Ayam panggang utuh

Name: Ayam panggang utuh
Yield: 5 porsi
Ingredients: 1 ekor ayam utuh; Bumbu halus :; 5 butir bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 buah kemiri (yang sudah disangrai/goreng); 1 sdt lada bubuk; 5 buah cabai rawit (sesuai selera); Bumbu marinate (supaya ayam ga amis) :; 2 sdm asam jawa; 4 sdm garam; 1/2 gelas air bersih; Bumbu lain :; 2 sachet kecap manis (saya beli yg 3rban); 1 sdm gula pasir; secukupnya garam; secukupnya minyak goreng (utk menumis); secukupnya air bersih

Dipos pada March 1, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam panggang utuh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam panggang utuh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam panggang utuh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam panggang utuh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam panggang utuh adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam panggang utuh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam panggang utuh memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pernah makan ayam panggang yang enak banget, sayangnya harganya mahal sekali. Satu ayam ini bisa dihargai sekitar 50-60k. Emang sih yaa apa-apa itu lebih enak bikin sendiri asalkan ada waktunya kaya sekarang ini. Resep ini saya dapat dari YouTube, selain simple bahannya juga ga banyak tapi rasanya enak. PS: hati-hati saat memindahkan ayam keloyang karena ayam mudah hancur, tipsnya bisa pakai piring untuk memindahkan nya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam panggang utuh:

1 ekor ayam utuh
Bumbu halus :
5 butir bawang merah
5 siung bawang putih
2 buah kemiri (yang sudah disangrai/goreng)
1 sdt lada bubuk
5 buah cabai rawit (sesuai selera)
Bumbu marinate (supaya ayam ga amis) :
2 sdm asam jawa
4 sdm garam
1/2 gelas air bersih
Bumbu lain :
2 sachet kecap manis (saya beli yg 3rban)
1 sdm gula pasir
secukupnya garam
secukupnya minyak goreng (utk menumis)
secukupnya air bersih

Langkah-langkah untuk membuat Ayam panggang utuh

Pisahkan kepala dan kaki ayam, kemudian belah bagian dada ayam dan cuci dengan air mengalir

Larutkan asam Jawa dan garam kemudian masukkan ayam utuh dan biarkan selama 30menit. Cuci bersih ayam dari larutan sebelum dimasak

Panaskan panci lalu beri minyak dan tumis bumbu halus sampai harum, kemudian tambahkan garam, gula pasir dan kecap lalu aduk sampai agak berkaramel. Tambahkan air tunggu mendidih

Kalau air sudah mendidih masukkan ayamnya (usahakan ayam terendam bumbu). Masak sampai matang sekitar 30 menit

Kalau sudah matang dan air bumbu sudah surut. Siapkan oven dg suhu 180c. Alasi loyang dengan kertas baking/daun pisang letakkan ayam dan olesi ayam dengan bumbu tadi dan panggang 20menit dg panas atas

Kalau sudah 20 menit angkat dan beri bumbu lagi pada sisi satunya dan panggang 20 menit lagi sampai matang.

Sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Roasted Chicken

Kalau lagi pengen masak santai, roasted chicken ini bisa jadi pilihan. Karna cukup potong-potong sayur, tata di pan, taruh ayam di atas, masukin deh ke oven. Sambil nunggu mateng, bisa disambi kegiatan lain 😆

2 orang

60 menit

Ayam Oven Yummy

Ayam oven kesukaan keluarga yg pastinya mantul bangeeet nih

4 orang

2 jam

Spicy Chicken wings (Baked)

Tiap jajan frozen food, spicy wings ga pernah ketinggalan masuk keranjang. Tapi lumayan juga harganya, untuk 500gr sekitar 45-50rb. Baiklah, kita coba bikin sendiri. Modal nekat dan nonton youtube. Mayan lah, enak setidaknya diri sendiri bilang enak. Heheheh. Karena saos dirumah lagi abis, jadi resep ini pake berbagai jenis saos sisaan gofood. Saos mcd, KFC, janji jiwa, burger king masuk semuaaa. Mungkin ini yg bikin rasanya agak beda dibanding pake satu merk saos 🤣

3 orang

2 jam

Risol rendah lemak😂 (risol panggang/oven) no goreng2

Suka ngemil gorengan tp takut kolesterol, lemak jahat numpuk d perut, minyak si gorengan jg kadang bkin batuk. 🤔 cobain yuk bikin risol no goreng. Di jamin gak bkin batuk👍

1 jam

Ayam panggang teflon

Biasanya masak ayam cuma di goreng, sekarang nyobain masak panggang dan ternyata endessss rasanya.👌🏻

Taco 18-Min Baked Chicken

Source: Memelmelmel

Ayam panggang

Biasa makan ayam grill di cafeteria sekolah. Rasanya enak, ayamnya meresap sampe ketulangnya. Rahasianya kata si waiter dari marinatenya yang lama.Padahal bumbu yang dipakai sederhana lho. Penasaran aku tantang diriku untuk bikin seperti itu.Dan alhamdulilaah endeees and juicy.

8porsi

Ayam Panggang Mamak Batak

Mama mertua datang kerumah, mau buat syukuran kecil2an untuk kami. jadilah kami membuat ayam kampung panggang yang biasa dibuat Upa-Upa(syukuran ala Batak). Jadi masakan ini biasanya hanya ada disaat tertentu di acara kebudayaan Batak. Sekalian saya share disini, sapa tau ada yang mau coba bikin. Selamat mencoba!

6-7 porsi

1 jam

Ayam Panggang Madu

Bakso Panggang Madu

Salamat malam temen2...udah pada tidur belum?? Masih ikut ngeramein event @gadogadoindonesia minggu ini yg tema nya "OLAHAN BAKSO" Kebetulan masih ada sisa bakso sedikit langsung deh di panggang untuk ngemil mlm2 bareng anak lanang😊 Sekalian setor buat #PejuangGoldenBatikApron resep by IfaRaa,sedikit sy modif,resep asli klik link⤵️ https://cookpad.com/id/resep/3601669?invite_token=17g0dW #MasakAsyikBareng #MasakBarengGadoGado #GadoGadoIndonesia #GadoGado_OlahanBakso #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe_2

Ayam Panggang Kecap

Ini beneran enak, kayak ayam bakar di jual2 itu lho... pake nasi anget,sayur asem trus sambel... heemmmm jangan lupa lalapan nya 😁

Ayam Panggang Lada Hitam praktis ala Happy Call

Sekeluarga kami suka ayam panggang, tp kalau mesti masak dg cara kuno (dipanggang bara api)..ribeeett. Kucobalah cara memasak diatas. Masak ayam panggang jadi mudah dan praktis.

6 porsi

Ayam Panggang ala Barat

Waktu kecil suka dibeliin papa roasted chicken Ch*ck Ch*ck.. tapi entah kenapa udah lama banget koq udah ga pernah keliatan lagi jualannya.. sekarang jd pengen banget nyoba2 masak sendiri, ngubek cookpad dan nemu resepnya mba Desy Eka Mulyawati, tapi karena ga punya oven yang panggangannya muter2 gitu, ya pake teflon aja..haha (alternatifnya kejauhan).. tp rasanya sih tetep nikmat tiada tara..

120 menit

Sayap Ayam Panggang Bbq Madu

Malem-malem buka kukpad dan liat sayap ayamnya jeng Helena, langsung kepincut. Ngebayanginnya saja sudah hhmmmm... Langsung besok paginya saya beli sayap ayam dan eksekusi. Seperti dugaan, syap ayam panggang ini rasanya istimewa... Ada sensasi asin gurih-gurihnya dari tepung balutan, lalu disertai rasa bbq yg khas plus manis-manis legit dari madu. Begitu matang, gak pake lama si sayap langsung habis... Ah, bisa2nya Big baby yang saya tawarin makan siang bilangnya ntar ntar, belum lapar... Tapi begitu nyicip sayap satu eh keterusan sampe habis, tanpa sentuh nasi. Hahaha dasar karnivor sejati! Oh ya bu ibu, resep aslinya jeng Helena pakai bumbu bubuk2an dan terigu. Saya ambil praktisnya saja pakai tepung bumbu jadi. Maklum sambil urus baby, masaknya musti cepet-cepetan. Yuk bu ibu bikin ini. Gampang kok buatnya.

Macaroni Schotel Panggang Dan TakirBujur Sangkar

Jum'at 02-07-2021 .... Pertama kali bikin macaroni schotel panggang dan ternyata enak. Dan untuk penyajiannya aku buatin takir bentuk bujur sangkar, ini takir kedua yg kubuat dan ternyata seru loh bikin takir tuuh...seneng kalo langsung jadi dan makin penisirin kalo gak jadi-jadi🤣 Dan ternyata pas juga yaa makanan luar tapi disajikan dengan wadah yg asli Indonesia sekali 👍. Padahal diluar sana banyak yang jual ya macaroni schotel ini tapi ko gak tetarik untuk beli ...tapi begitu liat banyak sekali resepnya dicookpad kenapa baru pengen yaa 🤭 Ini namanya modus silapar mata 🤗😄.... hahahaaaa... Dengan sedikit modifikasi bahan seadanya. Cooksnap takir : Tyas Yodha Source resep :Lily's Kitchen #KreasiDepok_Takir #TamuCode_TyasYodha #GACode_TyasYodha #CookpadCommunity_Depok #ReplikasiMenuResto #PekanPosbar_KreasiTakir #BagikanInspirasimu

45 menit

Ayam Panggang Kelapa

Suka banget dengan yang namanya ayam panggang.. Dan kok kepikiran ditambahin sama kelapa yaa..hehe.. Ternyata enak jg.. Ini resep bisa jg untuk digoreng ayamnya..

3 porsi

Resep Olahan Ayam

Aneka Resep Ayam Lezat dan Praktis