Ayam panggang Klaten ala fe’

Name: Ayam panggang Klaten ala fe’
Yield: 4 porsi
Ingredients: 2 ekor ayam muda potong 4 bagian per ekor; 400 ml santan kental dari 2 butir kelapa; 4 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas geprek; 1 batang sereh geprek; 1 ruas jahe geprek; Bumbu halus :; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 sendok makan ketumbar halus; 8 butir kemiri; 1 sendok teh merica; 25 gram gula merah; 25 gram gula pasir; 2 sendok makan garam (1/2 sendok garam sisihkan untuk lumuran ayam bakar)

Dipos pada March 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam panggang Klaten ala fe’ yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam panggang Klaten ala fe’ yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam panggang Klaten ala fe’, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam panggang Klaten ala fe’ enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam panggang Klaten ala fe’ adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam panggang Klaten ala fe’ diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam panggang Klaten ala fe’ sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam panggang Klaten ala fe’ memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Enak banget ini mah. Walau ga punya panggangan Fe pake teflon. Resep dari kursus Ny. Kartika Jl. Gajahmada semarang. #bikinramadanberkesan #fe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam panggang Klaten ala fe’:

2 ekor ayam muda potong 4 bagian per ekor
400 ml santan kental dari 2 butir kelapa
4 lembar daun salam
1 ruas lengkuas geprek
1 batang sereh geprek
1 ruas jahe geprek
Bumbu halus :
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 sendok makan ketumbar halus
8 butir kemiri
1 sendok teh merica
25 gram gula merah
25 gram gula pasir
2 sendok makan garam (1/2 sendok garam sisihkan untuk lumuran ayam bakar)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam panggang Klaten ala fe’

Blender bumbu halus. Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan 1/2 sendok makan garam bagian dari bumbu garam & 2 sendok makan bumbu halus. Bakar di api kecil 1/2 matang bolak balik jangan sampai gosong.

Tumis bumbu halus dengan salam, lengkuas, sereh, jahe hingga harum lalu masukkan santan. Kecilkan api. Aduk2 agar santan tidak pecah.

Masukkan ayam ke bumbu. Masak 30 menit hingga bumbu meresap & keluar minyaknya.

Panggang ayam & oles2i terus dengan bumbu hingga kecoklatan. Celupkan ayam ke adonan bumbu lalu panggang lagi hingga bumbu habis & ayam berwarna kuning kecoklatan. Bagian yang gosong jangan dibuang, rasanya enak banget dimakan sama nasi.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam panggang taliwang

Mumpung semangat nguprek dapurnya lagi membara😄 cari variasi lain olahan ayam dan nemu resep yang menarik. Kebetulan suka banget sama ayam bakar taliwang. Tapi ini saya buat versi panggang bukan bakar. (beda ga sih🤔😅) Sourch: Ika Pradipta

Macaroni Skotel Panggang

Memanfaatkan bahan yg ada dirumah edisi #dirumahaja #covid19 rasanya ayam banget 😊😊

Panggang Ayam Ala Cha"😊😊

Karena saya sudah g serumah lg sama mamah jadi kangen masakan ayam panggang buatan mamah saya. Kebetulan suami juga pengen di masakin ayam panggang. Alhasil cuss masak deh😊😊

Ayam Panggang Utuh🐔

Kesukaan keluarga saya, resep kuno dari nenek buyut🤗

Ayam Panggang Teflon

Ayam Panggang Kecap

Pastel Tutup Panggang

Recook challenge kedua adalah pastel tutup panggang. Ini bahannya mudah di dapat gaes,dan bergizi tinggi.. Enak banget dan layak jual. #cookpadcommunity_surabaya #DirumahAja #akademicemilan source : Ivon Huang

Paha Ayam Panggang Sederhana 🍗🍗🍗🍗

Ayam panggang ini mungkin adalah cara termudah ala koki rumahan yang menyajikan makanan sehat bagi keluarga. 🍗🍗🍗🍗🍗🍗

4-5 porsi

40 menit

Dada Ayam Fillet Panggang (Ala dietku)

Jd Q itu adalah PCOS fighters, tp Q blm bisa makan kalo terlalu eatclean. Jd ya aku masak yg aku doyan aja 😂😁 dan ini Ayam panggangnya so simple, cuma dipanggang diatas teplon aja biar cepet.

04. Dada ayam panggang

Ayam Panggang/ayam Bakar

Bosen ayam yg digoreng mulu?? Yuk bikin ayam panggang moms.. sy sengaja beli yg bagian paha dan tidak dipotong ya moms,, biar mirip seperti di resto2 😁 Jika ingin pedas bumbunya bisa ditambahkan cabe rawit sesuai selera 🤗 Dan kali ini sy tidak pakai kemiri yaah, jika suka bisa ditambahkan 2-3btr kemiri sangrai

60 menit