Roasted Chicken

Dipos pada March 17, 2022

Roasted Chicken

Anda sedang mencari inspirasi resep Roasted Chicken yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Roasted Chicken yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Roasted Chicken, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Roasted Chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Roasted Chicken adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Roasted Chicken diperkirakan sekitar 1 jam 25 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roasted Chicken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roasted Chicken memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu lalu pertama kalinya nyoba bikin Roasted Chicken dan hasilnya sangat tidak mengecewakan :) seneng banget jarang2 percobaan pertama langsung berhasil 😍😍😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Roasted Chicken:

  1. 1 buah ayam utuh (saya pakai yg sekitar 1,4 kg)
  2. Secukupnya butter (saya sekitar 20 gr)
  3. 2 buah bawang bombay ukuran sedang
  4. 2 buah bawang putih
  5. Bumbu Marinade :
  6. 3-4 sdm olive oil
  7. Secukupnya garam
  8. Secukupnya merica
  9. Secukupnya bubuk bawang putih
  10. Secukupnya bubuk paprika dan cabe
  11. Secukupnya tymian rosmarin oregano

Langkah-langkah untuk membuat Roasted Chicken

1
Bersihkan ayam dan keringkan dengan tissue dapur
2
Campurkan semua bumbu marinade sampai rata di mangkok kecil, cicipi dan bila perlu tambahkan bahan2 yg dirasa kurang. Bumbu marinade yg pas sangat berpengaruh pada rasa roasted chicken nya.
3
Bagi bawang bombay jadi 4 bagian, bawang putih biarkan utuh. Masukan bawang bombay dan bawang putih ke dalam perut ayam dan beri juga dadu kecil butter dan sedikit bumbu marinade dan tutup lubang dengan tusuk gigi. Lumuri ayam dengan bumbu marinade sampai rata.
4
Siapkan loyang dan beri sedikit butter dan panaskan sebentar di oven supaya cair. Angkat loyang dan tempatkn ayam diatas loyang. Panggang dengan panas atas bawah 175 derajat celsius selama 1 jam 10 menit. Pertama biarkan ayam selama 30 menit, jika sudah terlihat banyak kaldu keluarkan dari oven sebentar dan balikan ayam kemudian masukan lagi ke oven. Buka oven setiap 15 menit dan sebarkan kaldu di loyang dengan sendok ke seluruh ayam. Lakukan sampai waktu panggang 1 jam 10 menit.
Roasted Chicken - Step 4
5
Jika sudah 1 jam 10 menit balikan lagi ayam supaya bagian punggung diatas, ubah panas oven ke suhu 225 derajat celsius dan panggang selama 15 menit supaya luaran ayam krispi. Untuk yang ukuran ayamnya lebih besar maka waktu panggang lebih lama ya.
6
Ayam siap diangkat dan disajikan. Air kaldu di loyang bisa dijadikan saus jadi jangan dibuang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Yakitori (Sate Ayam ala Jepang)

Yakitori (Sate Ayam ala Jepang)

Mirip dengan sate. Tapi beda rasa. Yang Yakitori dominan pakai kecap asin sedangkan sate dominan kecap manis dan saus kacang. Persamaannya sama-sama enak. Saya recook dari @Andrea #PosbarMasakanJepang #Jabodetabek_MakananJepang #CookPadCommunity_Jakarta

Ayam Oven

Ayam Oven

Yang suka ayam bakar tapi ngga mau ribed mbakarnya 😁neeh pake oven aja dijamin sama mantulnya👌😋

[Eps. 26] Grilled Chicken Salad 🐓🥗

[Eps. 26] Grilled Chicken Salad 🐓🥗

Masuk ke menu kedua requested by Abang, demi memberdayakan hadiah nikahan, grill pan. Mohon maaf kalau agak berantakan, first time, tapi enak kok ini mah asli 🥲

2 porsi
30 menit
Steak ayam,blackpapper saus

Steak ayam,blackpapper saus

Simple Roasted Chicken

Simple Roasted Chicken

Wah.. Aku sering banget masak ini. Roasted Chicken. Dulu aku cuma bisa liat di film-film barat. Sejak nonton acara masaknya Chef Yuda Bustara, jadi bisa bikin sendiri. Alhamdulillah. Ternyata bikinnya cuma gitu doang. Iyesss.. GITU DOANG! Biasa aku sajikan dengan salad-salad-an, mayo dan saus cabe/tomat sama mashed potato atau french fries. Kalau kentang-kentangannya dah habis sementara ayamnya masih ada, kami makan pake nasi lah. Hahaha.... #OlahanAyamUtuh #AhlinyaAyam

8-10 porsi
1 jam
Steak ayam simple

Steak ayam simple

Habisin stock dada ayam yang memang diasingkan untuk pak suami yang udah g mau lagi makan nasi #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
1 jam
Simple Roasted Chicken

Simple Roasted Chicken

Kenapa judulnya pake bahasa Inggris? Karena ini ayam panggang ala2 western 😁 Bikinnya simple banget tapi rasanya so yummy 😋 yang saya bikin ini sepertinya kurang lama panggang di api atas,jadi kurang cokelat warnanya. Kalau yang mau coba bikin,sebaiknya panggang di oven api atas sampai kulit ayam kecokelatan. Untuk gravy/saus pelengkapnya bisa dibuat dari kaldu ayam yang terdapat di dasar loyang setelah memanggang ya... Tumis dengan terigu,bisa masukkan tumisan jamur juga supaya lebih sedap. Masak saus hingga mengental yaaa lalu siram diatas ayam saat akan disantap. Selamat mencoba 😊😊

1 ekor ayam
3 jam 30 menit
Pepes Panggang TILAPIA

Pepes Panggang TILAPIA

Rindu pengen makan ikan Nila,baru 4 hari yang lalu dapat ikan Nila yang hidup.Saya beli di daerah Temerloh Pahang ketika perjalanan menuju ke Kuala lumpur. Excited nya saya ketika membeli ikan Nila itu, maklumlah udh lama gak makan ikan nila😁. Ikan TILAPIA adalah nama lain dari ikan Nila,di Malaysia, Singapura dan Brunei,ikan Nila di panggil dengan nama ikan Tilapia/Talapia. Let's go Cooking guys....😘😘😘

3-4 Porsi
45 Menit
Chicken Pie

Chicken Pie

Another way to having cream soup in cup with crispy dough in top.. so yummy ,. This flavour so creamy and delicious inside my mouth. Lets try 😍

2 resep
1 jam
Roasted Chicken

Roasted Chicken

Source : Lely Saputri

Ayam Char Siu Teflon

Ayam Char Siu Teflon

Suka pesan kalau makan di restoran dan masa pandemi gini juga ada yang jual di wag komplek. Rasanya gurih-gurih ada manis gitu enaklah. Bisa disantap dengan nasi atau juga sebagai topping yamien. Kebetulan kumpul-kumpul di Malam Imlek nih kesempatan tanya-tanya resep ke kakak untuk bikin ayam merah ini. Mudah masaknya pake wajan teflon bentar aja jadi. #PejuangGoldenBatikApron #Pais_Hoyongditeflonan #PekanPosbar #SerbaTeflon #CookpadCommunity_Bandung #ResepGiacinta

Paha ayam bakar basil

Paha ayam bakar basil

Gurih mak ditambah i sambel lebih mantaf 😄

2 orang
1 jam
Baked Udon Carbonara

Baked Udon Carbonara

Ini gabungan 2 menu yg pernah saya makan. menu butter rice di Zenbu sama side dish di Kintan (kalau ga salah udon carbonara namanya). Voila!! jadilah Baked Udon Carbonara 😄😄😄. saya pribadi suka udon dibanding ramen. teksturnya lbh tebel lebih mantep ngunyahnya wkwkwk. loyang yg saya pakai adalah loyang keramik yg porsinya bs 1-2 orang. bisa ditambahkan jamur shimeji atau champignon di adonan. berhubung bocah ga doyan jamur jadi diskip jamurnya. 😂

untuk 2 porsi
Roasted chicken simple ala ambu

Roasted chicken simple ala ambu

Abah minta ambu buat bikin ayam panggang... Yoweis berjuang dan akhirnya berhasil walopun masak nya lama hahahaha hampir 2 jam aja tapi makannya cuma butuh waktu 5 menit.. Ini ampe dalem nya ngeresep dan lembut anakku 3th doyan bgt..

8 porsi
95 menit
Meat Baked Potato Mpasi 17bln

Meat Baked Potato Mpasi 17bln

Pandawa sudah mulai memilih makanan yang dia suka, apalagi sedang tumgi bgini ibuk harus benar2 pilah pilih resep utk menu makanan dia, kentang panggang isian daging ini bisa membuat anak berselera utk makan. Yuk mari di coba..

Ayam Bakar Ungkep Kecap (Bumbu Kalasan)

Ayam Bakar Ungkep Kecap (Bumbu Kalasan)

Menu bakaran atau panggang jadi solusi cantik untuk menghemat minyak goreng yang cetar membahana yes moms 🤭 Disini Manda bakarnya pake halogen oven, biar gak pake drama bakar arang walaupun kalo bakar pake arang rasa dan wanginya lebih nikmat ... 🥺 Bumbunya juga cheating pake bumbu instant .. 😁 Edisi malas ngupas bawang ✌️ Cuss dicoba moms 🤗 #PekanPosbar #Ungkepan #MeolahCaruan_TunuManokKecap #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Sate Brutu Ayam

Sate Brutu Ayam

15 tusuk
30 Menit
Semur Ayam Tahu Telur

Semur Ayam Tahu Telur

Bismillah... Minggu kedua stor GAC. Hari ini stor resep semur ayam campur jadi satu lauk, dengan bahan seadanya. Semua lauk olahan kecap, pasti anak² doyan. 😍👌🏻 #GoldenApronChalenge #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_makassar

Spicy Chicken Wings ala Pizza Hut

Spicy Chicken Wings ala Pizza Hut

Anak kedua, dirumah kami panggil Abang, favoritnya adalah daging-dagingan, terutama ayam dan sapi. Biar nggak bosen, sering-sering bikin olahan baru dari kedua macam bahan itu. Ketemu dengan resepnya Mba dr Devi @Devi_dr yang simpel dan rasanya endess banget. Langsung jadi salah satu olahan favoritnya Abang deh. Katanya, "Enak banget Bunda. Besok bikin lagi ya." Ahahaha... Siaplah.. ini bisa disimpan buat stok Frozen juga. Praktis ya?! #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Ayam Masak Bumbu Sate

Ayam Masak Bumbu Sate

Ini sate ayam biasa, tapi ga pake tusukan sate. Dibikin simpel aja.. 🤭