Ayam panggang Kalasan

Dipos pada February 2, 2022

Ayam panggang Kalasan

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam panggang Kalasan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam panggang Kalasan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam panggang Kalasan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam panggang Kalasan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam panggang Kalasan adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam panggang Kalasan diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam panggang Kalasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam panggang Kalasan memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bosan denga sajian rasa gurih sesekali ingin juga sedikit rasa manis gurih dari bahan fav anak2 .. terinspirasi dari resep teman2 yang juga hobi masak.. coba yuk 👌😉

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam panggang Kalasan:

  1. 1 ekor ayam kampung muda potong 8.
  2. 300 ml air kelapa
  3. 1 buah jeruk nipis
  4. 1 siung bawang putih parut
  5. Bumbu yang dihaluskan:
  6. 1/2 SDM ketumbar sangrai
  7. 1/2 sdt merica bulet sangrai
  8. 5 buah kemiri sangrai
  9. 5 siung bawang merah
  10. 4 siung bawang putih
  11. 1 bulet kecil gula merah
  12. 1 sdm kecap manis
  13. secukupnya Garam,gula pasir
  14. Lengkuas,daun salam dan daun jeruk
  15. 2 sdm Mentega
  16. Minyak 1sdm -2 SDM untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam panggang Kalasan

1
Potong ayam menjadi beberapa bagian lalu cuci bersih dan marinase selama 30 menit dengan bumbu satu bawang putih parut dan air jeruk nipis.
2
Haluskan semua bumbu tadi, boleh di blend ato di tumbuk manual.
3
Siapkan panci untuk merebus dahulu air kelapa.setelah mendidih masukan bumbu yg sudah dihaluskan, lalu jika sudah harum masukan ayam potong berikut bumbu Cemplung rempahnya, kecap manis, aduk sebentar ungkep sampai matang.
4
10 menit sebelum matang masukan garam, gulapasir dan cek rasa. Masak sampai air menyusut.
5
Setelah itu siapkan pinggan anti lengket (teflon) untuk memanggang masukan mentega dan masak dengan api kecil sampai kecoklatan..
6
Sajikan denga sambal dan lalapan jangan lupa sertakan jeruk limau.
Ayam panggang Kalasan - Step 6
Ayam panggang Kalasan - Step 6
Ayam panggang Kalasan - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Panggang Teflon

Ayam Panggang Teflon

Udah lama gak bikin ayam panggang, bikin ah pake resep simple aja, hasilnya enak banget apalagi kalo makannya dicocol pake sambel tomat ditambah perasan jeruk limau. Dijamin nambah-nambah nasinya, Yummy! 🤤 #PekanPosbarManisGurih

218. Ayam Panggang Teflon Bumbu Racik

218. Ayam Panggang Teflon Bumbu Racik

#PejuangGoldenApron3

Ayam panggang sauce inggris

Ayam panggang sauce inggris

Yg menarik dari kreasiku enak simpel no ribet 😀

Ayam Panggang Sambal Sereh Daun Jeruk

Ayam Panggang Sambal Sereh Daun Jeruk

Ini sih bakal ketagihan dan sering bikin. Di resep aslinya sebetulnya tidak memakai daun jeruk, tapi kebetulan stok daun jeruk masih ada dan sudah mulai basah², dari pada membusuk, ya sudah saya tambahin daun jeruk aja dibumbunya. Ayam Panggang Sambal Sereh Daun Jeruk ini, bumbunya cukup simple tapi rasanya mantul kalau untuk keluarga kami, yang suka dengan aroma rempah² seperti sereh dan paduan daun jeruk ini pass banget rasanya di lidah kami. Ditambah rasa pedasnya ini, waah bikin makan nambah lagi, lagii dan lagiiiii.... Nikmaaatt pokoknya 😋. Terimakasih resep nya mbak SilviaNovi, sedikit saya modifikasi 🙏. Dan resep saya tulis kembali sesuai dengan pemakaian saya. Hayuuk moms dicoba, mudah buatnya 🥰. Source : Silvia Novi ( dengan modifikasi) https://cookpad.com/id/resep/15255509-ayam-panggang-sambal-serai?invite_token=chVLE6EDarvLgKD5z7qyQFBW&shared_at=1626682837 #PosbarIDAMAN #KampungIdaman #CookpadCommunity_Bandung

Ayam Panggang Oven

Ayam Panggang Oven

Pagi kepikiran makan ayam panggang di rumah makan padang. Berhubung gak mau keluar rumah karena wabah corona saat ini, ya sudah buka kulkas; alhamdulillah ada stock ayam. Mulai deh dieksekusi itu ayam.

Ayam Panggang Oven

Ayam Panggang Oven

Ayam panggang kesukaan anak-anak karena tidak pedas kalau ingin versi pedas, bisa ditambahkan cabe rawit sesuai selera.

4-5 orang
1 jam 30 menit
Ayam panggang kampung simpel

Ayam panggang kampung simpel

#AhlinyaAyam #SiapRamadhan Hari ini kluarga ngumpul enaknya di bikinksn ayam bakar yg super simpel aja bun .

Sate lilit ayam udang panggang teflon

Sate lilit ayam udang panggang teflon

#PekanInspirasi ternyata masak ga sesulit bayanganku, dan happy banget saat mateng anak2 suka😍

6-8 porsi
45 -1 jam
Ayam Panggang Madu

Ayam Panggang Madu

Ayam panggang bumbu wangi

Ayam panggang bumbu wangi

3 orang
30 menit
Sayap ayam panggang pedas

Sayap ayam panggang pedas

Utk sayurnya, resep terpisah ya..

Ayam Panggang Ala Kobe

Ayam Panggang Ala Kobe

Nyari resep yang simple dan mudah bikinnya, alhamdulililah nemu juga.tanpa.ulek" cuma sedikit cincang" tinggal panggang deh. Sayangnya tadi nggak bisa foto langkahnya,nggak apa" yaa... 😁 Gampang banget kok bikinnya Sumber resep by Bunda Pashalenko https://cookpad.com/id/resep/14789930-ayam-panggang-ala-kobe?invite_token=hu4CxEavBwsG4pAj7vUfshRP&shared_at=1622615668 #BerapiManjuhu #Tulakkakalbar #cooksnap_kalbar #Cookpadcommunity_kalteng

Ayam panggang kecap (oven)

Ayam panggang kecap (oven)

Nemu resep Dee Devina. Looks yummy jadi cobain deh buat. Buatnya simple dan rasanya enak. Mustinya dibakar,kalau saya pakai oven aja. Tapi rasanya tetep yummy koq

Ayam Panggang Banjar (Kalsel)

Ayam Panggang Banjar (Kalsel)

Indonesia kaya akan suku budaya dan pastinyaa.a.. makanan khas yang ada didaerah masing-masing. Semua daerah punya khasnya, contohnya olahan ayam, ada ayam betutu, ayam bakar solo, ayam goreng kalasan dan yang ini ayam panggang Banjar. Ayam panggang banjar ini dimarinasi dengan saos tomat dan bumbu lainya. Soas tomat yang digunakan pun juga khusus, menggunakan saos tomat Surabaya / merk Tomato catsup. Kali ini aku mencoba resepnya mbk ayien, hem.m.. alhamdulillah lebih dari yang saya harapkan. Lebih mantul dari ayam panggang yang pernah saya beli diwarung makan Banjar. Resep : Ayien Rin Terimakasih Mbak Ayien 🙏

Ayam Panggang a la Ibu

Ayam Panggang a la Ibu

Assalamualaikum, mohon maaf lahir batin ya teman-teman semua, pengikut dan pembaca halaman Cookpad saya. Maaf kalau selama menggunakan Cookpad ada salah saya dalam perkataan, penulisan dll. Semoga setelah ini saya bisa menulis resep dengan lebih baik lagi. Aamiin. Ini ayam panggang yang enak banget. Sebetulnya Ibu saya yang buat untuk buka terakhir Ramadan kemarin, tapi resepnya saya simpan disini supaya bisa kalian semua coba. Bumbunya simpel tapi jadinya enak banget, rasa ayamnya betul-betul keluar. Kulitnya garing dan ayamnya empuk banget, pas dimakan lepas sendiri dari tulangnya. Enak enak! Jangan khawatir sayuran dalamnya nggak matang, semuanya matang lho! Bawang bombaynya jadinya manis, bawang putihnya juga. Wajib coba! Kuncinya biar lebih enak lagi, ayamnya harus segar! Baru lebih enak! Selamat mencoba! #CookpadCommunity_Bandung

6 porsi
2 jam
Rice bowl Paha Ayam Panggang

Rice bowl Paha Ayam Panggang

Ola sobat cookpad ini rice bowl ala saya ,sayurnya jg gampang banget masaknya

6 - 7 org
15 menit
Ayam Panggang Oat Gluten Free

Ayam Panggang Oat Gluten Free

Salah satu menu favorit anak-anak. Hanya memakai sedikit minyak sekedar membasai pan jadi hemat minyak banget. Gunakan wajan antilengket berkualitas ya.

2 orang
1 jam
Empal Ayam Panggang

Empal Ayam Panggang

#TiketGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Tangerang Berkreasi dengan bumbu Bamboe Empal yang resep aslinya menggunakan daging sapi, kali ini dikreasikan jadi Empal Ayam Panggang.

6 orang
1 jam
Dada Ayam Panggang

Dada Ayam Panggang

Panggang ayam saus Bbq

Panggang ayam saus Bbq

Biasanya merayakan tahun baru, pasti ada menu ini kan😋.yuks resepnya moms.. #panggangayam

3 orang
30 menit