Ayam panggang bumbu meresap

Dipos pada February 27, 2022

Ayam panggang bumbu meresap

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam panggang bumbu meresap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam panggang bumbu meresap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam panggang bumbu meresap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam panggang bumbu meresap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam panggang bumbu meresap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam panggang bumbu meresap memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

seneng banget bisa buka bersama lagi bareng sodara, apalagi kalau semua masakan diserbu habiss,, duhh senengnya dua kali lipat๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š. Pas saia share resep ini, ayam panggangnya uda habiss tiada sisa,, dan tinggal potonya doang๐Ÿ˜…๐Ÿ˜… hahaa,,, sukkaa banget sama ayam ini, simple dan rasanya bener2 mantapp๐Ÿ‘, mantapnya double karena makannya rame2๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„ #senangpakebanget

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam panggang bumbu meresap:

  1. 1 ekor ayam, belah dada tengah
  2. 2 btg sere, memarkan
  3. 1 lembar daun salam
  4. 2 lembar daun jeruk
  5. 4 sdm kecap manis
  6. 500 ml air
  7. bumbu halus:
  8. 3 bawang merah
  9. 4 bawang putih
  10. 3 cabe merah besar, buang biji
  11. 3 cm kunyit
  12. 3 cm jahe
  13. 1 sdt ketumbar
  14. 1/2 sdt ladaku
  15. 1 sdm air asam
  16. 1 sdt gula merah
  17. 600 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam panggang bumbu meresap

1
Masukan semua bumbu2 dg dicampur dg air, kemudian masukan ayam tutup dg daun pisang, masak dg api sedang hingga air menyusut, jngan lupa setengah menyusut balik ayam agar bumbu meresap rata. *kelupaan poto waktu prosesnya*
2
Setelah meresap rata dan air menyusut habis, matikan api, taruh diatas rak kawat dan loyang sudah dialasi alumunium foil/daun pisang. Saia pake daun pisang, kemudian oven selama 60 menit/hingga matang dg suhu 200ยฐc, tiap 15 menit saia balik posisinya agar matang sempurna. Untuk penggunaan garam dikira2 ajja yaa, kalo kebanyakan bisa asin dan kalau terlalu dikit rasa ayam kurang gurih, untungnya filling saia lg pass๐Ÿ˜†๐Ÿ˜†, garamnya pass n' sebelum dipanggang saia istirahatkan ayamnya 3 jam an. Jadi bumbu makin meresap๐Ÿ˜‹
Ayam panggang bumbu meresap - Step 2
3
Jangan lupa cek yaa, jika menurut filling kurang matang tambahkan timer ovennya. Jika sudah dirasa pas, keluarkan dari oven,,,
Ayam panggang bumbu meresap - Step 3
4
Done!!!๐Ÿ˜‰ aromanya bener2 menggoda,,,, hmmm mantapp๐Ÿ‘๐Ÿ‘, dan inipun udah habis tadi pas buka puasa,, seneng banget semua pada lahap makannya๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š
Ayam panggang bumbu meresap - Step 4
5
Note: kalau memanggang ayam pake oven insyaAlloh ya untuk tekstur dagingnya lebih lembut dan empuk lho dibanding yg pake arang, tapi kalau untuk aroma lebih tajam yg pake arang, semua tergantung selera masing2 yaa,,๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š #happycooking

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Salad Ayam Panggang

Salad Ayam Panggang

Menu ini bisa jadi alternatif bekal makan siang yang 'ringan' tapi tetap yummy di lidah. Sayur untuk salad bisa kita variasikan sesuai selera kita. Saya membuat sendiri dressing-nya karena anak-anak tidak terlalu suka saus beli jadi di supermarket. Foto diambil dari kotak bekal anak saya (kelupaan foto salad dressing nya) ๐Ÿ˜‚

2 porsi
20 - 30 menit
Ayam Panggang Oven

Ayam Panggang Oven

Sebenernya pengen foto fokus ke ayam nya. Kok ini malah fokus ke sambel nya ๐Ÿ˜‚ Ini kayak opor ayam ya bumbu nya hahaha. Rasanya guriiiih banget. Bumbunya meresap sampe tulang ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹

3-4 porsi
Ayam panggang ovenku

Ayam panggang ovenku

Perpisahan sekolah anakku kebagian bawa ayam.. buat ayam panggang kan empuk drpd digoreng terus pikirku..

8 porsi
60 menit
Ayam Panggang Saus BBQ

Ayam Panggang Saus BBQ

Meskipun waktu membuatnya agak lama tp terbayarkan dgn rasanya yg enak ๐Ÿ˜

Ayam panggang bumbu kecap dabudabu iris

Ayam panggang bumbu kecap dabudabu iris

Sumber asli resep diambil dari mba Ismi Sabrina Ayunani. Ayam panggangnya enyak meski cuma panggang di teflon hehe. Silahkan yang mau recook, sy modif sedikit dr resep asli krn pake bumbu giling.

4 porsi
60 menit
Ayam Panggang Piri Piri

Ayam Panggang Piri Piri

Memutuskan untuk masak ini krn kemarin ada yg request resep ayam bakar tanpa kecap manis (Mbak Nurul). Eh ceritanya gak berhenti disitu aja. Setelah bikin satu lantai asrama semerbak mewangi, ayam panggang ini bikin satu cewe Rusia di asrama yg lagi diet tergoda buat coba karna aromanya dan akhirnya nambah dua (penghuni lainnya cukup bisa mengendus aromanya aja karna terlalu malu untuk minta haha). Dan akhirnya nulisin resepnya dalam bahasa rusia juga. Aku bahagya, silahkan dicoba โ™ฅ๏ธ - Tanpa MSG -

4 porsi
150 menit
Ayam Panggang Sederhana, Diet Mayo H3 (Dinner)

Ayam Panggang Sederhana, Diet Mayo H3 (Dinner)

Tetap semangat dihari ke empat ^^. Malam ini menu saya adalah 250 gram ayam panggang aja,,, hufff harus tahan sampai besok siangnya haha.. Semangattt !!!

1 porsi
20 menit
Herb Roasted Chicken

Herb Roasted Chicken

Hii! Karena aku lumayan suka makanan barat, akhirnya cobain bikin roasted chicken karena ini simple banget. . Meskipun bahannya simple, tapi banyak yang suka. Ini resep jualan aku. ๐Ÿค— rahasianya main di bumbu yang banyak. Yuk di coba! . Maaf tidak ada foto step2nya karena sudah lama sekali bikinnya. . . Find me on: Tiktok: laurensiaanne IG: laurensiaanne99 . Thank you! Selamat mencoba!

2 orang
1jam
Ayam Panggang

Ayam Panggang

salah satu menu di nasi tumpeng yg banyak di rikues ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Kentang Panggang

Kentang Panggang

Kali ini buka puasa Bukan dengan yang manis. Buat takjil yg rasanya gurih... dan enak... recook dari Ig@resepazakitchen... dengan sedikit modif. #PejuangGoldenApron3 #PGApekan46 #smakit98

10 orang
30 menit
Ayam Panggang Bumbu Rujak

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Mau bikin ayam panggang istimewa ala saya resepnya udah aku share di sini lha kok lupa beli kelapa parut. Ya drpd balek lagi ke pasar aku bumbui aja ayamnya seadanya. Jadilah ayam panggang bumbu rujak

5 porsi
60 menit
Abon ayam pedas manis pakai oven tanpa minyak

Abon ayam pedas manis pakai oven tanpa minyak

Makanan pelengkap yg semua orang pasti suka. Dimakan dengan nasi panas2 aja udah enak banget. Sebenarnya bikinnya gampang kok. Selamat mencoba. ๐Ÿ˜

Pasta Sayuran Berbumbu Tooping Ayam panggang

Pasta Sayuran Berbumbu Tooping Ayam panggang

Suami sedang mengurangi minyak, cabai dan sambal. Jd memasak yang minim sekali minyak dan benar benar no cabai.

Ayam Bakar/panggang Teflon Bumbu Kecap Simple

Ayam Bakar/panggang Teflon Bumbu Kecap Simple

31/08/2018, Edisi foto di buang sayang, msh pake bbrpa property iga bakar yg barusan sy posting krn bikinnya hampir berbarengan dan yg ini utk anak2...ayam. Pake resep yg sama dr Kecap Bango...kecap lovers๐Ÿ˜โค, ceritanya...4 hari y.l. Bikin ayam kecap kebanyakan nah besoknya krn males ngangeti iseng2 sy bakar buat bekal anak gadis...kok enak ya dan akhirnya skrg bikin lagi berbarengan dgn iga kambingnya paksu.

Ayam Panggang Manis Gurih

Ayam Panggang Manis Gurih

Berawal karena saya dan suami saya suka bgt makan olahan ayam dan kita kebetulan lg menerapkan makan makanan non-msg. Kebetulan suami orang sunda jd sukanya olahan ayam gurih-gurih manis jadilah kreasi masakan ini.

3 porsi
60 menit
Ayam panggang yummi

Ayam panggang yummi

Pengen makan ayam bakar tp males keluar rumah. Akhirnya pagi ini eksekusi bahan yg ada di kulkas. Di bakar di atas bara mungkin lebih nikmat tapi kali ini sy panggang pake microwave, rasanya pun gk kalah nikmat bund. Selain lebih empuk kebersihan lebih terjamin. Oke yuuk langsung sj siap kan bahan & bumbunya. ๐Ÿ—๐Ÿ— yummii

6 porsi
ยฑ30 menit
Kembang tahu mix sayur dgn ayam panggang fillet

Kembang tahu mix sayur dgn ayam panggang fillet

Makanan sehat yang bisa d konsumsi setiap hari, bisa untuk bekal makan siang.

2 -3 porsi
30 menit