Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Ungkep Kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Ungkep Kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Ungkep Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Ungkep Kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Ungkep Kecap adalah 8 - 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Ungkep Kecap diperkirakan sekitar 1 jam 15 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Ungkep Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Ungkep Kecap memakai 25 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Salah satu menu pilihan yang bisa dijadikan stok lauk di freezer. Memasak ungkepan memang memerlukan waktu yang cukup lama, apalagi kalau kita menggunakan ayam kampung. Tapi cukup worth it dengan hasil ungkepan yang empuk dan bumbu yang meresap sampai ke tulang. Saya dapat resep ini dari YouTube nya ci @devinahermawan dengan sedikit modifikasi. Yuk dicoba moms. Sajikan dengan nasi putih hangat plus sambal terasi 🤤 #MeolahCaruan_TunuManokKecap #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Ungkep Kecap:
- Bahan marinasi : 2 ekor ayam negeri. Potong 10 / sesuai selera
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 8 sdm kecap manis
- 2 sdm air asam jawa (opsional)
- Bumbu halus:
- 8 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- 4 buah kemiri
- 1 jempol kunyit
- 1 jempol lengkuas
- 1 buah cabe merah besar. Buang bijinya
- 1 sdt ketumbar sangrai
- 1/2 sdt terasi (opsional)
- 2-3 sdm minyak untuk menghaluskan bumbu
- Bahan lain :
- 2 batang serai. Potong dan geprek
- 4 lembar daun salam
- 1 sdm margarin
- 1/2 sdr merica bubuk
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt garam
- 4 sdm kecap manis
- 700 ml air
- Bahan oles : sisa bumbu ungkep + 2 sdm margarin
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Ungkep Kecap
