Ayam Bakar Bumbu Rujak

Dipos pada March 16, 2022

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pokcoy kali ini giliran mba Indah, saya membuat ayam bakar bumbu rujak dengan menyesuaikan bahan yang ada di rumah. Source : Indah Kurniasari #Pokcoy_IndahKurniasari #PokcoyCoboy_IndahKurniasari #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #dapoertara

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:

  1. 1 kg ayam potong2 sesuai selera
  2. 2 sdm air asam jawa
  3. 2 lembar daun salam
  4. 6 lembar daun jeruk
  5. 1 batang sereh geprek,
  6. 2 cm lengkuas, geprek
  7. 1 sdm gula merah
  8. 500 ml santan
  9. secukupnya Garam dan kaldu bubuk
  10. Bumbu halus:
  11. 8 siung bawang merah
  12. 4 siung bawang putih
  13. 2 cm jahe
  14. 8 buah cabe merah
  15. 4 butir kemiri
  16. 2 cm kunyit
  17. 10 buah cabe rawit (sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak

1
Tumis bumbu halus, daun salam,daun jeruk, lengkuas dan sereh,tumis hingga bumbu matang.
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 1
2
Masukkan santan, tambahkan garam, gula, air asam dan kaldu bubuk. Tambahkan ayam.
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 2
3
Masak hingga kuah menyusut. Jangan lupa test rasa. Angkat dan dan panggang ayam di teflon. Sajikan
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Madu #Oven

Ayam Bakar Madu #Oven

Hari ini sudah diniatkan masak tumis pare dan membayangkannya disantap dengan ayam bakar. Eemmm enak kayaknya 😋😋 Dan resepnya mbak Rinee Pradhitya sangat menggoda. Resep ✅ Bahan ✅ Niat ✅✅ Jadilah hari ini menu makan siang kami tumis pare untuk mama papa, ayam bakar madu #oven, dan tumisan bayam untuk anak². Btw, rasanya T.O.P. enakkkkk banget kata orang rumah.. Mamanya hepi 🎉🎉

Pastel kentang panggang

Pastel kentang panggang

Karena ayah saya ulang tahun dan org tua saya gak suka sama tart tart yg manis.. jadilah buah pastel tutup ini

5 porsi
60 menit
Timun Panggang

Timun Panggang

Awalnya bingung mau eksekusi resep ini atau engga, karena baru pertama kali memasak dengan bahan dasar timun. Setelah mengumpulakan keyakinan akhirnya berani buat ini. Dan hasilnya memuaskan banget karena enak dan semua orang dikos suka. Bahkan aku cuma makan satu potong 😅. Masaknya pun gampang. Panggang nya ga usah terlalu lama, biar timunnya masih terasa renyah saat dimakan. Kejunya bikin gurih, anak-anak kecil dikos juga suka. Lebih baik pilih timun yang hijau tua ya, karena lebih enak dan bagian bawangnya tidak pahit. Love it xoxo❤ #AdaApaDenganTimun #PekanInspirasi #CookpadCommunity #RabuBaru

Ayam bakar kecap (Rumahan)

Ayam bakar kecap (Rumahan)

Bumbu Simple tapi Enakkkk banget bund. Silahkan di coba.

4 Org
1 jam
Macaroni panggang

Macaroni panggang

Makanan "gak umum" yang diperkenalkan oleh guru saya ketika saya di tata boga salah satunya adalah aneka pasta.guru tata boga saya Yanga bernama Bu Kadir menurut saya galak tapi sekarang malah beliau yang selalu saya ingat ketika memasak,padahal ketika masih bersekolah saya lebih suka dengan guru-guru yang lebih sabar.beliau ini sering sekali marah ke saya karena saya sering masak gak sesuai resep atau banyak alasan mangkir dari praktek masak😑 tapi ada kata-kata beliau yang selalu saya ingat "kamu ini bisa masak tapi kalau waktunya masak kok banyak sekali alasannya".lama sekali blom ketemu beliau,sudah sekitar 7 tahun lalu terakhir ketemu dan itu pertama kalinya ketemu setelah berpuluh purnama,begitu ketua beliau saya langsung cium tangan dan berucap "Bu,saya sekarang bisa masak"😊.ketika cookpad mengadakan kontes untuk memperingati hari guru saya langsung teringat beliau selain ibu saya sebagai guru pertama saya.semoga Bu Kadir sehat selalu dan dilindungi Allah SWT,saya ingin ketemu lagi dengan beliau dan mengucapkan terima kasih sebanyak-banyaknya,karena berkat beliau saya mempunyai referensi rasa yang luar biasa.maafkan kenakalan saya di masa lampau😑. #guruidolaku #terimakasihguru #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #clovercookinglover #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

Ayam Bakar mentega

Ayam Bakar mentega

Source @Nia_130790 Favorit nya anak bontot ku...ayam.,ayam ,ayam lagi ☺️takpe lah yang penting doi sehat dan bahagia , inspirasi menu ayam dari mba Nia @Nia_130790 thanks resepnya ..setoran untuk support posting teman teman di komunitas #GenkPejuangDapur #Cookmember_mamania Yang pingin tau resep aslinya disini ya 👇https://cookpad.com/id/resep/15102706-ayam-panggang-mentega?invite_token=PYKm4yVUrAi3SLZCQdXQCKNB&shared_at=1638097570 Let's check this out 😉 #CookpadCommunity_yogyakarta

Oven Baked Chicken Thighs

Oven Baked Chicken Thighs

Pada masak apa nih moms? 😊 Aku masak yg yg simpel aja moms. Ayam paha atas di lumerin sama saus mustard dan madu, plus temennya harvest rice. Resep harvest ricenya dipisah ya moms biar gak numpuk. 🤭 Kiss kiss 😘😘😘 #PejuangGoldenApron3 #ayaminlapwityu #CABEKU

4 porsi
Olahan Ayam & Kentang: Kaserol Ayam

Olahan Ayam & Kentang: Kaserol Ayam

Membuat ini untuk memenuhi tantangan Rumbel Boga Samkabar, makanan dengan bahan kentang. Ternyata Kaserol Ayam ini one dish meal, dalam satu hidangan udah komplit banget isinya, dari protein, karbohidrat, sayur, dan lemak dari keju juga susu. Bisa banget dibuat porsi kecil di alfoil, sehingga cocok untuk bekal anak sekolah maupun bekal piknik. Bisa juga buat mpasi. Mungkin kalo untuk mpasi bisa diperhalus teksturnya menyesuaikan kemampuan bayi. Daging ayam bida diganti dengan daging sapi, tentu akan lebih berasa. Sayuran saya oakau wortel aja karena hanya ada itu di kulkas 😂 Jika ada brokoli maupun kacang polong bisa ditambahkan. Hanya saja, menu ini butuh waktu lama untuk memanggang. Saya menggunakan oven Mito Fantasy 888 butuh waktu sekitar 40 menit api 175C. Jadi sebaiknya bikin langsung banyak, dengan kemasan alfoil porsi kecil lalu simpan di freezer. Panaskan saat hendak dinikmati. Sehingga hemat listrik. Oiya, margarin di bahan kentang tidak usah dicairkan ya Bunda, karena kondisi kentang hangat, sehingga margarin akan meleleh sendiri. #PejuangGoldenBatikApron #RumbelBogaSamkabar #olahanAyam #olahanKentang #onedishmeal

5 orang
1jam
Pizza oven tangkring simple

Pizza oven tangkring simple

#dirumahaja bikin aku dan jagoanku maunya ngunyah terus, liat bahan2 di dapur keinget kalo udh lama bgt pngen bikin pizza .. Eeh keturutan bikin dgn bahan yg seadanya 🤭🤭

90menit
Ayam bumbu sate (bisa untuk diet)

Ayam bumbu sate (bisa untuk diet)

Saya dengan suami sedang program diet menurunkan berat badan. Tapi diet itu bukannya gak makan. Kita mengurangi karbo dan gorengan, sebisa mungkin no nasi dan no minyak. Makanan ini salah satu makanan diet kami yg enak.

5 orang
40 menit
Chicken Yakitori

Chicken Yakitori

Sate ayam ala ala jajanan jepang, dimakan pake singkong goreng. Teuteup indonesiah

Nasi Bakar Ayam suwir(Baked rice with shredded chicken) #pekaninspirasi

Nasi Bakar Ayam suwir(Baked rice with shredded chicken) #pekaninspirasi

Hasil eksperimen pribadi,dapet resep baru lagi(saya post kalau suami uda approve bilang enak 😁) #bikinramadanberkesan

2 porsi
Ayam roasted tampa oven..#keto

Ayam roasted tampa oven..#keto

Eh ... gimana sih ... ayam roasted kok tanpa oven .... aku sih adalah emak2 yang anti ribet ... maksudnya ga punya oven .. 🙊hehehe ... dari sejak lama pengen banget g namanya ayam diginiin .. ada yg jual sih ... males bgt ... uaanntri .... pucuk dicinta ulam tiba ... ada yg share ... aku coba dan berhasil ... ini versi seadanya yah .. tp tdk mengurangi hasil ... aku tulis lg di sini biar akunya ga lupa ..

Chicken Marinade with Balsamic Vinegar

Chicken Marinade with Balsamic Vinegar

Jakarta, 8 Desember 2021 Pagi pagi pesanan ayam fillet ku untuk buat stok jualan siomay udah datang, sengaja beli lebih sekilo buat stok sendiri. Dan langsung kepikiran buat sesuatu untuk makan siang. Hhmm inget2 semua bahan ada tinggal eksekusi aja. Terpikirkan ide dimarinade aja trus di bake buat kesan angus2 sedepnya. #MasakItuAku #IniCeritaDapoer_Ku #KreasiDapoer_Ku #IniKreasi_dapoerMama #CookpadCommunity_Jakarta

Baked Mustard Chicken

Baked Mustard Chicken

Ayam panggang bumbu mustard, apaan tuh? cobain aja deh pasti suka ama rasanya yang gurih dan agak pedas manis dan dagingnya yang juicy.

4 porsi
30 menit
Lemon Roast Chicken // Ayam Oven lemon // دجاج الفرن

Lemon Roast Chicken // Ayam Oven lemon // دجاج الفرن

Penasaran dg resepnya jamie oliver, lalu dicoba dgn sedikit beberapa modifikasi sesuai dengan ketersediaan bahan, bumbu dan alat masak, hasilnya ayam broiler dg kulit renyah serta daging yang sangat lembut

5 porsi
120 menit
Pastel Tutup / Potato Baked

Pastel Tutup / Potato Baked

Waktu itu lg mikir pingin buka puasa pakai apa...eh pak suami ngasih gambar makanan ini. Baiklah langsung sorenya eksekusi, alhamdulillah berhasil dan suami suka. Di tayangan ini adalah masak yg kedua... yipppiii semua suka🤗

Paha kambing oven

Paha kambing oven

Selamat hari raya idul adha 1441 H. Taqabballahu minna waminkum wa ahalahullahu ‘alaik. Idul adha identik dengan daging baik daging kambing atau daging sapi. Bisa di sajikan menjadi sate, gule, tongseng, nasi kebuli dan banyak yang lainnya. Nah, karena sudah lama sekali ga bisa makan di luar dan ingin sekali makanan yang bernuansa kambing, saya coba memasak kambing oven. Biasanya saya selalu beli di ampel, dengan menguatkan tekad akhirnya mencoba masak sendiri. Jika suka daging yang juicy dan basah maka penutup aluminium foil tidak usah di buka sampai proses panggang selesai. Saya suka yang agak kering, maka penutupnya saya buka dan panggang lagi 15 menit. Saya memakai oven dengan api bawah aja mom, agar daging tidak gosong karena proses memanggang yang lama. Dagingnya menjadi lembut dan ga alot. Sesuaikan dengan selera keluarga ya. Yippy, menurut keluarga hasilnya memuaskan dan sudah mirip dengan rasa resto langganan. Silahkan di coba ya.. #BancakanOnlineBarengCookpad #Onlineclass #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Surabaya

Pizza Teflon / Oven sederhana

Pizza Teflon / Oven sederhana

karna dapet ayam goreng banyak dan males kalo ayam dimakan bentuk ayam jadilah pizza topping ayam🐣 mohon maaf gaada foto per step