Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam panggang bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam panggang bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam panggang bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam panggang bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam panggang bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam panggang bumbu rujak memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Selamat mencoba^_^
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam panggang bumbu rujak:
- 1 ekor ayam, dicuci bersih potong menjadi 10 bagian atau sesuai
- 400 ml santan dari sebutir kelapa
- 1/2 sendok makan air asam Jawa, caranya asam Jawa dicampur dengan
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1/4 sendok teh garam, bisa ditambahkan sesuai dengan selera
- Gula merah Jawa, sisir tipis kurang lebih 2 sendok teh
- 2 batang serai, ambil bagian batang putihnya dan memarkan
- 3 sendok makan minyak goreng untuk menumis
- Bumbu ayam bumbu rujak spesial:
- 4 siung bawang putih, untuk mendapatkan masakan yang lebih harum
- 8 siung bawang merah, pilih yang bagus dan besar
- 2 buah cabai merah
- 4 butir kemiri, sangrai
- 2 cm jahe
- 5 buah cabe merah keriting, bisa ditambah atau dikurangi sesuai
