Ayam Panggang Areh (Klaten)#Berbagi Rahmat:Kue & Sajian lebaran

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Areh (Klaten)#Berbagi Rahmat:Kue & Sajian lebaran yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Areh (Klaten)#Berbagi Rahmat:Kue & Sajian lebaran yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Areh (Klaten)#Berbagi Rahmat:Kue & Sajian lebaran, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Areh (Klaten)#Berbagi Rahmat:Kue & Sajian lebaran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Panggang Areh (Klaten)#Berbagi Rahmat:Kue & Sajian lebaran adalah 1 ayam utuh. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Panggang Areh (Klaten)#Berbagi Rahmat:Kue & Sajian lebaran diperkirakan sekitar 1.5 jam lebih.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Areh (Klaten)#Berbagi Rahmat:Kue & Sajian lebaran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Areh (Klaten)#Berbagi Rahmat:Kue & Sajian lebaran memakai 21 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beberapa waktu lalu keluarga pesan banyak sekali ayam panggang areh untuk ater2 .. ihs gemes liat ayam2nya seksi bgt... enaaks bgt..jadi pingin bikin sendiri..ibu dlu jg bikin kalo ada yg pesan..klo kata ibu saya bikinnya mudah..ya knapa gak bikin sendiri bisa untuk ater-ater lebaran loh Bu.. ** pas bikin ngga merhatiin jam, kira kira 1,5 - 2 jam... **apinya sedang agar santan tidak pecah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Areh (Klaten)#Berbagi Rahmat:Kue & Sajian lebaran:

1. 900 gr ayam utuh
2. 800 cc santan encer sedang
3. Bumbu yg dihaluskan
4. 9 bh bawang putih
5. 5 bh bawang merah
6. 4 bh kemiri
7. 1 sdt merica butir
8. 1 sdm ketumbar
9. 1/4 sdt jinten
10. 3 cm kunyit
11. 3 bh cabe merah keriting
12. Bumbu Pelengkap
13. 1 ruas jempol jahe geprek
14. 1 ruas jempol lengkuas
15. 2 bh daun jeruk
16. 2 bh daun salam
17. 1 bh serai geprek bag.putihnya
18. 150 gr gula jawa
19. 1/2 sdm gula pasir
20. secukupnya garam
21. sedikit penyedap rasa jika mau

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Areh (Klaten)#Berbagi Rahmat:Kue & Sajian lebaran

1

Cuci bersih ayam utuh yg telah dibelah bag.dadanya.

2

Panggang ayam terlebih dahulu. Cara panggang bisa langsung dg arang seperti sate, dg oven, dan sebagainya. Kalo saya pakai teflon. Pernah lihat penjual ayam panggang ini memanggangnya dg ditaruh di dalam tembikar bentuk kuali besar. Panggang bolak balik sampai tercium aroma khas terbakar. ANGKAT. Sisihkan

3

Haluskan bumbu

4

Tumis bumbu dan bumbu pelengkap lainnya sampai wangi dan matang

5

Setelah bumbu tanak, masukkan sedikit demi sedikit santan encer

6

Tunggu sampai mendidih sambil santan diaduk aduk. Lalu masukkan ayam.

7

Setiap 10 menit balik posisi ayam.

8

Sering aduk santan. Lama kelamaan volume santan akan berkurang, dan santan mulai mengental dan berubah kecoklatan

9

Santan mulai menjadi areh..Arehnya sedikit paling juga semangkok kecil

10

Kali mau..boleh dibakar sekali lagi sebelum disajikan..beri kecap saat memanggang atau bakar..kalo hari ini tidak saya lakukan..keburu precil ku kelaperan😅

11

Ayam Panggang Areh siap dihidangkan.

12

😍😍😉