Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Mama saya dapet ayam 1 ekor dari wali murid. Ngga sempet buat masak, dilimpahkan ke anaknya. Okay mom, aku masak😄👍
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang:
- 1 ekor ayam negeri ukuran besar, potong sesuai selera
- 10 lembar daun salam
- 3 Biji Asam jawa, larutkan dengan 2 sdm air
- 1 bungkus santan cair yang kecil
- 200 ml air
- 2 sdm minyak untuk menumis bumbu
- Secukupnya Gula, Garam, Penyedap
- Bumbu Halus
- 2 Buah Bawang Bombay ukuran besar
- 2 siung Bawang Putih
- 2 Buah Tomat
- 20 Buah Cabe Rawit
- 5 Buah Cabe Merah
- 1 sdt Terasi
- 1 ruas jari Kunyit
- 1 ruas jari Lengkuas
- 1/2 sdt ketumbar
- 3 Butir Kemiri
- 1/4 batang kayu manis (jika memakai jahe 1/2 ruas jari)
- 10 lembar daun jeruk
- 1 Batok kecil gula merah
