Smoked Chicken

Dipos pada March 14, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Smoked Chicken yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Smoked Chicken yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Smoked Chicken, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Smoked Chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Smoked Chicken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Smoked Chicken memakai 5 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu ini temanya ikan asap tapi saya mau belok dulu sedikit aja, gak jauh² koq, karena banyaknya permintaan dari teman² komunitas Bandung jadi yg diasap kali ini adalah ayam dulu. Olahan ikan asapnya menyusul yaa # CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Smoked Chicken:

1 ekor ayam utuh
Bumbu marinasi
1 buah biji pala, diparut
1/2 sdt merica halus
1 sdm garam

Langkah-langkah untuk membuat Smoked Chicken

Campur jadi satu semua bahan bumbu marinasi, aduk rata.

Bersihkan ayam lalu lumuri dengan bumbu marinasi. tutup dengan plastik wrap atau masukkan di wadah tertutup lalu simpan di kulkas semalaman.

Kukus ayam selama 30 - 45 menit atau sampai matang.

Asap ayam sampai kecokelatan (saya sekitar 45 menit) kemudian panggang di oven selama 15 menit dengan suhu 200°C untuk menyempurnakan pematangan. Cara pengasapan: saya menggunakan otang yg tidak terpakai. di bagian bawah saya taruh batok kelapa yg sudah dibakar dalam wadah atau loyang yang tidak terpakai, kemudian di rak atas saya taruh ayam yg akan diasap. Jika batok kelapa sudah berasap banyak, tutup pintu oven. lamanya waktu pengasapan tergantung dari arang yang dipakai ya.

Ayam asap siap disajikan dengan sambal favorit dan lalapan. untuk rekomendasi sambal saya lampirkan beberapa resep ya.

Rekomendasi sambal lainnya ada di lampiran.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam kentang oven

Sorce: Mbaknok #GA_TheNextLevel #pekan8 #CookpadCommunity_Bandung #BandungArisanRecook4_Mbaknok

Sate ayam lilit (balinese chicken satay)

Ayam Kentang Oven

Alhamdulilla semenjak pindahan bajak banget sesuatu yang bikin rariwueh jadi jarang jepret2 makanan juga buka sosmed hehe. Hari ini aku buat ayam kentang oven, pertamakali dan sukaaa. Ayamnya lembutt bangett.. setor arisan yah mbaaa Source : MbakNok #BandungArisabRecook4_MbakNok#CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3

Spaghetti Panggang

Bosen mengolah spaghetti dengan resep yang begitu-begitu saja. Coba-coba lihat dibeberapa resep dan ketemu ide untuk mengolah dengan cara memanggang. Ada beberapa bahan yang saya kombinasi sesuai selera keluarga. Alhamdulillah, sekarang jadi favorite si Abang yang paling sulung, terutama untuk menu buka puasanya

4 porsi

80 menit

Pepes Tahu Ayam Suwir

#PotBerbisik_AnekaPepes #OlahanTahu #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe2_GBANingJulie #GBA_NingJulie #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity #CookpadIndonesia 🍓 🍓 🍓 Pot Berbisik Cookpad Komunitas Bekasi Minggu pertama ini, Temanya adalah " Aneka Pepes ". Perdana buat Pepes sendiri, cz biasanya Mama yg buat. Belajar Membungkus sendiri, dan hasilnya masih berantakan 🤭. Tapi Alhamdulillah, rasanya Enak.. Selamat Mencoba 😊🙏

8 Bungkus

60 Menit

Ayam Bakar Kecap

Bikin ayam bakar kecap ngeresep sampai ketulang yuk cobain resep aku ini bisa pake oven bisa juga pake teflon Pake bahan yang ada di dapur aja simpel

Iga panggang oven

Sate Ayam Bumbu Kacang

Assallamualaikum sahabat cookpad, kali ini aq mau berbagi resep sate ayam bumbu kacang yg maknyus banget. awalnya bingung ni paha ayam bagian atasnya mau dibuat apa, tapi setelah cek bumbu, ternyata aq punya kacang tanah, langsung j dech muncul ide buat sate ayam bumbu kacang. Bikinnya mudah banget,.....selamat di coba resepnya ya... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunityBandung

17 Tusuk

Pastel Tutup / Potato Baked

Waktu itu lg mikir pingin buka puasa pakai apa...eh pak suami ngasih gambar makanan ini. Baiklah langsung sorenya eksekusi, alhamdulillah berhasil dan suami suka. Di tayangan ini adalah masak yg kedua... yipppiii semua suka🤗

#2 Ramen Ayam Kuah Tomyum

Hawa dingin bikin pingin yang kuah seger kecut pedas enak...hahaha... Pilihan jatuh ke kuah tomyum. Biasanya tomyum pakai seafood, karena adanya ayam ya udah ayam aja hehehe.. Masak sambil Happy, bikin makanan makin nikmat dan nyaman... #happycook #PejuangGoldenBatikApron

1 orang

30 menit

72. Japanese Baked Rice (Japan)

Lagi hype banget kan yg namanya mentai rice ini. Kunci utamanya sih saus mentaiko alias saus yg terbuat dari telur ikan. Tapi.... aku gak suka caviar 🙄 jadi... aku bikin kreasi baked rice sendiri aja deh~

2 porsi

Bola Ayam Roti Tawar

Banyak roti tawar tapi blm tau mau bikin apa? Coba yg satu ini deh teman2. Gurih nagih dijamin semua suka 😋😋😋 ada sensasi keju padahal bahannya ga pake keju lho. Ayam bisa diganti udang. Sajikan dgn saus sambal atau apa saja sesuai selera ya. Selamat mencoba! #Semangcook_rowar #CookpadCommunity_Semarang #SemangcookHokya #MBKakmin_rotitawar #PekanPosbar #MasakBarengKakmin

Honey chicken

Ini aku ambil menu nya dr tiktok, banyak bgt yang fyp akhirnya coba. Gampang kok bestie, manis asin gitu... Hihi

Steak Ayam Sayur

Menu request khusus dari suami. Kalau diingat-ingat, saya dan suami sudah lama sekali ngga makan menu ini. Terakhir kali karena kecewa dengan rasa dan pelayanan salah satu resto steak di daerah JakBar, itupun sudah lama sekali, sebelum anak lahir. 🤭 Akhirnya kemarin, bikin steak buat yang pertama kali. Resep uji coba dari ide yang ada di dalam otak dengan bahan-bahan yang ada di dalam kulkas. 😅 Sengaja ditambahin sayuran pokcoy dan wortel biar dapat manfaat sayuran juga saat makan steak ini, walaupun sempat ragu awalnya tapi Alhamdulillah ternyata rasanya cukup memuaskan lidah. Bikin dengan 2 cara sekaligus, dikukus ala nugget dan langsung dipanggang di atas teflon, keduanya sama-sama enak tapi saya lebih suka dikukus dulu karena lebih praktis dan bisa distock di frezeer. 🤭 Anak kicik dan suami doyan banget Alhamdulillah, dimakan tanpa siraman saucenya pun sudah enak kata mereka. 💕 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #CeritaAmmiZamzami

4 Orang

45 Menit

191. Chicken Wrap with Cheese Mayo Sauce

🌺Bismillah🌺 Sausnya yummy banget bunn. Asem2 mayo dipadukan dengan gurihnya kejuu 🤤 #BamasakBaimbai #MyChicken #CookpadCommunity_Kalsel #PejuangGoldenBatikApron

Zupa Soup Oven Tangkring

7 cup

Chicken Wrap

Posting bareng minggu ini dari CookPad Jakarta, sajian serba bungkus. Karena tanggal tua, maka ada maksimal budget juga yaitu maksimal 30.000. Barengan juga dengan posting bareng mamah cook pad yang serba bungkusan juga. Supaya sesuai budget, dihitungnya 1/2 resep aja. Ayam fillet 10.000 Bumbu 5.000 Sayur dan kulit 15.000 Total 30.000 #BusWay_Boengkoes #PekanPosbar #SerbaWrap #PejuangGoldenBatikApron #CookPadCommunity_Jakarta Sumber : https://cookpad.com/id/resep/14354829-chicken-wrap-ala-chef-turnip?

Ayam guling

4 orang

Sate ayam

Resep sate ayam favoritee.. Enak pake banget . Satenya manis2 gurih. Resep dari ignya @Eunice_Euston

3-4 orang