Ayam Kodok Ekonomis

Name: Ayam Kodok Ekonomis
Yield: rame rame
Ingredients: 1 ekor ayam uk 1 kg; Isian; Daging ayam copper halus; 3 bj telur rebus; 1/2 bj wortel (di serut); 3 sdm tepung roti / panir; 2 siung bawang putih; 1 sdm saus tiram; 1/2 sdt lada bubuk; 1/3 sdt pala bubuk; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt penyedap (optional); 1 butir telur (untuk pengikat adonan; Bahan olesan; 1 sdm margarin; 1 sdm kecap manis; Pelengkap; Saus barbeque; Potato wedges; 1 bj wortel rebus; Brokoli rebus

Dipos pada April 1, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Kodok Ekonomis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kodok Ekonomis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Kodok Ekonomis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kodok Ekonomis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Kodok Ekonomis adalah rame rame. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Kodok Ekonomis diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kodok Ekonomis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kodok Ekonomis memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beres clover bulan ini adalah ayko alias ayam kodok. Ini adalah resep saya yg kedua, kenapa diresep ini saya beri judul ayam kodok ekonomis, karena saya menggunakan ayam yg uk agak kecil, kira2 1 kg ukuran nya. Pengunaan telur juga hanya tiga butir yg saya letakan di tengah dan di kanan kiri bagian paha. #Beres_AyamKodok #BeresCloverOkt2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kodok Ekonomis:

1 ekor ayam uk 1 kg
Isian
Daging ayam copper halus
3 bj telur rebus
1/2 bj wortel (di serut)
3 sdm tepung roti / panir
2 siung bawang putih
1 sdm saus tiram
1/2 sdt lada bubuk
1/3 sdt pala bubuk
1/2 sdt garam
1/4 sdt penyedap (optional)
1 butir telur (untuk pengikat adonan
Bahan olesan
1 sdm margarin
1 sdm kecap manis
Pelengkap
Saus barbeque
Potato wedges
1 bj wortel rebus
Brokoli rebus

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kodok Ekonomis

Lepas kulit ayam (pisahkan) dari daging nya, lepas perlahan lahan mulai dari tunggir dengan bantuan jari telunjuk dan jempol. Sisakan sayap dan tunggir nya (saya sisakan kepala nya juga)

Pisahkan daging dari tulang, lalu chopper sampai halus daging ayam dan bawang putih,

Masukan daging ayam halus ke wadah, campur dengan semua bahan isian dan aduk rata. Siapkan 3 telur rebus.

Isi kulit ayam dengan adonan isian mulai dari atas (bawah leher) sampai bagian bawah, masukan 1 telur di bagian tengah nya dan 2 telur di bagian kanan dan kiri di pangkal paha ayam. Lalu jahit bagian bawah nya sampai tertutup (saya jahit menggunakan jarum dan benang jahit baju)

Msukan ayam ke alumunium foil persegi, Kemudian kukus selama kurleb 10-15 menit, sebelum di kukus tusuk2 ayam dengan jarum agar kulit nya tidak sobek. Siapkan sayuran pelengkap dan rebus ½ matang.

Setelah di kukus, olesi dengan margarin dan kecap. Masukan ke dalam oven panggang kurleb 15-20 menit (aq panggang dengan suhu 170° selama kurleb 20 menit dengan api atas)

Setelah dipanggang beri hiasan brokoli, wortel dan kentang. Siap dinikmati dengan saus barbeque dan saus mayones

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Ayam Taichan Teflon

Ini kedoyanan si ABG, suka bikin2 sendiri ga pernah minta bantuan, kali ini bikin minta dibuatin ibunya, ya sekalian di share deh 🙂 #GA_TheNextLevel #Minggu33 #CookpadCommunity_Bogor

Ayam bakar teflon

Nemu resep ayam bakar di beranda fb. Rasanya enak.

282. Sate Ayam Ponorogo

Punya stock dada ayam, saya coba alokasikan utk membuat sate ponorogo, saya buat dengan 300 gr dada ayam hasilnya enak banget krucilspun sukaaa sate di padukan dengan nasi pulen pandan wangi hhmm bakalan auto nambah nambah nambah lg #Rekreasi_Bali #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia Source Presella

8 tusuk

30 menit

Chicken and Coleslaw Sandwich

Salah satu cara untuk memanfaatkan sisa ayam goreng tepung yg udah bosen kalau dimakan gitu aja, jd bisa dibuat campuran untuk isian sandwich seperti ini #pejuanggoldenapron3

Ayam Lodho khas Jawa Timur

Bismillah, setor resep ke 577 source resep : CP. Endang Pratiwi Liat resep ini langsung tertarik mau coba bikin ini, saya bikin versi ga pedas supaya anak bayi dan anak gadis bisa makan. Alhamdulillah, mereka lahap dan suka #RecookDepok_Endang #Cookpadcommunity_Depok #GA_TheNextLevel

Sate Ayam Pacitan ala Bu Siti

Bu Siti ini guru SD saya dulu, tetangga dekat rumah dan sahabat kentalnya mama.. mereka akrab sejak puluhan tahun yang lalu 😁 Beliau jago bgt masaknya.. Semuanyaaa enak.. Apalgi sate ini.. Ini sate terenak yang saya pernah makan.. beneran deh.. Sangat berbeda dengan sate madura atau sate padang.. Kuahnya aja 2 macam.. makannya wajib pake sambal kecap dan acar agar lebih mantap.. Tiap lebaran, satenya jadi rebutan.. 😂😂 Kebetulan beliau datang, jadi minta resepnya lah ya, sekalian praktek langsung dirumah.. Puuaassss makan satenya.. 🤤🤤

60 tusuk

Grilled Chicken Wings

Menu yg gk sengaja kepikiran gitu aja di pagi hari ini wkwkwk. Sekalian ngikut challenge minggu ini #ComboNgabibita_BBQ #CookpadComunity_BBQ Dengan racikan bahan marinasi & saus oles yg cuma pake perkiraan & perasaan aja, tapi ternyata hasilnya uena'. Fiks bakal jadi olahan ayam favorite di rumah 😆

5 porsi

Ayam Bakar Taliwang khas Lombok ala Chef Devina

Source : yutub Chef devinahermawan Resep asli ayam bakar taliwang khas Lombok ini disajikan dengan Sambel Beberuk Terong . #ResepKhasLombok #AyamTaliwangKhasLombok #KulinerLombok #CookpadCommunity_Surabaya

5-6 porsi

60 mnt

Chicken Yakitori

Minggu ini #CookpadCommunity_Bogor 'silaturahmi' ke Solo. Dari 'jalan-jalan' ke Solo ini saya memboyong resep chicken yakitori milik Mba Fany (Dapur mamiko), yakni sate ayam khas Jepang. Saya menggabungkan antara resep punya Mba Fany dengan resep chicken yakitori milik resepkoki.id. Ternyata cara membuatnya mudah. Anak saya sukaaa banget. Ketika sate baru diangkat dari grill pan, dia langsung melahap sate yang baru mateng, hap hap hap, berkali-kali bolak-balik ke dapur, happy melihat anak saya doyan banget 🥰 Source: Fany (Dapur mamiko) & resepkoki.id (dengan modifikasi) https://cookpad.com/id/resep/14201732-chicken-yakitori?invite_token=2pY5VPMijHck9V5JLSrxajg4&shared_at=1617274358 #ComboAnjangsana_Solo #PejuangGoldenApron3

Honey Chicken Wings Stick

Simple, enak, favorit anak. Caramel banget bumbunya.

13. AYAM SUWIR SAMBAL MATAH

Ini saya masak untuk 1-2 porsi aja ya Kalau mau masak untuk lbh banyak bisa di sesuaikan aja takaran bahan2 nya :)

Ayam cabai garam (no minyak, tepung, gula)

Putar otak lagi, makan apa biar ga bosen hahah... Bikinlah ayam cabe garam ala kadarnya, sebenernya lebih enak pakai ayam crispy yaa.. Tapi daripada diet hancur, sudahlah tetap patuh sama pantangan hehe

Ayam Goreng Hongkong / Cantonese Fried Chicken

Layak coba ni mommies. Betul-betul enak 😋 ngga kalah dari ayam goreng HK ala resto. Ayamnya empuk sekali dan crispy kulitnya Recipe: @sisca84

Tandori Chicken (Teflon)

dibuat khususon utk TC Challenge. Wajib ikut secara pencetus tema hahaha. ngetim bareng ci Elize, so kita pasang banner Charcoal Barbekyu~Listrik akronim dr Chara Cool Bebakaran ala Akyu~Elis Trixie 😁 tandori chicken yg ueaaannaaakk banget, juicy dan full taste. resep nyontek dapur Noof (Noof's Kitchen) oya jangan lupa, lebih istimewa disajikan dengan nasi basmatih. saya buat nasinya butter garlic rice, spy rasa rempahnya tidak menandingi kekuatan/tubrukan sama rasa si ayam ehhehe. #GoDaTC_SedapDipanggang #GoDa_Paders #GoDaTC_CharcoalBarbekyu~Listrik #GodaTC_Trixie #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia

6 porsi

Ayam Pop Versi Ambyar Kitchen

Dl pernah nyoba bkin tp gx sempet di futu.... Br skrg smpetnya... 😃

Honey Sesame Chicken Wings

Terinspirasi dari resepnya mbak Endah @happy_endahsa simple banget bahannya pas banget sesuai stok yang ada dirumah. Yuk cobain resepnya. #Pekan_Cooksnap

Curry Chicken Puff Pastry

Berawal dari pesenan kue bolen Ada salah satu Customer yg nyeletuk bilang : mba bikin Pastry ayam donkk..kapan nehh ready... HMmm akhirnya demi mewujudkan impian salah satu pelanggan..ya udah aku bikin nih pastry ayam kari.. kebetulan ada stok jamur kaleng..ya udah langsung aja di tambahin..hehhehe Untuk bumbu kari nya...aku pakai bumbu instan Ind****d Krn lagi malas bikin. Rasa kari nya enak kok..ga kalah sama kalau bikin sendiri...kalo teman2 mau bikin bumbu kari sendiri juga gpp..Krn aku lagi magerr maka cari cara cepat..hehehe Kulitnya bisa bikin sendiri ataupun kalian bisa beli jadi yaahh..ada di toko bahan kue. Yukk lsg aja yaa

24 pcs

1 jam 30 menit

Keto Roti Kelapa Kornet Ayam Keju Sugar & Gluten Free #Ketopad

Resep roti ini dimodifikasi dari resep roti tawar sebelumnya. Cocok untuk dijadikan hidangan sarapan atau snack malam hari. Terinspirasi dari roti bakar yang sering disantap di malam hari sebelum saya memulai diet keto. Resep roti ini dapat diisi apa saja, untuk resep saya memilih isi daging dan kornet untuk membuat kenyang sebelum kegiatan sehari-hari. Tekstur roti tetap lentur dan lembut karena menggunakan psyllium husk sebagai pengganti gluten. Tentu saja bahannya dari kelapa sehingga sehat untuk diet keto. Mari disimak resepnya para pejuang keto. #PekanPosbar #OlahanAnekaBuah #Cookpadcommunity_Jakarta #Ketopad #KetopadIndonesia #CookpadCommunity_ID #CookpadIndonesia #LowKarbo #LowSugar

9 orang

3 jam

Nasi Bakar Ayam Suwir Sambal Matah

Nasi bakar berpadu dengan ayam suwir yang gurih dilengkapi dengan sambal matah yang pedas dan segar.