Ayam Panggang Bumbu Rujak

Dipos pada February 2, 2022

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Panggang Bumbu Rujak diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam Panggang Bumbu Rujak ala Eyang Sisca Soewitomo.. setelah masak resep tongsengnya kemaren jadi pengen coba resep lainnya di buku resep beliau. Ini resep ayam enak banget… manis gurih apalagi dipaduin sama sambel dan lalapan plus nasi hangat duuuh yummy.. yuk bisa dicoba juga di rumaaah karena gampang banget…

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak:

  1. 1 Ekor ayam potong jadi 8 atau 12
  2. 1 sdm jeruk nipis
  3. 1 sdt garam
  4. 500 ml santan / fibercreme
  5. 5 lembar daun jeruk
  6. 2 batang sereh, memarkan
  7. 1 cm lengkuas, memarkan
  8. 2 lembar daun salam
  9. 5 cm jahe, memarkan
  10. 2 sdm air asam jawa
  11. Minyak (untuk blender bumbu dan tumis)
  12. Bahan yang dihaluskan
  13. 12 cabai merah
  14. 10 bawang merah
  15. 5 bawang putih
  16. 5 cm kunyit dibakar (dipanasin aja di api kompor sampe kehitaman)
  17. 2 sdm gula merah, sisir
  18. Garam merica 1 sdt tapi silahkan di tambah kurangi sesusai selera yaa

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak

1
Lumuri ayam dengan 1 sdm jeruk nipis dan 1 sdt garam, diamkan 15 menit. Bilas dan tiriskan
2
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu bersama daun jeruk, sereh, lengkuas, daun salam dan jahe hingga matang dan harum
3
Masukkan potongan ayam masak hingga ayam sedikit berubah warna
4
Masukkan santan dan air asam jawa lalu masak hingga sat atau air menyusut dan bumbu kering
5
Angkat, panggang ayam (boleh di teflon, oven, happy call, senyamannya kamu).
6
Jika sudah kecoklatan, angkat dan ayam siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam panggang praktis

Ayam panggang praktis

Boleh tambah kentang, terong, ini aku lagi ga ada jadi aku skip, pas bikin ini kemarin² lagi lockdown jadi pake bahan seadanya 😅😅

3 porsi
1 jam
Grilled Teriyaki Chicken Breast (Panggang Pakai Teflon)

Grilled Teriyaki Chicken Breast (Panggang Pakai Teflon)

Chicken teriyaki panggang ini sangat simpel dan mudah memasaknya. Setelah irisan dada ayam dimarinasi tinggal dipanggang pake wajan teflon. Durasi memesaknya singkat asalkan ayam telah dimarinasi. Saya bikin untuk teman makan Hot Pot Tomyum. Serasa sedang berada di Thai resto deh 😄 #PejuangGoldenApron3

5 Orang
10 Menit
Ayam Panggang Diet

Ayam Panggang Diet

1 porsi
1 jam 20 menit
Ayam Panggang Tabur Bawang

Ayam Panggang Tabur Bawang

Kenapa disebut tabur bawang? Karena memang si ayam panggang ini bahan nya hanya 4 bahan dan mudah cara buat nya! Yuk, kita simak 😘

Kari Ayam Panggang||Pollo al curry grigliato

Kari Ayam Panggang||Pollo al curry grigliato

PosbarKreasiCooksnapCoboy (PokCoy) minggu ini dimenangkan oleh mbak @ella_elloet dan saya mencomot resep Kari Ayam namun tentunya disesuaikan permintaan BaBul (Bapak Bule) yaitu jangan berbanjir-banjir kuah... ho ho ho... Baiklah, mengalah biar bisa mengalahkan eaa.. akhirnya di modif aja dengan cara di panggang dan bumbunya dibuat cocolan Lempeng dan tentunya bumbu yang tak pedas hihi.. Terima kasih resepnya mbak @ella_elloet , sukses selalu untuk mbak @ella_elloet dan keluarga tercinta. Aamiin ~~~ l'origine è infatti dall'Asia meridionale ma quando è stato introdotto nel popolo indonesiano, c'è stato un cambiamento nel condimento. e cominciò ad essere conosciuto come pollo al curry giavanese. Questo piatto fatto in casa è ottimo per pranzi e cene in famiglia. Ha un sapore così delizioso perché utilizza latte di cocco, foglie di lime e foglie di citronella. Facili da preparare e buonissimi, basta seguire la ricetta. #Pokcoy_ElloetmamanaKenZio #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #KariAyamPanggang #CookpadIndonesia #CookpadItalia #Elloetmamanakenzio #Carolina Source:Elloetmamanakenzio https://cookpad.com/id/resep/11751125-kari-ayam?ref=you_tab_saved Modified : Carolina

Ayam Madu Panggang Teflon (Spicy Honey Chicken)

Ayam Madu Panggang Teflon (Spicy Honey Chicken)

Stok madu habis, adanya sari kurma 🤭 gak papa deh, yg penting ada manis-manisnya.. hihihi.. Rasanya mantep lhoo (serius). 👍👍 Dgn bumbu sederhana tp rasanya gak kalah kayak ayam bakar yg beli jadi..

Mengolah ayam panggang sisa lungsuran

Mengolah ayam panggang sisa lungsuran

kita masak yang gampang2 aja yaaaa 😄😄😄, mohon maaf kalo belum secanggih harapan banyak orang🙏🙏🙏 ini inspirasinya dari temen saya jadi kalau di Bali, sehabis upacara agama atau rainan disebutnya disini,,,, kita akan punya banyak banget stok buah, kue dan lauk,,,,,yang sungguh sayang kalo tidak dihabiskan atau sampai terbuang,,,, untuk ayam atau bebek panggang, biasanya diolah jadi ayam suwir sambal matah/sambal tomat,,,, karena ada anak anak harus mikir ulang nih, dimasak apa yg enak dan tidak terlalu pedas

4 orang
30 menit
Ayam Panggang Kecap

Ayam Panggang Kecap

Ayam lagi judulnya. Tapi mamak harus pintar supaya anak2 gak bosen. Seringnya bikin ayam goreng, kali ini pilihan jatuh pada ayam panggang. Rasa gurih dan manis bercampur jadi satu. Dan komentar si kecil, "Enak banget Ma. Ayamnya ada berapa potong? Adek boleh makan 2."😁

Ayam panggang bumbu kemiri 3S (Simple Sedaaap n Sederhana)

Ayam panggang bumbu kemiri 3S (Simple Sedaaap n Sederhana)

#PejuangGoldenApron3

8 orang
70. Sayap Panggang Kecap

70. Sayap Panggang Kecap

Source : @opibun #PejuangGoldenApron3 #anisajengGA3 #CookpadCommunity_Bandung

3porsi
60menit
Ayam Ungkep Gurih Panggang

Ayam Ungkep Gurih Panggang

Semalem sharing session di CODE, mbak Cicil @ciciliasalamony ngebahas perungkepan dan ilmu2 lainnya yang kepake banget di dapur. Kali ini ayam ungkepnya saya panggang di oven karena nggak tega sama harga minyak yg lagi menjulang tinggi hehehe. Dan ternyata enak juga tetep berasa gurihnya. #TemanCoDe_Cicilia #tiketmitapperdanacode_2022 #CookpadCommunity_Depok #TiketGoldenBatikApron #PekanPosbar #Ungkepan

Ayam Panggang Dapur Kobe

Ayam Panggang Dapur Kobe

Recook ayam panggangnya dapur kobe. Bikin ayam panggang ngga perlu ribet banyak bumbu lagi.

Ayam Panggang Teflon

Ayam Panggang Teflon

Lemper Panggang isi Ayam

Lemper Panggang isi Ayam

Cooksnap resep dari bu @cook_2626288

8 porsi
Ayam Panggang Pedas Manis

Ayam Panggang Pedas Manis

Recook resep dari Ibu Yash Larasati.

3 porsi
Ayam Panggang Madu

Ayam Panggang Madu

Olahan ayam adalah kesukaan suami, selagi suami dirumah masak ayam terus ☺☺☺ #SiapRamadan

Ayam Panggang Teflon

Ayam Panggang Teflon

Ayam Panggang Rempah

Ayam Panggang Rempah

Suka banget masakan daging yang dipanggang. Karena lebih enak dan spicy, juga lebih sehat. Dibelain agak ribet karena prosesnya pakai bungkus aluminium foil. Kali ini pakai bumbu rempah yang rasa dan aromanya sedep... 😘 Menu baru dalam rangka #TiketGoldenBatikApron

5 potong
40 menit
Ayam Panggang Saus ala Thai

Ayam Panggang Saus ala Thai

Jumat, 19 Februari 2021/#338 Menu ayam simpel dan enak, resepnya Akari Papa. Cukup dipanggang, setelah matang disalut dg bumbu saus2an yg dihangatkan. Source : Akari Papa - Tokyo #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek

Ayam Panggang Saus Barbeque!

Ayam Panggang Saus Barbeque!

Recook Mba Frielingga Sit Anakku suka banget buat di gado hehehe.

4 porsi
55 menit