Ayam Panggang Banjar

Dipos pada February 4, 2022

Ayam Panggang Banjar

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Banjar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Banjar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Banjar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Panggang Banjar adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Panggang Banjar diperkirakan sekitar 35 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Banjar memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: Munawarah Bismillah Ayahnya request ayam bakar Banjar saya belum pernah buat. Pas banget ada acara cooksnapKalSel Minggu ini.. langsung deh cus cari menu yang pas buat permintaan pak su yang lagi ultah.. Allhamdullilah paksu seneng lahap makannya.. barakallah fii umrik sayang ❤️🥰 #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_CooksnapKalsel #Cooksnap_Kalsel #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Banjar:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. 4 Bawang putih
  3. 1/2 blok Gula merah
  4. 5 sdm Minyak
  5. 3 sdm Kecap manis
  6. 6 sdm Saus tomat
  7. 1 ruas Jahe
  8. Saus merah:
  9. 1 sdm Bawang putih goreng
  10. 5 sdm Saus tomat
  11. 3 sdm Kecap manis
  12. 1/4 sdm Ketumbar bubuk
  13. 1/2 sdm Garam
  14. 2 sdm Gula pasir
  15. 20 ml Air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Banjar

1
Cuci bersih Ayam. Kucuri dengan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
Ayam Panggang Banjar - Step 1
Ayam Panggang Banjar - Step 1
2
Ulek bawang putih, garam, jahe gula merah hingga halus Tuangkan kecap manis, saus tomat dan minyak aduk rata.
Ayam Panggang Banjar - Step 2
Ayam Panggang Banjar - Step 2
3
Cuci bersih ayam Balur dengan bumbu ulek. Diamkan di wadah selama 1 jam.
Ayam Panggang Banjar - Step 3
Ayam Panggang Banjar - Step 3
4
Rebus dengan air selama 30 menit. Matikan api Tutup rapat panci selama 30 menit. Note: ini Request paksu katanya biar bumbu meresap dan ayam matang hingga ke tulang
5
Saus merah: ulek bawang putih goreng. Setelah halus tumis dengan saus tomat, kecap manis.
Ayam Panggang Banjar - Step 5
Ayam Panggang Banjar - Step 5
6
Masak dengan ditambah air sedikit. Masak hingga mengental
Ayam Panggang Banjar - Step 6
Ayam Panggang Banjar - Step 6
7
Bakar ayam. Saya menggunakan kompor. Lupa arangnya udah abis. biarlah berantakan nanti dibersihin 🤭. Putar perlahan agar semua bagian matang.
Ayam Panggang Banjar - Step 7
Ayam Panggang Banjar - Step 7
8
Siap disajikan dengan saus merah.
Ayam Panggang Banjar - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Panggang sedeeep

Ayam Panggang sedeeep

Ayam panggang kali ini tidak jauh berbeda dengan ayam panggang sebelum nya yg sudah saya posting. Hanya saja ada beberapa tambahan bumbu. Selamat mencoba ✨

Ayam panggang teflon

Ayam panggang teflon

Ngabisin lauk dikulkas tinggal dada ayam langsung deh dibikin ayam panggang buat makan suami pulang kerja ☺️☺️

Ayam bumbu panggang

Ayam bumbu panggang

Anak ku suka sekali ayam panggang, namun karena dia masih kecil, jadi ayam nya harus pedas manis, 3 kg ayam buat dia sendirian jika dibuat ayam panggang.

12 orang
1 jam
Chicken Wings Panggang

Chicken Wings Panggang

Bila tidak punya banyak waktu buat memasak, ini bisa dijadikan alternatif. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia #olahanayamcicilia

23. Ayam Panggung Gulai Lada Hitam - Panggang di Oven

23. Ayam Panggung Gulai Lada Hitam - Panggang di Oven

Resep iseng ditinggal mudik Bapake dan Mamake. Karena dipertontonkan, judulnya cocok juga jadi Ayam Panggung. Oh iya saya pakai sari kurma sebagai pemanisnya~

4-5 Orang
30-45 menit
Ayam Panggang Saus Gochujang

Ayam Panggang Saus Gochujang

Bismillah.. Source : teh @opibun , haturnuhun inspirasinya 🙏🏻 #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Ayam Panggang

Ayam Panggang

Akhir akhir ini lagi doyan sama makanan yang dibakar. Btw ini menu favorit kami sekeluarga. Makannya pake sop bening, maa syaa Allaah juaraaa 👌

2 porsi
Ayam Panggang Diet Enak (2)

Ayam Panggang Diet Enak (2)

Ayam Panggang Kecap

Ayam Panggang Kecap

Ayam lauk favorit banget di rumah saya. Tapi kalo masaknya itu2 aja kadang bosen. Makanya saya selalu happy kalo nemu resep ayam yang gampil. Kali ini dpt resep ayam bakar ala kantin di perkantoran. Wiiii suka banget. Langsung eksekusi deh, dijamin ketagihan 😍 Source: Cicilia Yustina Salamony #KreasiDepok_LaukPaukTumpeng #TemanCode_Cicil #CookpadCommunity_Depok

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Ayam Panggang Bumbu Rujak ala Eyang Sisca Soewitomo.. setelah masak resep tongsengnya kemaren jadi pengen coba resep lainnya di buku resep beliau. Ini resep ayam enak banget… manis gurih apalagi dipaduin sama sambel dan lalapan plus nasi hangat duuuh yummy.. yuk bisa dicoba juga di rumaaah karena gampang banget…

4-5 orang
1 jam 30 menit
32. Ayam Panggang Teflon Pedas

32. Ayam Panggang Teflon Pedas

Assalamualaikum teman-teman Cookpad. Kali ini mau bagi resep ayam panggang teflon yang simpel dan rasanya nikmat. Jadi set set set beres deh!😁 #PejuangGoldenApron3

4 orang
30 menit
Roasted chicken rosemary - ayam panggang rosemary

Roasted chicken rosemary - ayam panggang rosemary

ini namanya aja roasted chicken, tapi cara masaknya tetep digoreng kok bun 😁, dengan sedikit minyak ya, bukan yg deep fried jd no worries yaa. minyaknya enak banget buat cocolan ayamnya, karena ada butter nya jadi gurih banget. selamat mencoba! ❤

2-4 orang
1 jam
70. Nasi Hainan & Ayam Panggang

70. Nasi Hainan & Ayam Panggang

Ayam panggang teflon resep adaptasi dari Kak @Jijun_Cook super simple tapi enak banget cocok jadi teman makan nasi hainan.. Di resep nasi hainan yang dulu dimasak tanpa saus tiram, kali ini saya coba pakai saus tiram ternyata makin sedap loh! Cobain deh kalau lagi bosan makan nasi putih :D

2-3 orang
Mie Ayam Panggang

Mie Ayam Panggang

Sejak pandemi nggak pernah makan mie ayam lagi, jadi cari resep buat bikin ayam panggangnya. Saya bikin ayam dan babi panggang sekalian. Ditambah caisim rebus. Source : @CookingWithSheila

5 orang
2 jam
Sate Ayam Panggang

Sate Ayam Panggang

Request anak lanang. 😄#PejuangGoldenApron3

5 orang
60 menit
Panggang ayam saus Bbq

Panggang ayam saus Bbq

Biasanya merayakan tahun baru, pasti ada menu ini kan😋.yuks resepnya moms.. #panggangayam

3 orang
30 menit
Ayam panggang

Ayam panggang

Bosan masak ayam dg bumbu itu2 saja 😅 Akhirnya dibikin ayam panggang yg simple tapi rasanya maknyuzzz 👌❤ Ini bisa juga dibakar ya, ngga harus dipanggang 😊

#136 Chicken Wings Panggang

#136 Chicken Wings Panggang

Bisa pakai oven atau grill di teflon.. bebas aja... Bisa ditambah sayur, bawang bombay, Kentang dll. Sebagai pelengkapnya. IG: mrs.alleeeaaa #PejuangGoldenBatikApron

Ayam panggang oven

Ayam panggang oven

22. Opor Ayam Panggang Jepara #video

22. Opor Ayam Panggang Jepara #video

Comment : another sopisticate culinary Negri ini.. it’s complexity simplify #week22 Beberapa hari ini adik bungsu saya merengek minta agar hidangan lebaran bikin Opor Ayam, putri saya bilang “Mommy gak bisa bikin Opor, kalau Opor minta Mama (adik sy lainnya) saja, opornya enak”. Opor sy gak pernah pas dilidah anak”, apalagi Muse hidangan Lebaran saya adalah Nasi Biryani Kambing dan Rendang. Melihat Posting Maam Keko Risti, jadi teringat puluhan tahun yg lalu saat menemani Paksu Reses di Jepara, culinary opor Ayam Jago yg dipanggang dengan santan nya yang gurih, bahkan biasanya kami membawa pulang ke Jakarta dalam kendi yang sdh disiapkan Penjualnya.. Aigoo, Masya Allah enaknya.. Sepintas kelihatan agak rumit pembuatannya karena harus dipanggang dulu, seperti halnya Ayam Lodo Tulungagung, proses ini menjadi identitas penting untuk disebut khas Jepara, so don’t skip.. cek videonya 🤩 #Recook_Keko_Risti #MasakanJepara #Jepara #breakfasting #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #VideoLangkah