Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Besengek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Besengek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Besengek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Besengek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Besengek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Besengek memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillah, 16 Des 21 Source : @rima2020 Di rumah selalu sedia ayam. Ayam itu lauk yang paling gampang dan bisa dibikin banyak variasi olahan. Salah satunya ayam besengek, kuliner khas dari Semarang dan konon ini merupakan salah satu makanan favorit RA Kartini.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Besengek:
- 500 gr ayam
- 2 ceker ayam (tambahan saya)
- 1 sachet santan 65 ml
- 500 ml air
- 2 sdm minyak goreng
- 1 batang serai
- 1 ruas lengkuas
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- Bumbu Halus:
- 2 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 1 sdt ketumbar
- 3 buah cabe keriting merah (me: 2 cabe besar)
- 1/4 sdt jinten bubuk
- 1/2 bungkus terasi sachet
- 2 mata asam jawa
- 1 sdt gula pasir
- 2 sdt garam
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Besengek
