Ayam Panggang Bumbu Rujak

Dipos pada March 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak memakai 22 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Finally, sukses membuat suami nambah dan 'srutttt' kepedesan. Sengaja dibuat super pedas karena lagi pilek aka flu. Resep ini sy ambil dari marisa-tamara.blogspot.com. Resep turun temurun😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak:

1 ekor ayam yg sudah dipotong 10 bagian
200 ml santan kelapa(sy pakai kara kecil yg diencerkan)
200 ml air
4 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas (memarkan)
1 batang serai (memarkan)
1/2 buah bawang bombay (iris2)
Bumbu yang dihaluskan
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 cm kunyit
2 cm jahe
1/2 sdt terasi
1 bulatan kecil gula merah
10 buah cabai rawit (sesuai selera)
3 buah cabai keriting
3-5 buah kemiri
1 buah tomat ukuran sedang
secukupnya merica
secukupnya Gula
secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak

Ayam dicuci bersih dan lumuri dengan air jeruk nipis (cuka), diamkan, lalu cuci bersih.

Santan kara kecil ditambahkan air hingga volume 200 ml. Lengkuas dan serai dimemarkan, bawang bombay dan bawang daun diiris2. Daun jeruk dan daun salam dicuci bersih. Sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, gulamerah, tetasi, cabai, kemiri, merica dan tomat.

Tumis bawang bombay hingga layu. Masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas. Aduk sampai harum.

Masukkan ayam yang sudah dicuci, tambahkan 200 ml air. Masak hingga air mulai menyusut.

Tambahkan santan, gula, garam. Test rasa.

Masak hingga berminyak.

Ayam siap dipanggang, bisa menggunakan teflon.

Siap dihidangkan.

Selamat mencoba😋

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Panggang Saus ala Thai

Recook dari resep Akari Papa dengan penyesuaian yang ada dalam kulkas hehehe ^^ Rasanya enak, bikinnya gampang ^^ #5resepterbaruku #masakanthailand #masakanayam #alathai

Ayam panggang bumbu pepek

Ini request nya suami tercinta 😘

ayam separo

Ayam Panggang Oven Simpel

sebenernya ini gara gara salah beli ayam, jadinya cuma sedikit hehe. kalau mau bikin banyak silahkan bikin 2-3 resep ya bun😘

2-3 porsi

Spagheti brulee / Spagheti panggang

yahh ini mah keracunan liat sg ny arteesss ... krn qta mah g dpt endorse ya bikin aja ngulik😂🙏

4-5 orang

Ayam panggang tandori

Lebih enak di bakar,jelas beda rasanya dng yg di oven. Tp kl di oven bumbu yg menetes itu loh bersihinnya ampun dach. Bumbu tandori masala kayaknya bisa di beli di toped sekitar 35rb/100gr,atau bisa buat sendiri..cek di resepku garam masala,paprika bubuk(17rbuan/100gr) sebenernya q pake biar merah,lha wong itu gak pedas 😁,kalo gak ada pake pewarna orange aja. Masakan india tuh banyak yg pake ghee/minyak samin.q gak pake krn mehong,50ribuan/150gr 😁 jadi q pake mentega/margarine aja Yogurt bisa bikin sendiri ya,150ml susu tawar full cream rebus sampai matang,lalu diamkan sampai hangat kuku di tambah air jeruk nipis 1buah,jng d aduk,langsung d tutup dan diamkan min 10jam di suhu ruangan

Ayam Panggang Teflon

Ayam Panggang

Source : mbak Maccby_kitchen Ini judul aslinya ayam bakar ala Lientang. Ayam bakar ini terkenal di kota Malang. Saya intip resepnya memang bumbunya komplit. Pantas saja ayam ini menjadi kuliner yang dibanggakan di kota Malang selain bakso Malangnya. Karena saya gak punya alat bakar, jadinya saya oven aja setelah saya ungkep. Rasanya semakin nendang dengan bumbu yang berkaramel setelah dioven. Ini bumbu bener2 merasuk sampai ke tulang. Kalau pas ngungkepnya pakai api kecil dan agak lama. Yuk bunda manjakan keluarga dengan masakan penuh cinta dari kita.

Ayam Panggang Rosemary

#bantumantenbaru #resepayam

Ayam Oven Bawang Putih

Dengan bumbu ungkep khas indonesia

4 orang

Krotang sehat cetak panggang

Awalnya iseng ada kentang 1kg,bingung dan males ribet dan lama dengan goreng2... jd dari pada lama akhirnya terpaksa kroket kentangnya panggang di oven tangkring... dan anak2 pada suka...

16 kotak

Ayam Panggang Teflon

Ayam panggang siram bumbu pedas

Awalnaya rencana bikin ayam bakar biasa. berhubung pengen mencoba hal unik, makanya ayamnya berendam dulu dalam bumbu, agar bumbunya semakin merasuk dan sedap.😊

Ayam panggang wijen

Mengolah ayam seringkali ingin sesuatu yang berbeda dari biasanya... Untuk mengurangi penggunaan minyak dan santan maka mencoba memasak ayam dengan manggang. Resep ini diperoleh dari berbagai sumber dengan beberapa modifikasi sesuai ketersediaan bahan. Sensasi yg ada dari aroma wijen, dan keunggulannya mudah menyiapkannya... serta rasanya lebih mantab dibanding proses menyiapkannya yg simpel

Untuk 8-10 potong

Schootel Roti Panggang

Source: marissa savista, memaksimal roti yang sudah 3 hari tidak dimakan, hasilnya enak juga.

Simple Roasted Chicken Breast

Menu buat suami yang lagi diet✌🏼 Nggak pake goreng2 tapi tetep enak dimakan~

1 orang

30 menit

Ayam Panggang Rock n Roll

Bosen tiap makan di rumah antara ayam goreng, ayam kriuk, gulai ayam(padahal yg masak siy si embak juga😁) ... Pingin something different, then setelah muter2 baca resep ketemu punya mb Amalia Nugraha... So dengan kekuatan bulan aku akan mengeksekusimu hahaha #5resepterbaruku