ini pas banget dengan rasa horenso yang light. Jadi, langsung ludes dimakan sama keluarga di rumah. Akan jadi salah satu masakan favorit saya kalau keluarga minta dimasakin lagi :)

4 porsi
30 menit
๐Ÿ—๐Ÿ—๐Ÿ—Ayam Panggang Teflon

๐Ÿ—๐Ÿ—๐Ÿ—Ayam Panggang Teflon

Mumpung lagi santai , pengen buat menu yang Pak Su dan Putriku sering beli dan makannya lahap bin kalap ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ yaa inilah yang bikin ngabisin nasi , ^AYAM PANGGANG ... cuman manggangnya pakek teflon , rasanya nggak kalah kok sama yang dibakar , Enyakkk bin endol-endolll ... hi..hiiii , mareee kita masak syedeppp ๐Ÿ˜‰

3 porsi
40 menit
Roasted chicken teflon

Roasted chicken teflon

Keluarga lagi butuh banyak protein, kebetulan stok ayam masih banyak. Jadi lah bikin roasted chicken a la a la yg dimasak pakai teflon. Sebenernya lebih enak dipanggang pakai unsalted butter, tapi ini pakai minyak juga udah enak.

2 - 3 org
1 jam 15 menit
Makaroni panggang

Makaroni panggang

recook dari adik tercinta @mydees.. baru pertama nyoba lgsg berhasil.. rasanya maknyusss bgt... ternyata ga susah2 amat... selamat mencoba

4 org
1 jam 30 menit
๐Ÿ‡น๐Ÿ‡ญAyam Panggang Thailand - KAI YANG๐Ÿ‡น๐Ÿ‡ญ

๐Ÿ‡น๐Ÿ‡ญAyam Panggang Thailand - KAI YANG๐Ÿ‡น๐Ÿ‡ญ

#FestivalResepAsia #Thailand #DagingAyam Suka deh masakan Thailand karna rasanya masih dekat dengan lidah Indonesia tapi juga punya ciri gurih segar. Kali ini coba pakai resep di Buku Nong's Thai Kitchen oleh-oleh pak suami biar yang beliin senang hehe. Thai Grilled Chicken atau Ayam panggang Thailand ini biasanya disajikan bersama nasi ketan dan Salad Pepaya Mentah (Som Tam), tapi saya sajikan dengan sambal terasi masih cocokโ˜บ๏ธ Resep ini simpel, cepat bikinnya, hanya butuh waktu marinasi saja. Saya bikin setengah resep untuk 1 ekor ayam, jadi resep saya sesuaikan. Deg-degan apakah rasanya aneh karna pakai cincangan daun ketumbar eh ternyata enak kok, bisa deh jadi menu sehari-hari๐Ÿ˜ Coba yuuk..

5 porsi
Ayam Panggang Madu

Ayam Panggang Madu

Waktu itu nonton kartun Upin Ipin. Nah disitu ada crta si Upin n Ipin bawa ayam panggang buatan opah. Kok jadi penasaran ya.... tapi gk tahu resepnya ywd asal aja dech... lalu kok enak klau ayamnya aq bikin kayak bebek peking ya... ywd buat dech

6 porsi
Ayam Panggang Jawa

Ayam Panggang Jawa

Ayam panggang jawa ini kesukaan keluarga saya karena gurih, harum & enak dihidangkan dengan lalapan, nasi putih atau nasi uduk serta sambal sereh. Untuk resep sambal serehnya tolong dilihat pada postingan berikutnya. #MenuRamadhanku #Menu Buka Puasa

4 porsi
180 menit
Resep ayam panggang pedas

Resep ayam panggang pedas

Sebenarnya sih ini resep tumpeng nasi putih lengkap. Bikin nasi tumpeng mumpung pas Agustus sekalian ikut ngerayain Hari Jadi Indonesia. Lihat fotonya rame banget ya... Ada nasi tumpeng, botok tempe, pelas kacang tolo, sayur urap, panggang ayam, dan telur rebus. Maunya sih pingin di tulis semua resep yg saya gunakan di semua masakan yg Ada di nampan, tp pas buka cookpad kok dpt pesan ttg l festival masakan Asia. Saya pikir knp tdk saya ikutan saja just for fun dan jg ikut meramaikan biar seramai nasi tumpengku๐Ÿ˜„ Juga enak gk perlu hias menghias lagi๐Ÿ˜Š๐Ÿ‘So disini berhubung saya mau ikutin ke #FestivalResepAsia jadi saya ambil salah satu bahan dasar yang saya gunakan yaitu #ayam #chicken. Karena sebagai pendamping nasi tumpeng, disini ayamnya saya masak panggang ayam. Resepnya berdasarkan resep yg selalu di gunakan oleh keluarga saya terutama ibunda di Indonesia bila Ada acara selamatan. Dan mjd resep favorite ku, kebetulan si hubby jg suka. Resep ini sebenarnya untuk resep ingkung, tp tdk Ada salahnya ya buat resep panggang paha ayam. Habis yg makan cuma berdua. Dan tentunya masakan ini adalah masakan khas #indonesia Yuk kita mulai Sekarang..

Ayam Oven Yummy

Ayam Oven Yummy

Ayam oven kesukaan keluarga yg pastinya mantul bangeeet nih

4 orang
2 jam
Sayap panggang kecap pedaaass

Sayap panggang kecap pedaaass

bosen digoreng, bosen disayur, bosen ditepungin.. foilah.. akhirnya deal di panggang aja ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚

Ayam Panggang Rosemary

Ayam Panggang Rosemary

Sukaaak sekali ayam panggang cita rasa bule yang mudah diadaptasi lidah Indonesia

Pasta Panggang (Penne Brulee)

Pasta Panggang (Penne Brulee)

Pengen bikin spagetti brulee tapi stok pastanya adanya yang jenis Penne. Tapi tetap bikin aja dengan resep Spagetti Brulee dari YouTube nya Luvita Ho. Hanya aku pake daging ayam cincang bukan sapi. Rasanya enak...๐Ÿ‘ #PejuangGoldenBatikApron

8 porsi
1 jam 30 menit
Ayam panggang teflon simple

Ayam panggang teflon simple

Resep keluarga dari ibu tercinta๐Ÿ˜