Sate ayam lilit (balinese chicken satay)

Dipos pada March 20, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate ayam lilit (balinese chicken satay) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate ayam lilit (balinese chicken satay) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate ayam lilit (balinese chicken satay), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate ayam lilit (balinese chicken satay) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate ayam lilit (balinese chicken satay) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate ayam lilit (balinese chicken satay) memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate ayam lilit (balinese chicken satay):

Kurleb. 200 gr dada ayam. Perasi jeruk nipis. (biarkan kurleb. 15 menit)
6-15 tangkai sereh. Bersihkan. Rendam air. (agar tangkai tidak mudah terbakar saat dipanggang)
4 sdk mkn fiber creme, dicampur air. (pengganti santan)
Base gede (bumbu dasar bali)
8 bawang merah
7 bawang putih
0,5 cm kencur
3 cm kunyit
4 cm laos
3 cm jahe
1/2 sdk teh ketumbar biji
3 daun jeruk (buang batangnya)
2 btg sereh (ambil putihnya, rajang)
2 biji cabe merah
1 biji cabe keriting
3-4 cabe kecil
3-4 sdk mkn minyak
Bumbu tambahan
Secukupnya kaldu jamur
Secukupnya lada
Secukupnya garam/ gula
Secukupnya minyak wijen

Langkah-langkah untuk membuat Sate ayam lilit (balinese chicken satay)

Bilas ayam yg sudah dikucuri jeruk nipis. Hancurkan ayam sampai halus. Blender/food processor. Beri fiber creme yg sudah dicairkan. Sisihkan.

Panaskan 3-4 sdk mkn minyak dlm teflon. Tumis semua bumbu base gede. (semua bumbu base gede, bisa dirajang tipis terlebih dahulu). Tumis hingga harum, angkat. Sisihkan hingga dingin. Kemudian, haluskan bumbu. Setelahnya, campur bumbu yg sudah dihaluskan dengan ayam seperti langkah 1. Aduk rata, kemudian beri kaldu jamur, gula,garam, dll. Untuk test rasa, bisa diambil sedikit dan dipanggang.

Jika sudah, batang sereh yg sudah direndam air, bag. Bawahnya digeprek tapi jangan sampai hancur. Kemudian ambil perlahan adonan di langkah 2, remas remas hingga menyerupai sate. Begitu seterusnya hingga habis. Optinal(boleh ditambahkan kelapa parut).

Panaskan teflon, panggang sate hingga matang. Setelah itu sate siap di santap. Sajikan bersama sambal matah, agar lebih nikmat. Selamat mencoba 🥰.

Sate ayam lilit (balinese chicken satay) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Spicy Honey Chicken Wings

Another roasted wings! Makanan spesial weekend di rumah 😄 enaak, gampang dan irit bun! #week3 #byRosaRedia #cookingwithminx #PejuangGoldenBatikApron

Baked Chicken Wings (3 bahan)

Resep ini super mudah membuatnya, mungkin saya bisa bilang ini 3 bahan saja yg esensial yaitu Sayap Ayam, Bawang Putih, Saus BBQ. Memang sausnya disini saya tambahkan lagi dengan saus tomat, saus tiram, madu, lada, garam dan penyedap tapi itu selera saja sih di skip pun tdk mempengaruhi rasa. Selain di baked menggunakan oven mungkin juga bisa dipanggang menggunakan teflon ya, karena pada dasarnya sayap ayamnya sudah matang. #pejuanggoldenapron3

2 orang

1 jam

42. Brokoli Ayam Nugget

Menu mpasi andalan dan juga snack buat si kecil. Tentu saja bisa jadi lauk pauk untuk papa dan mama. Menu ini sangat kaya dengan nutrisi. Dibuatnya pun sangat mudah.

Spicy Chicken Wings ala Pizza Hut

Anak kedua, dirumah kami panggil Abang, favoritnya adalah daging-dagingan, terutama ayam dan sapi. Biar nggak bosen, sering-sering bikin olahan baru dari kedua macam bahan itu. Ketemu dengan resepnya Mba dr Devi @Devi_dr yang simpel dan rasanya endess banget. Langsung jadi salah satu olahan favoritnya Abang deh. Katanya, "Enak banget Bunda. Besok bikin lagi ya." Ahahaha... Siaplah.. ini bisa disimpan buat stok Frozen juga. Praktis ya?! #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Roasted chicken

Bismillah Ini salah satu menu favorit kluarga Saya. Bikin nya gampang, bisa sambil ditinggal2, disambi2..hihi Ayam nya blh ayam kampung blh ayam broiler..kl ayam kampung, pas dioven, dibungkus full pake aluminum foil, biar panas nya bener2 masuk,daging nya gak kering Dan kulit nya gak gosong krn waktu memasak nya jd cenderung lebih panjang. #ramadhandirumahaja

Burger roti tawar omelet chiken spichy

Bahan makan yang terbuat dari roti, paling gampang dibuat sajian apa aja. Mau pedas, asin atau manis semua bisa😋😋😋 Untuk kesempatan kali ini saya ingin mencoba membuat makanan dari barat dengan cara yang sederhana dan bahan yang sangat gampang diperoleh #yangkentallumerdimulut #rotitawar #burger #AR_pinggiranroti #masakalarumahan #cookpad #barampaanrotitawar

2 porsi

30 menit

Ayam Bakar Taliwang

Bismillahirrahmaanirrahiim. Ikutan tantangan minggu ini. Ayam Bakar Taliwang. Saya masak memakai resenya mbak @susan_mellyani. Saya sependapat dengan mbak susan, saya masak tidak pedas supaya bisa menikmati hidangan ini. Jika suka pedas bisa diganti dengan lombok keriting atau lombok rawet. #Cookpadcommunity_Kalsel #BamasakBaimbai #PekanPosbar #TaliwangLovers #Ungkepan

Ayam Ungkep Kalasan

Source: @TR10cook_4711 10cook_4711 Alhamdulillah 🤲, dikarenakan banjir Maman sayur gak jualan kebetulan ada teman ke desa dari kabupaten titip belikan, senang dong bisa ikutan Challenge BarapiManjuhu kali ini, ,Oia di resep mbak tri saya tidak menggunakan air 100 Ml karena semuanya saya menggunakan air kelapa muda #BarapiManjuhu #Mampakasak_Manuk #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_BaritoUtara #PekanPosbar #Ungkepan

Garlic Lemon Chiken Wing

Setelah sempat break karena suatu hal, akhirnya arisan cooksnap kombes berputar lagi. Kali ini giliran @kiena yang beruntung mendapat giliran dicooksnap resep2 kecenya, yuk kita buat resep Garlic Lemon Chiken Wing a la mba Kiena #CooksnapResep_Kiena #Cookpadcommunity_ Bekasi

Roasted Buttermilk Chicken

#Cookpadcommunity_Semarang #FestivalMingguanCookpad #WeekendChallenge #FestivalRamadanCookpad #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya

Honey Roasted Chicken

Inspirasi dari Majalah Sedap.. Praktis dan enak.. Yuu dicoba 😉

3-4 orang

Chicken grill & kentang oven

Sedang malas memasak tapi tetap harus masak, jadi saya terpikir untuk memasak ayam dengan cara dioven. Awalnya ingin membuat chicken peri-peri tapi karena tidak punya bumbu lengkap, jadilah saya mengarang resep. Saya pakai bumbu bubuk yg mudah didapatkan di sini. Alhamdulillah rasanya enak. Hehehe. Yuk diintip resepnya!

4 potong

60 menit

Pinch Bake Chicken

2 porsi

30 menit

Ayam Pangang Taliwang dan Baguette

Biasanya sih makan ayam panggang taliwang ini dengan pelecing kangkung dan nasi putih. Tapi aku makannya dengan baguette dan salad. #MasakanBaliNustra

4 porsi

60 menit

Chicken Wellington a.k.a Chicken Pastry

Resep ini merupakan perpaduan dari beberapa resep yg sudah saya posting sebelumnya

Chicken Marinade with Balsamic Vinegar

Jakarta, 8 Desember 2021 Pagi pagi pesanan ayam fillet ku untuk buat stok jualan siomay udah datang, sengaja beli lebih sekilo buat stok sendiri. Dan langsung kepikiran buat sesuatu untuk makan siang. Hhmm inget2 semua bahan ada tinggal eksekusi aja. Terpikirkan ide dimarinade aja trus di bake buat kesan angus2 sedepnya. #MasakItuAku #IniCeritaDapoer_Ku #KreasiDapoer_Ku #IniKreasi_dapoerMama #CookpadCommunity_Jakarta

45 menit

Resep Olahan Ayam

Aneka Resep Ayam Lezat dan Praktis