Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi

Dipos pada March 17, 2022

Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hai mommies....saya bikin ayam panggang lagi. Saya panggang pake oven, ngga punya panggangan arang 😄 Resepnya punya mbak Angken Keenan, wangi dan enak 😋 Sumber: @anchenkeenan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi:

  1. 1 ekor ayam negri, bagi 8 (me: paha ayam 6 pasang)
  2. 75 g gula merah
  3. 1 sdm garam (me:2sdm)
  4. 2 buah jeruk nipis (me: 4)
  5. 1 gelas air (me:1 1/2)
  6. Secukupnya garam, micin
  7. Bumbu Halus
  8. Bawang putih
  9. Bawang merah
  10. 1 ruas lengkuas (me:3 jempol)
  11. 1 sdm ketumbar (me:2sdm)
  12. Bumbu Oles
  13. 1 sdm margarine (me:1 1/2)
  14. 5 sdm kecap manis (me:6)
  15. 2-3 sdm sisa bumbu ungkep

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi

1
Kucuri ayam dengan jeruk nipis dan garam. Biarkan 10m. Bilas ayam. Blender bumbu halus
Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi - Step 1
Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi - Step 1
2
Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ayam. Masukkan gula merah+garam+micin+air. Koreksi rasa. Masak sampai air susut dan ayam lembut (me: sekitar 30m) sambil dibalik2 supaya bumbu meresap rata
Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi - Step 2
Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi - Step 2
3
Lapisi baking tray dengan aluminium foil. Susun ayam. Oles dengan bahan olesan. Panggang suhu 200C selama 30m. Di rak paling atas, api atas bawah, kl ada kipas, nyalakan. Tiap 10 menit, balik ayam dan kasi olesan
Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi - Step 3
Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi - Step 3
Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam

Ayam

5 orang
60 menit
Chicken Wings No Effort

Chicken Wings No Effort

Cocok untuk pemalesan.

3 orang
20 menit
Ayam Bakar Ungkep Kecap

Ayam Bakar Ungkep Kecap

Salah satu menu pilihan yang bisa dijadikan stok lauk di freezer. Memasak ungkepan memang memerlukan waktu yang cukup lama, apalagi kalau kita menggunakan ayam kampung. Tapi cukup worth it dengan hasil ungkepan yang empuk dan bumbu yang meresap sampai ke tulang. Saya dapat resep ini dari YouTube nya ci @devinahermawan dengan sedikit modifikasi. Yuk dicoba moms. Sajikan dengan nasi putih hangat plus sambal terasi 🤤 #MeolahCaruan_TunuManokKecap #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda

8 - 10 orang
1 jam 15 menit
Baked beans (homemade)

Baked beans (homemade)

Agak jarang cari resep baked beans di cookpad. Cuma ada satu resepnya mba Gal Chan yg jadi inspirasi saya utk bikin. Makasih mba..

Nasi kebuli kambing oven

Nasi kebuli kambing oven

Ayam Geprek Sambal Asam Manis dan Onigiri Ayam Geprek

Ayam Geprek Sambal Asam Manis dan Onigiri Ayam Geprek

Suka sekali makan Ayam Geprek dengan Aneka Sambal, sayangnya tubuh tidak bisa terima minyak goreng terlalu banyak. Jadi kreasi kali ini mwmbuat Ayam Geprek bukan Diigoreng tapi di Panggang diFrypan. Bukan pakai Tepung tapi pake Telur biar ada Specialisasi ala WaRiSan Sehat. Selamat Mencoba. #TiketGoldenBatikApron #saossambalasamanis

1 orang
15 menit
Sate Ayam Ponorogo

Sate Ayam Ponorogo

Source: Mbak Presella. Aduh ini CP lagi error sekali, ngga bisa ngetag dan deskripsi yang udah ditulis panjang kali lebar malah hilang 😭😭😭 nanti mau ditulis lagi kalau udah bener. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bali

Grilled Chicken

Grilled Chicken

Mengkaryakan stok dada fillet di freezer

4 orang
1 jam
Roasted Chicken

Roasted Chicken

Sate Ayam Bumbu Kecap

Sate Ayam Bumbu Kecap

Buat sate ayam bumbu kecap ini meski gak buat ribet ternyata rasa juga gak kalah enak dibanding yg di jual2 loh. Resep diek ika @myhomemadefood untuk sate ayam nya mantap.aq modif sedikit aja..anakku lngs ludes 😂😍 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookMemberGenkPeda2_IkaP #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id #DiRumahAja #SateAyamBumbuKecap #dewisaraswati

11 tusuk
25 menit
Ayam Bakar Bacem Teflon

Ayam Bakar Bacem Teflon

Punya ayam 1 ekor bosen y bun kalo cuma digoreng aja, kali ini aku bkin ayam bakar tp pakai teflon selain praktis menu ini jg ramah anak.. Hehhee karena rasanya manis dijamin anak2 suka dan makannya lahap.. Sekaligus setoran resep minggu ke 3 sebagai pejuang apron.. Semangat!! #PejuangGoldenBatikApron

6 orang
30 menit
Roasted Chicken

Roasted Chicken

8 porsi
60 menit
Easy roasted chicken

Easy roasted chicken

Paling seneng motonya yuda bustara, yg dimasak pasti gampang, krn kalo susah mending beli aja. Agree chef! Ini wajib coba yaa..

#22. Sate ayam teplon no ribet

#22. Sate ayam teplon no ribet

Pengen buat sate yang gak ribet Alhamdulillah ada stok bumbu di kulkas .jadi gak bnyak ngulek 😁 Bikin sate itu pasti di pikiran orang-orang ribet potong bikin bumbu dll . Krna aku suka dan dia suka jadi aku bertekad untuk buat sate dengan cara aku sendiri hehe . Di coba yah jangan cuma di lihatin . semua butuh proses hehe. Bumbu kacang nya cek aja di akun aku yah sdh di share . #PejuangGoldenBatikApron #kacang #emangenakdikacangin #kacangsate #lilis_lingling #penajampaserutara

3 orang
3 jam
Dimsum ayam (anti kulit keras)

Dimsum ayam (anti kulit keras)

Berkali2 nyoba bikin dimsum selalu gagal di kulit pangsit yang selalu keras setelah beberapa menit dikukus. Akhirnya sekarang ketemu celahnya.. Yuk direcook bund 🥟😋

2-3 org
1jam
Spagetti Panggang

Spagetti Panggang

#festivaltomat Dari beberapa hari yang lalu sebenarnya suami menyuruh memborong tomat, mumpung murah katanya. Tapi baru pagi ini kesampaian. Sekilo di tukang cabe langganan, 4 ribu rupiah plus bonus tomat ukuran besar. Niatnya satu kilo tomat hànya akan saya olah menjadi pasta tomat. Yang bisa didiamkan dikulkas selama seminggu, menunggu inspirasi datang untuk mengolahnya. Titik. Tapi begitu melihat tomat direbus, Arkan langsung berkomentar' mama mau bikin spagetti?'. Wah..., kalau dibuat saus untuk spagetti, bisa mubazir soto ayam yang sudah dimasak sedari pagi. trus keinget lagsana ' spagetti' nya Mbak Endang JTT. Cek cek bahan, ternyata gak komplet, ya sudah memakai yang ada aja.... Walau dengan bahan yang seadanya, rasanya tetap enak dan ludes juga.

4 porsi
50 menit
Ayam roasted tampa oven..#keto

Ayam roasted tampa oven..#keto

Eh ... gimana sih ... ayam roasted kok tanpa oven .... aku sih adalah emak2 yang anti ribet ... maksudnya ga punya oven .. 🙊hehehe ... dari sejak lama pengen banget g namanya ayam diginiin .. ada yg jual sih ... males bgt ... uaanntri .... pucuk dicinta ulam tiba ... ada yg share ... aku coba dan berhasil ... ini versi seadanya yah .. tp tdk mengurangi hasil ... aku tulis lg di sini biar akunya ga lupa ..

Ayam bakar ungkep kecap

Ayam bakar ungkep kecap

Ikutan lagi nih #PekanPosbar kali ini menunya adalah #Ungkepan, berhubung menu ini termasuk favorite keluarga langsung aja bikin....

3 orang
Naka Oven Grilled Chicken

Naka Oven Grilled Chicken

Source : Ria Flux

Sate Lilit Ayam

Sate Lilit Ayam

Teflon emang andalanku banget, salah satu nya utk manggang sate lilit begini. Simpel aja gituh 🤭 #PekanPosbar #SerbaTeflon #Semangcook_Diteflonin #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang