Ayam Bakar Kalasan

Dipos pada April 8, 2022

Ayam Bakar Kalasan

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Kalasan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Kalasan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Kalasan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Kalasan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Kalasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kalasan memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source #iraninara Olahan ayam bakar bumbu kalasan yang rasanya gurih manis sedep, disajikan dengan sambel terasi Hati hati nasi ilang ya moms ๐Ÿ˜Š Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/11141317-ayam-bakar-kalasan?invite_token=avwkNsv3ragf2Zs2hrq3u2VP&shared_at=1622412776 #GenkPejuangDapur #GengPeDa_Eksis #RememberGenkPeDa_IraniNara #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Kalasan:

  1. 500 gram ayam (saya pake sayap)
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 1/2 sdt garam
  4. 1 buah jeruk limo
  5. 2 lembar daun salam
  6. 3 lembar daun jeruk, buang tulang
  7. 5 sdm kecap manis
  8. 1 sdt lada bubuk
  9. 1/4 sdt garam
  10. 1/4 sdt kaldu penyedap (opsional)
  11. 400 ml air atau sesuaikan supaya ayam terendam
  12. 1 sdm margarin
  13. Bahan Rendaman
  14. 6 siung bawang merah
  15. 3 siung bawang putih
  16. 3 butir kemiri
  17. 1 ruas jahe
  18. 1 sdt gula merah semut

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Kalasan

1
Cuci bersih ayam lalu lumuri air jeruk nipis dan garam diamkan kurleb 15 menit, cuci bilas bersih, campur bumbu halus bersama kecap manis, lada, garam dan kaldu, masukkan ayam ke dalam bumbu lumuri hingga rata sambil diremas remas
Ayam Bakar Kalasan - Step 1
2
Siapkan panci, masukkan daun salam dan daun jeruk, lalu masukkan ayam di atasnya, tuang air dan rebus/ungkep ayam bersama bumbu hingga air menyusut/sat
Ayam Bakar Kalasan - Step 2
Ayam Bakar Kalasan - Step 2
3
Olek panggangan dengan margarin, bolak balik skali tiap sisi, bakar ayam hingga kecoklatan kedua sisi, sajikan bersama sambal terasi Kalo masih ada sisa bumbu ungkepan ayam bisa dijadikan tambahan bumbu ayam ya
Ayam Bakar Kalasan - Step 3
Ayam Bakar Kalasan - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

27. Nasi bakar ayam suwir

27. Nasi bakar ayam suwir

Terinspirasi resep Dr devina hermawan YG Nasi bakar tempe tapi Saya modifikasi lagi sesuai kebutuhan, maka Sy pun bergegas cari bahan2 YG siap dieksekusi. Pas bertepatan Saya sedang vegan, akhirnya sy nyari Bahan YG bisa skalian buat vegan dan buat keluarga non vegan. Cm wkt bikin bungkusan vegan Saya hanya pake telor Aja. Ayam suir untuk non vegan (Saya pisahkan cabenya utk telor balado kemudian baru campuran ayam suir sehingga YG ayam suwir Saya tdk B's icip lagi) , tapi suami blg enak banget Dan gurih. Next mgkn sy Akan recook lagi YG non vegan (dgn tambahan terasi) . Pasti muantapppp....

9-10 porsi
2 jam
Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Assalamu'alaikum Masih berkunjung ke SumBar, dan masih di rumahnya @MitaNiez ... kali ini mencoba Ayam bakar padang, ternyata enak bangett... nasi dipiring habis ga kerasa. Dan tangan sudah otomatis buka magic jar lagi buat nambah ke piring ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚. Nanti kalau BB ku naik terus mb @MitaNiez tanggung jawab, siapa suruh makanannya enak2 ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ. Source : @MitaNiez #KopiJosdolan_KeSumBar #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Nasi ayam ketumbar

Nasi ayam ketumbar

Masak ini pakai magic com hehhe #PejuangGoldenApron3

Baked Potato and friends

Baked Potato and friends

Kmrn waktu ke pasar liat baby potato ,, trs kepikiran mau bikin curry.. tapi krn udh mau balik lagi ke china dan blm smpet beli curry block nya jadi baby potato nya di buat baked potato deehh...

3 porsi
50 menit
#355. Ayam Betutu (khas BALI)

#355. Ayam Betutu (khas BALI)

Salah satu olahan ayam khas daerah Bali, aroma nya khas banget karena rempah-rempah nya melimpah โค Rasanya engga diragukan lagi, mantap banget ๐Ÿ‘๐Ÿ‘ Rekomendasi buat yang suka dengan masakan-masakan khas daerah yah

Spicy chicken wing ala pizza hut

Spicy chicken wing ala pizza hut

source : desi arianti cariยฒ resep chicken wing. nemu yang fotonya menarik. dicoba deh.. eh kok cocok.. oke disimpen.

3 orang
30"
Mie Goreng Ayam (Enak, Mudah & Hemat)

Mie Goreng Ayam (Enak, Mudah & Hemat)

Minggu kemarin gak sempet upload resep karena memang gak sempet masak, Alhamdulillah gak di gugurin sama mamah cookpad tapi syaratnya harus upload dua resep di minggu ini. Dan Alhamdulillah minggu ini di sempetin masak walaupun yang gampang2 aja. Subhanallah dalam beberapa minggu terakhir bener2 luar biasa. Suami sudah beberapa minggu ini di rawat di Rumah Sakit. Tapi InshaAllah semua akan baik-baik saja, tetap berpositif thinking, ini perjalanan hidup hanya bisa berserah kepada sang pencipta. Dan pas banget kemarin minta di buatin mie goreng ayam, katanya kangen banget masakan istrinya. Kebetulan resepnya bisa sekalian di upload di cookpad kan๐Ÿ˜ Alhamdulillah gak bolos minggu ini๐Ÿ˜‰ #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #CookpadIndonesia

2 orang
30 menit
Pie daging ayam

Pie daging ayam

Kepingin makan pie tapi gak mau yang manis-manis. Pas anak juga request ini dari kemarin. Awalnya ragu jadi apa gak, Alhamdulillah jadi, cantik pula. Untuk crust aku pakai resep mba lisa. Check aja akunnya di recookan aku. Abaikan kalori, lupakan diet pokoknya pas bikin ini. Hihihi Selamat mencoba. โ˜บโ˜บ

Ayam guling resep madam mmehuillet versi air fryer

Ayam guling resep madam mmehuillet versi air fryer

Saya tinggal di bali emg bund, cuma klo mau masak versi non halal males bund ๐Ÿคญ Jadi kita buat yg halal ya biar bunda"ku semua bisa cobain yg halal ๐Ÿฅฐ Masaknya bisa pake AF bisa pake oven ya, klo oven emg agk lama ya bun Terus tipsnya klo pake oven pake yg rak besi nya ya Sama ini resep aslinya sih pake gram ๐Ÿฅฒ Bisa di kira" sendiri ya bund hehe

4orang
2-4jam
Sate ayam Maranggi ala rumahan

Sate ayam Maranggi ala rumahan

Sajian khas dari Purwarkarta ini konon memiliki filosofi "Tiga Daging Setusuk" yang melambangkan Tri Tangtu, yaitu tekad, ucap, dan tindakan dalam bahasa Sunda. Itu sebabnya biasanya tiap tusuk Sate Maranggi terdiri dari 3 potongan daging berukuran besar. Banyak cerita sejarah dari munculnya asal sate Maranggi. Dari mulai kisah Mak Rangi yang mengawetkan daging domba yang akhirnya jadi Marangi, ada juga kisah kreasi para pekerja peternakan domba di Kecamatan Plered yang memotong daging domba dalam potongan kecil-kecil, dan merendamnya dalam racikan rempah dan sedikit gula aren, Tapi ada juga yang menyebutkan bahwa Sate Maranggi merupakan hasil asimilasi budaya Indonesia dan Tiongkok. Apapun itu.. sajian ini enak dan khas bangettt.. Di resep ini saya tidak memotong daging besar besar seperti sate marangi pada umumnya. Saya juga tidak menggunakan daging sapi ataupun domba karena menyesuaikan stock yang ada dirumah ^-^. Tapi ini enaaaaak.... ๐Ÿ˜ #Indonesianfood #satay #satemarangi #sate #ayam #Phie2020

Nasi Bakar Ayam Suwir Daun Kemangi

Nasi Bakar Ayam Suwir Daun Kemangi

Recook resep dari mbak Ninik Fn.

6 porsi
Pepes Ayam Kemangi

Pepes Ayam Kemangi

Aroma daun pisang yang dipanggang, gurihnya ayam dan wangi daun kemangi... Hmmmm nikmat banget. Disajikan dengan nasi hangat, tambah maknyus lagi kan? Yuk makan๐Ÿ˜

Chicken Bulgogi (Easy Version)

Chicken Bulgogi (Easy Version)

Recipe: Youtube Channel Maangchi

Italian Grill Chicken with Lemon n Garlic sauce

Italian Grill Chicken with Lemon n Garlic sauce

Terinspirasi dari Italian Grill Chicken yang pernah dibeli dari japanese supermarket, cukup enak tp kurang moist.. Akhirnya mencoba memenuhi keinginan remaja2 di rumah yg meminta mom nya untuk membuatkan Italian Grill Chicken dengan syarat moist n bumbu meresap..

5-7 orang
1 - 2 jam
Ayam bumbu Kecap

Ayam bumbu Kecap

Team mepet๐Ÿ˜€ setoran cooksnap di minggu ini untuk arisan #GenkPejuangDapur yaitu jatuh pada diek @DianaN_17 gak tau kenapa saat admin oeda mengirimkan pemenang arusan minggu depan baru nyadar kalau blm setor cooksnap.ini adalah favorit masakan anak anak simple buatnya rasanya enak banget #CookmemberGenkPeDa_DianaNurjanah #GenkPeDa_Eksis #semanggisuroboyo #DiRumahAja #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
25 menit
Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Rasanya yg manis pedas dan gurih bikin nafsu makan bertambah ๐Ÿฅฐ Jangan dilihat dr gosongnya ya ๐Ÿ˜‚ yang penting rasanya mantulll

5 porsi
20menit
Sate Ayam Bumbu Sate Padang

Sate Ayam Bumbu Sate Padang

Semua bisa jadi enak Dengan memanfaatkan sisa2 Seperti yang saya masak ini sate ayam tapi dengan bumbu sisa sate padang ๐Ÿคญ Yuk dicoba aja๐Ÿ˜‹ dari pada bumbu bersisa banyak dibuang, lebih baik buat satenya lagi walau dari daging ayam ๐Ÿ˜ Yuk mariiiiiโ€ฆ.. #MasakSetiapBagian #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Baked Potato with Cheese Sauce

Baked Potato with Cheese Sauce

Hari ini lg buat kaldu sayur jd cm pakai 1/2 kentang. Setengahnya lagi sy mau coba panggang ๐Ÿ˜…Maklum ibuk ibuk jd ga mau rugi kl coba resep baru. Pake bahan kudu ygpraktis dan ekonomis ya #MPASI #CatatanMPASIBabyPooh

Taliwings (Taliwang Chicken Wings)

Taliwings (Taliwang Chicken Wings)

Rabu, 24 Februari 2021 Assalamu'alaikum manteman... Meramaiakan goda team challenge komunitas paders dengan tema masakan dipanggang. Tim #JamSenggang masak taliwang, karena pakai sayap ayam jd namanya jd taliwings Source : teh wilda wily #GoDaTC_SedapDipanggang #GoDa_Paders #komunitaspaders #pekanrayaayam #ayamberjemur

3 orang
1 jam