Roasted Chicken with butter

Name: Roasted Chicken with butter
Yield: 5 porsi
Ingredients: 1 ekor ayam broiler utuh tambah bbrp potong ayam; 1.5 bawang bombay, potong jadi masing 1/2; 1 bongkah bawang putih, potong 2 menyamping; 5 batang wortel (sesukanya yaaa); 1 buah lemon, potong 2; secukupnya Rosemary; Garlic butter; 1 kotak unsalted butter (200 gr); 6 siung bawang, haluskan; Rosemary 2 batang, iris kecil2; secukupnya Garam dan merica; Roasted potatoes; Sisa garlic butter di atas, dilelehkan; 2 sdm Minyak goreng; secukupnya Garam dan merica; Gravy sauce; Lemon, bombay, wortel dan bawang putih sisa panggangan; Lemak yg keluar dr ayam ketika dipanggang; Sekitar 500 ml chicken stock /kaldu atau air; 2 sdm terigu; secukupnya Garam dan merica

Dipos pada March 25, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Roasted Chicken with butter yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Roasted Chicken with butter yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Roasted Chicken with butter, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Roasted Chicken with butter enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Roasted Chicken with butter adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Roasted Chicken with butter diperkirakan sekitar lamaaaaa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roasted Chicken with butter sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roasted Chicken with butter memakai 21 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Liat2 yg posting thanksgiving dinner, jadi pengen bikin ala2 begitu.. Hihihi.. Resep saya ngikutin youtube-nya Luvita Ho... Enak banget dan sekeluarga sukaaa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Roasted Chicken with butter:

1 ekor ayam broiler utuh tambah bbrp potong ayam
1.5 bawang bombay, potong jadi masing 1/2
1 bongkah bawang putih, potong 2 menyamping
5 batang wortel (sesukanya yaaa)
1 buah lemon, potong 2
secukupnya Rosemary
Garlic butter
1 kotak unsalted butter (200 gr)
6 siung bawang, haluskan
Rosemary 2 batang, iris kecil2
secukupnya Garam dan merica
Roasted potatoes
Sisa garlic butter di atas, dilelehkan
2 sdm Minyak goreng
secukupnya Garam dan merica
Gravy sauce
Lemon, bombay, wortel dan bawang putih sisa panggangan
Lemak yg keluar dr ayam ketika dipanggang
Sekitar 500 ml chicken stock /kaldu atau air
2 sdm terigu
secukupnya Garam dan merica

Langkah-langkah untuk membuat Roasted Chicken with butter

Ayam harus kering, masukan ayam selama minimal 6 jam di kulkas (chealer) tanpa ditutup apa2 yaa. Sambil menunggu siapkan bahan2

Buat garlic butter. Ini bumbu untuk ayam. Campurkan butter, bawang putih cincang (6siung) dan rosemary cincang 2 batang.

Setelah ayam kulitnya kering, masukan garlic butter di balik kulit lalu oleh ke seluruh bagian ayam

Masukkan setengah buah bombay, setengah bongkah bawang putih dan setengah lemon, serta 1 batang rosemary ke dalam ayam

Diamkan/marinate ayam ke dalam kulkas selama 1 jam

Setelah 1 jam, tata loyang dengan potongan wortel (kasar saja), sisa bombay, sisa bawang putih dan sisa lemon. Panggang dengan oven panas atas bawah suhu 220 selama 15 menit, lalu pada suhu 200 selama minimal satu jam (bisa lebih lama tergantung oven)

Sambil menunggu, kita buat roast potato. Potong2 kentang, rebus 10 menit diair diberi garam. Sisihkan. Panaskan sisa garlic butter, sampai leleh, lalu campurkan dengan kentang. Beli garam dan merica

Setelah ayam terlihat coklat dan matang, angkat. Panggang kentang selama 15 menit saja. Setelah kentang matang, keluarkan dr oven.

Sekarang kita buat gravy sauc e. Angkat ayam dari loyang, pindahkan. Masukkan minyak2 dari panggangan ayam, beserta bombay, bawang putih, lemon, wortel ke dalam wajan. Masukkan 2 sendok terigu, masak sampai matang. Masukkan kaldu/air

Saring dan ambil kuahnya. Masak sampai air berkurang, dan memiliki tekstur saus.

Tata ayam dipiring, diberi kentang dan masukkan gravy sauce ke mangkok untuk di tuang di atas ayam. Selamat menikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Spicy Chicken Wing ala Fiesta

Rekues si KK... sebenarnya lebih enak masak kalau ada rekues seperti ini. Jadi gak pusing mau masak apa , karena harus cari ide untuk setiap hari nya 😅. Nah hari ini rekues spicy wing lagi. Kali ini coba resep nya mbak @shinnocent . Rasanya mirip sama merk diatas. Enak..yuk markicob. #Bunda_Lia #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia #TiketGoldenBatikApron

Fizza panggang renyah

Dari pada diem ga jelas, mnding Isi waktu luang smbil cari2 ispirasi

1 porsi

Lodeh panggangan

Kita masak2 yang no ribet lagii bundsaay... Tinggal blender2, tumis2, cemplung2... Matang deh... Skuuyy otw dapur 🛴

3 orang

20menit+prepare

Baked Chicken Finger

Gampang banget nih bikinnya. Kalau ga ada oven bisa juga digoreng 🙂

Creamy sweet potato, chicken brocolli mushroom bake

ini lagi males masak terus ngabisin bahan- bahan di lemari es. mungkin bahannya agak susah di Indonesia. Beberapa bahan memang kebetulan nanam sendiri jadi tinggal metik di kebun. Jadi disesuaikan saja.

4 porsi

Baked Chicken Cordon Bleu

Ceritanya mau makan sehat tanpa minyak, jadilah bikin chicken cordon bleu yang dipanggang dengan oven dan memakai tortila chips sebagai pengganti tepung roti. Resepnya gampang dan cuma butuh waktu sebentar untuk masaknya 😊

1 porsi

Ayam Roast (toppingnya Japanese ramen)

Karna di sini disulit mencari ramen halal ,kebanyakam toppingnya daging Babi, saya ganti dg daging ayam rasanya 🤤 yummy di sini saya ngejelasin cara buat toppingnya saja. Kalo ramennya bebas bisa pake udon, soba ,indomie nasi jg bisa ya ya mommy. #Cookpad #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_bandung #MasakItuSaya #BagikanInspirasimudung #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu

Macaroni panggang heli(hemat listrik)

Liat macpang px tmn di cookpad,rupax membuat hatiku tertarik.aku pke bhn2yg ada sj.cuaca yang dingin krn hujan dr pagi sampe slesai mp ku blm reda jg.nikmatx mkn mp selagi hangat.langsung sj k tkp yuk!😊😘

10 porsi

Ayam Utuh Oven Taliwang

Nasi Panggang Keju (Baked Rice Cheese)

Karena suka sekali sama keju jadi lebih suka bereksperimen dengan keju, hasilnya..... Enak! ^^

Bacem panggang

#4resep4mingguSolo #cookpadcommunity_Solo

Baked chicken teriyaki sauce

#menuhariini

Oriental baked rice

Nasi sisa ku banyak bangeeettt.. ada sktr 3 porsi krn bbrp hr ini grab food mulu 😌😅 qt harus memanfaatkan diskon dg baik yekaaann?? Wkwkwk Sebenarnya pengen buat korean baked rice. Cuma ga ada saus gochujang. Lagipula org dirumah ga ada yg suka pedas dan anak2 ga bs makan pedas Oke skip gochujangnya 🤣 Bukan korean style lagi donk kl ga ada gochujang Hmmm...trs ada info dr mamah cookpad ttg event #BelanjaIdeDiPasarCookpad Wah cucok dah bahan yg ada bisa bwt oriental style 😁 Sayurnya sy sesuaiin yg ada di kulkas..lg miskin sayur 😅 belum belanja wkwkkwk ayamnya jg seadanya aja y mamak2 sekalian.. #PejuangGoldenApron3

🐔Panggang wong mediun💕

Masaknya masih pake cara tradisional, rasanya mancep di lidah😊😊

Chicken, ham & mushroom baked rice

Baked rice adalah salah satu comfort food saya. Langkah-langkah memasaknya agak panjang, tapi semuanya gampang, and when it's done.. the taste is heaven!

3-4 porsi

45 menit

Kambing oven

Ngiler banget kalo liat menu kambing oven di slh satu resto , tapi harganya mahal, jadi bikin sendiri ala saya 😂 #PejuangGoldenApron3 #salamkenal

3 porsi

1 jam

Sate Taichan (Panggang Dengan Teflon)

resep mix n max dari resepnya temen temen cookpad dan tambahan beberapa bumbu, tapi hasilnya enak gurih asem pedes , foto di atas agak kecoklatan mungkin karna efek cahaya :D

2 porsi

Spaghetti Panggang

Ceritanya lagi makan di restoran pizza ternama di bangkok dan ternyata ketagihan dengan spaghetti panggangnya, dirumah coba untuk membuatnya dan ternyata pada doyan 😉