Simple Roasted Chicken

Dipos pada March 28, 2022

Simple Roasted Chicken

Anda sedang mencari inspirasi resep Simple Roasted Chicken yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Simple Roasted Chicken yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Simple Roasted Chicken, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Simple Roasted Chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Simple Roasted Chicken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Simple Roasted Chicken memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu gak pake ribet kalau lagi ada keluarga yang datang :-) Tinggal potong2 trus oven :-)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Simple Roasted Chicken:

  1. 1 Ekor ayam utuh, cuci bersih, tiriskan
  2. Wortel, cuci bersih, potong 2 atau 3 bagian
  3. Kentang, cuci bersih, potong 4 jika ukurannya besar. tidak perlu dikupas kulitnya
  4. Thyme. saya pakai yang segar 5 batang panjang 10cm diikat x 2
  5. Rosemary. saya pakai yang segar 3 batang panjang 10cm diikat x 2
  6. 2 pcs Bawang bombay uk. besar, potong 4 bagian
  7. secukupnya garam
  8. secukupnya gula. saya pakai brown sugar
  9. vinegar / air jeruk lemon
  10. 300 ml air kurang lebih
  11. 1 pcs plastik ukuran besar
  12. secukupnya Olive oil
  13. secukupnya Lada hitam
  14. secukupnya butter

Langkah-langkah untuk membuat Simple Roasted Chicken

1
Larutkan garam+gula+vinegar/ air jeruk lemon dengan air. Icip apakah larutan tsb terasa garam & gulanya. Larutan ini akan dipakai untuk merendam ayam.
2
Masukkan ayam utuh kedalam kantong plastik yang sudah disiapkan. Kemudian, tuang larutan perendam. ikat plastik & rendam ayam kurang lebih 1 jam. simpan dilemari pendingin (bukan dalam rak freezer)
Simple Roasted Chicken - Step 2
3
Tata kentang & wortel diatas pinggan tahan panas. Taburi dengan olive oil, garam & lada hitam secukupnya. Aduk rata.
4
Susun bawang bombay, rosemary & thyme diatas kentang & wortel.
Simple Roasted Chicken - Step 4
5
Tiriskan ayam dari larutan perendam. Susun diatas kentang, wortel, bawang bombay & herbs yang sudah disiapkan pada langkah 4. taruh butter dibeberapa titik permukaan ayam. Kaki ayam harusnya diikat dengan benang, krn ga ada benang maka saya silangkan kaki ayam pakai tusuk sate
Simple Roasted Chicken - Step 5
6
Panggang dalam oven 180 derajat celcius yang sudah dipanaskan sebelumnya hingga matang. Tandanya ayam telah matang jika ditusuk maka cairan yang keluar berwarna bening. Jika keluar cairan berwarna pink, maka ayam belum matang.
Simple Roasted Chicken - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi panggang ala pizza #SeninSemangat

Nasi panggang ala pizza #SeninSemangat

Anakku yg bungsu ternyata ketagihan gara2 kemarin dibikinin nasi panggang ,,, akhirnya bikin kembali utk sarapan paginya dgn adaptasi bahan yg ada di rumah,senangnya kalau masakanku laku ,,, senin semangaaat πŸ˜ƒπŸ˜„πŸ˜‰

Macaroni Panggang ala Carol

Macaroni Panggang ala Carol

Sebenernya gue ga jago masak, tapi demen ngumpulin resep :D Nah setelah sekian tahun resepnya disimpan, akhirnya kepake juga. Resep basic/dasar boleh ngeprint dari website keluarga Nugraha, tapi barusan gue cek, udah ga ada. Untung udah di-print. Resep yang gue tulis ini, udah beda dengan resep aslinya, krn ada tambahan bahan dan jumlah gram-nya. Resep asli 150 gram makaroni, gue 225. Resep asli 4 telor, gue 5 telor. Dst. Ini gampang banget bikinnya. Yang susah itu ngadain motivasi untuk bikin :D Kebayang2 nyuci peralatan setelah masak itu bener2 discouraging ya, hehehe... (ga ada asisten rumah tangga soalnya). Anyway, selamat masak ya.

6 porsi
Meatballs Bolognaise Baked Rice

Meatballs Bolognaise Baked Rice

Terinspirasi dari spicy cheesy bolognaise baked ricenya chef desi setelah kelas online minggu lalu, saya bikin meatballs bolognaise baked rice. Pengembangan olahan saus bolognaise yang biasanya dipakai buat saus spaghetti. Makasih chef desi ide kreatifnya jadi bikin saya ikut kreatif dan nambah menu baru di rumah. Minggu 27 #PejuangGoldenApron3

Roasted Chicken & Potato

Roasted Chicken & Potato

#MasakSekeluarga di hari Natal ini ada rasa yang berbeda dari perayaan-perayaan Natal sebelumnya...kami hanya dirumah tidak berani kemana-mana karena pandemi...ada hikmah di balik ini semua...kami jadi lebih dekat satu sama lain, lebih peduli dan saling bantu...nah yang terakhir itu tuh yang aku butuhkan saat-saat sekarang ini, karena aku harus menyiapkan hidangan Natal untuk keluarga tercinta jadi aku perlu bantuan...Lumayanlah ada yang membantu cuci ayam,cuci piring & perkakas bekas memasak πŸ˜„ terimakasih ya dek...ini Roasted Chicken & Potatonya sudah matang...makan malam sudah siap...yang habis kerja keras ayo makan yang banyak πŸ˜ƒ merry Christmas 🌲 #MasakSekeluarga

4 orang
2 jam
Kentang Panggang Keju

Kentang Panggang Keju

Saya bikin untuk bekal makan siang anak2

Schotel Macaroni Panggang

Schotel Macaroni Panggang

Panganan ini cocoknya dimakan pas lagi hangat dengan ditambah saus sambal. Kalau beli di toko bakery harganya lumayan mahal πŸ˜… Lebih ngirit kalau bikin sendiri. Bikinnya cukup simple tapi rasanya mewah karena pakai susu dan keju πŸ˜ƒ

25 pcs
Baked Pumpkin and Chicken Stew

Baked Pumpkin and Chicken Stew

Ide berawal dari Shepperd's pie.. daging sapinya saya ganti ayam dan kentangnya saya ganti labu kuning, tempat manggangnya pun pakai kulit labunya.. gak mubadir kan mak? 🀣 Cobain yak.. ini enak banget... πŸ˜‰ Karena tidak ada oven, saya memanggangnya dengan panci presto (karet sealernya dilepas ya) #berlabudidapurmu #semarak_berlabudidapurmu #cookpadcommunity_banyuwangi #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

Lasagna panggang

Lasagna panggang

Yang paling saya suka dari membuat lasagna adalah bumbu yang sangat sedikit ketika digunakan untuk membuatnya πŸ˜€

45 menit
Maccaroni schotel panggang

Maccaroni schotel panggang

Suamiku yang turunan itali sudah memberikan aproval cocok dilidah dia dan katanya wenaaaakkk. Selamat mencobπŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ note : cari keju yang enak banget agar enak bangettt, rasanya buat sedikit medok karna saat dipanggang akan berkurang rasanya sedikit

Makaroni Panggang

Makaroni Panggang

Very simple and delicious 😚

8 porsi
60 menit
Sate ayam oven

Sate ayam oven

Biasanya saia bikin pake teflon grill pan, nah kali ini aku coba pake oven dengan bumbu yang berbeda, sumpah ini enak banget, daging ayam kering tapi ga keras, simple bikinnya dan ga capek berdiri nungguin dan bolak balik sate, cukup balik 1x ja, set timmer n ceting jadi dech πŸ˜πŸ‘Œ

Roasted Chicken Saos Manis

Roasted Chicken Saos Manis

Gak ada cerita apa2 tentang menu yang satu ini. Hanya iseng2 uji coba, karena pengen coba menu masakan yang lain. Alhamdulillah, ternyata hasilnya tidak mengecewakan dan bisa dijadikan alternatif berikutnya kalau lagi bingung mau masak apa😁 Selamat mencoba gaesss....

Roast Lamb Leg

Roast Lamb Leg

Yang pecinta kambing ayo merapat cobain resep ini di jamin ketagihan, simpel dan mudah membuatnya. Yuk langsung saja goyang dapurmu. Have a great day and happy cooking! salam sehat buat kita semua. #AkuMemasakSesuatuUntukmu #RoastLambLeg

8-10 porsi
2 jam 20 menit
Baked ayam tuna Mac 'n cheese 😊

Baked ayam tuna Mac 'n cheese 😊

Hari minggu waktunya pembantu di rumah off day, jadi saya masak, krn Sy suka yg praktis jadi saya masak ini aja, lagipula krucil suka banget😍

Ayam Bekakak Oven

Ayam Bekakak Oven

Ingin coba masak ayam bekakak yang dibelah dadanya. Pas banget ketemu resepnya Mama Anna. Ternyata ayam bekakak ini dulu tradisinya bukan untuk hidangan, tapi untuk upacara adat sama selametan. Kalau sekarang enaknya ya makan rame2 pakai sambal... Yum yum πŸ˜‹ Versi ini ayamnya diungkep dulu baru dioven. Saya menggunakan api kecil (slow cook) saat mengungkep dan mengoven, tekstur ayamnya lembut dan menyerap bumbu. Untuk bumbunya sesuaikan selera saja ya, ini kebetulan lagi ingin pakai cabe sama bubuk kari. Sumber: Dapoer Mama Anna @RohanaCake πŸ™πŸ₯° #CookpadCommunity_Jakarta

1 ayam utuh
1,5 jam
Roasted Chicken with butter

Roasted Chicken with butter

Liat2 yg posting thanksgiving dinner, jadi pengen bikin ala2 begitu.. Hihihi.. Resep saya ngikutin youtube-nya Luvita Ho... Enak banget dan sekeluarga sukaaa

5 porsi
lamaaaaa