Roasted Chicken & Potato

Name: Roasted Chicken & Potato
Yield: 4 orang
Ingredients: 1 ekor Ayam tanpa Kepala & Ceker (1,5 kg); 1 buah Jeruk Nipis; 1 btg Daun Seledri cincang (untuk taburan); Olesan Butter;; 30 gr Butter; 3 siung Bawang Putih parut; 1 sdt Jahe parut; 1 sdm Oregano; 1/2 sdt Lada Bubuk; 1/2 sdt Garam; Olesan Madu;; 1 sdm Madu; 1 sdm Kecap Asin; 1 sdm Kecap Manis; 1 sdm Saus Tiram; 1 sdt Minyak Wijen; Kentang Rebus;; 500 gr Kentang; 1 ltr Air; 1/4 sdt Garam; 20 gr Butter; 1/4 sdt Lada Bubuk; 1 btg Daun Seledri cincang

Dipos pada March 25, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Roasted Chicken & Potato yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Roasted Chicken & Potato yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Roasted Chicken & Potato, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Roasted Chicken & Potato enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Roasted Chicken & Potato adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Roasted Chicken & Potato diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roasted Chicken & Potato sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roasted Chicken & Potato memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#MasakSekeluarga di hari Natal ini ada rasa yang berbeda dari perayaan-perayaan Natal sebelumnya...kami hanya dirumah tidak berani kemana-mana karena pandemi...ada hikmah di balik ini semua...kami jadi lebih dekat satu sama lain, lebih peduli dan saling bantu...nah yang terakhir itu tuh yang aku butuhkan saat-saat sekarang ini, karena aku harus menyiapkan hidangan Natal untuk keluarga tercinta jadi aku perlu bantuan...Lumayanlah ada yang membantu cuci ayam,cuci piring & perkakas bekas memasak 😄 terimakasih ya dek...ini Roasted Chicken & Potatonya sudah matang...makan malam sudah siap...yang habis kerja keras ayo makan yang banyak 😃 merry Christmas 🌲 #MasakSekeluarga

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Roasted Chicken & Potato:

1 ekor Ayam tanpa Kepala & Ceker (1,5 kg)
1 buah Jeruk Nipis
1 btg Daun Seledri cincang (untuk taburan)
Olesan Butter;
30 gr Butter
3 siung Bawang Putih parut
1 sdt Jahe parut
1 sdm Oregano
1/2 sdt Lada Bubuk
1/2 sdt Garam
Olesan Madu;
1 sdm Madu
1 sdm Kecap Asin
1 sdm Kecap Manis
1 sdm Saus Tiram
1 sdt Minyak Wijen
Kentang Rebus;
500 gr Kentang
1 ltr Air
1/4 sdt Garam
20 gr Butter
1/4 sdt Lada Bubuk
1 btg Daun Seledri cincang

Langkah-langkah untuk membuat Roasted Chicken & Potato

Campur semua bahan olesan butter,di wadah lain campur semua bahan olesan madu lalu cuci ayam,tiriskan terus beri perasan air jeruk nipis,diamkan 5 menit,tusuk-tusuk dengan tusukan sate supaya nanti bumbu meresap,selanjutnyalumuri ayam dengan olesan butter sampai rata luar & dalam,setelah itu Lumurkan olesan madu sampai rata terus bungkus dengan plastik,simpan di kulkas semalaman (aku simpan malah hampir 24 jam,karena dimasaknya menjelang sore tadi)

Sesaat sebelum memanggang ayam, cuci bersih kentang lalu dibelah 4, didihkan 1 ltr air & 1/4 sdt garam lau rebus kentang selama 15 menit,angkat & tiriskan lalu olesi dengan butter & tambahkan daun seledri cincang & lada bubuk,aduk rata,sisihkan dulu

Selanjutnya panaskan oven15 menit api agak besar, kemudian keluarkan ayam dari kulkas,pindahkan ke wadah tahan panas yang lebih besar ukurannya lalu satukan kedua kaki ayam,ikat dengan tali/pita supaya tidak terlalu megar,setelah itu dipanggang kurang lebih selama 2 jam sambil sesekali siram ayam dengan bumbunya...20 menit sebelum proses pemanggangan selesai tambahkan kentang rebus tadi lalu lanjutkan proses memanggang selama 20 menit,keluarkan dari oven lalu taburi daun seledri...selesai👌😉

Jangan Lupa lepaskan tali/pita pengikatnya👍😋 ayam ini rasanya gurih banget, ayamnya matang sempurna dan masih juicy.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bruschetta (roti panggang)

4 potong

1 jam

Chicken Salad with Mashed Potato and Roasted Sesame dressing

Yuhuu cookpad ~ Long time no see ! Sebenernya udah mau posting ini dr kapan tau , cuma entah mengapa applikasi cookpad nya crash terus dan lemot parah akhirnya aga males juga bukanya -,- Well but anw ,, mumpung apps nya lagi berjalan dgn baik jd aku mau post resep yg udah mulai numpuk fotonya d hp ku.. hahaha.. OH YA ! Skrg aku punya acc ig juga buat ngumpulin resep" ku ini + my food diary + tips and tricks yg ku kumpulin dr berbagai sumber :) Ig : vileenskitchen

Ayam Oven Bumbu Rujak Express

Kali ini resep express pagi tadi karena terburu pak suami keburu berangkat kerja. Jadi pake Bumbu Machmudah semua jadi lebih mudah ehehe #5resepterbaruku

Chicken Roast with Barbecue Sauce

cara mudah dan bisa di bikin dirumah. btw foto yang saya pasang belum di campur sauce

Cheesy Bolognaise Baked Rice

Asalamualaikum, ikutan recook masakan chef Desi MasterChef. Ini lezat lho, warna belum mirip beliau karena saya panggang di teflon dan tanpa bubuk cabai (anak ikut makan) dan ini jadi menu baru ku lagi. Makasih chef inspirasi nya 🥰🥰 #RecookResepChefDesi #Cookpadcommunity_depok #GA_TheNextLevel #Week_27

1 porsi

Macaroni Panggang Pedas Keju

Adek request dibikinin macaroni panggang buat di bawa ke sekolah. Kata dia biar sekolahnya tambah semangat hahaha.. Ada-ada aja, pinter ngrayu rupanya.. Baiklah dek kuturuti permintaanmu..

3 porsi

30 menit

8_Ayam Panggang Bungkus Plastik #postingrame2_ayam

Ikutan rame2 posting ayam (pertamakali). Kaget gak percaya masak ayam di oven dengan bungkus plastik ? Apa nggak meleleh tuh plastik? Penasaran nemu di Supermarket di Saudi Arabia, Paket bumbu instan ayam panggang berikut "plastik"nya. Cara masak tidak perlu tambahan bumbu apapun, cukup ayam dibalurin bumbu instan yang ada dalam kemasan, lalu dibungkus plastik, masuk oven. Sangat praktis, saya selalu sedia bumbu ini, sewaktu2 ada tamu / saudara datang, masakin ayam panggang ini .. mudah, cepat, hasil memuaskan. Di Indonesia sudah adakah bumbu seperti ini? Saya kasih judul Ayam Panggang Bungkus Plastik note: Plastiknya jenis Khusus, sejenis alumunium foil bening (lihat gambar).

2 porsi

50 menit

Bumbu ungkep ayam bakar teflon

Karena orng rmh suka banget SM ayam bakar.jd aku bikin sendiri aj dh d rumah

BBQ Chicken Wings

Di rumah, ayam jadi lauk sehari2 yang selalu ada untuk anak2. Ada kalanya bosan juga sih tapi pasti jadi pilihan anak2 terutama kalau yang tersedia di meja bukan selera mereka😅 Mereka suka kalau ayam dimasak dengan segala yang bernuansa 'saus tomat', mungkin terasa lebih segar & yummy😊 Ayam ini dimasak dengan 2x proses, diungkep dan di oven untuk mendapatkan tekstur luar yang lebih kering tapi daging tetap empuk. #PekanPosbar #KreasiBBQ #CookpadCommunity_Bandung

Ayam Kampung Goreng /Oven Laos

Resep ini bisa dipakai untuk ayam goreng atau ayam yang dioven. Bisa pakai ayam broiler juga.

10 potong

Lodeh panggangan

Kita masak2 yang no ribet lagii bundsaay... Tinggal blender2, tumis2, cemplung2... Matang deh... Skuuyy otw dapur 🛴

3 orang

20menit+prepare

Roast Chicken Vegetables

roast chicken potatoes resep ini dibuat karena sehat dan gampang...bahannya mudah didapat dan enak....

utk 4-5 org

kira2 1 jam

Ayam Oven with Olivoila

Ayam oven ini rasanya mantap banget, renyah, empuk dan semakin lezat dengan tambahkan Extra Virgin Olivoila. Coba deh mom, ditunggu recooknya ya. 😍 #ayamoven #olivoila30dayschallenge #CookpadCommunity_Jakarta #cookpadindonesia #cookpadjelita #food #masak #masakanrumahan #goodfood #oliveoil #virginoliveoil #extravirginoliveoil #olivoila

10 porsi

Special Chicken Roast (simple)

Berhubung paling suka makan ayam itu cuma pas bagian daging2 yg lunak aja, yauda deh bikinnya juga yg paha aja, abis klo yg pas bagian dada itu suka seret dimakannya..

10 potong

120 menit

Ayam Paniki Oven (Khas Manado)

Assalamualaikum.. . Alhamdulillah,, semua pada sehatkan?? Nah.. Kali ini kita kulineran yuk ke Manado,, Saya akan share resep ayam paniki oven, Kata siapa orang luar Manado gak bisa masak makanan khas Manado?! Buktinya saya bisa (kepedean) 😆 . Sebenarnya ayam paniki sendiri itu di bakar dengan arang, kali ini sedikit saya modif dengan cara saya yaitu saya oven, dan rasanya bener bener mantab.. Yuk, mengenal lebih dalam apa sih paniki sebenarnya👇 . Paniki adalah makanan yang berasal dari Sulawesi Utara yang dibuat dari daging kelelawar (paniki), Sebelum diolah menjadi masakan, biasanya kelelawar terlebih dahulu dibakar untuk menghilangkan bulu-bulu halusnya, kemudian dimasak dengan bumbu santan. Jenis kelelawar yang biasanya dipakai dalam makanan ini adalah kelelawar pemakan buah dengan bentuk badan yang lebih besar. . Udah tau kan sejarah masakan paniki, yuk coba resepnya beneran ketagihan loh sama bumbu ayam paniki, meski gak pake kelelawar pake ayam lebih OKE 👌 juga kok.. . Resep ini saya pinang dari kawan saya yg berasal dari Manado dan alhamdulillah saya bisa ikut pekan inspirasi lagi dan lagi dengan tema #Pekan_Manado. Meski belum menang ya gpp lah, setidaknya bisa tetap semangat ikut berbagi resep dan meramaikan #pekanispirasi_cookpad . . . #Pekan_Manado #3WeeksChallenge #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Bali #Clover #CookingLover #Cookingwithhearteatingwithlove

3-4 Porsi

60 menit

Baked potato with bechamel sauce

Re-baked dari Mamasuper enak dan bergizi #PejuangGoldenApron3

6-7 orang