Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang (Ayam Kuah Masak Rempah) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang (Ayam Kuah Masak Rempah) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang (Ayam Kuah Masak Rempah), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang (Ayam Kuah Masak Rempah) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang (Ayam Kuah Masak Rempah) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang (Ayam Kuah Masak Rempah) memakai 20 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Awalnya bikin bumbu utk ungkep ayam panggang. Sisa ati ampela & ceker dibuang syg. Tinggal tambahkan garam & gula lagi secukupnya bisa langsung utk lauk. Satu racikan bumbu bisa utk 2 resep berbeda (ayam 1 ekor bisa dibagi dua). Selamat mencoba ya 😉
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang (Ayam Kuah Masak Rempah):
- 1 ekor ayam kampung ukuran sedang (potong 10 bagian)
- 1 buah jeruk nipis
- 1 sereh (geprek)
- 4 lembar daun jeruk
- Secukupnya garam, gula & lada
- Sekitar 800 ml air
- 2 sdm minyak goreng
- Bumbu halus :
- 7 bawang merah
- 5 bawang putih
- 5 cabe keriting
- 1 kemiri
- 1/2 ruas jari jahe
- Seruas jari lengkuas
- 1 1/2 ruas jari kunyit
- 1 sdm ketumbar
- Bahan oles (sesuai selera):
- 1 sdm mentega
- 3 sdm kecap
- 1 sdt lada
