Sate Ayam Madura (versi teflon)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate Ayam Madura (versi teflon) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Ayam Madura (versi teflon) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Ayam Madura (versi teflon), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Ayam Madura (versi teflon) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate Ayam Madura (versi teflon) adalah 10 tusuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sate Ayam Madura (versi teflon) diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Ayam Madura (versi teflon) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Ayam Madura (versi teflon) memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alalaikum Program RAKiT minggu kemarin kita belajar bagaimana bikin food preparation, dan bikin menu selama 1 minggu , walaupun kadang ada meleset dikit dari apa yang di rencanain, tp its ok.. ini lebih baik dari pada tidak ada prepar sama sekali. Misalnya ; yang awalnya mau bikin ayam bakar, jdnya ayam goreng dsb, meles tp ga akan jauh... hihihi 🤗🤗. hari ini kita buka puasa pake Sate Ayam Madura, ini stock belanja minggu ini. kita jadi belajar banyak di program RAKIT ini, Sebelum ikut kelas Rakit saya sudah biasa belanja mingguan dan bulanan, tp blm terbiasa menyusun menu, berkat program Rakit skrg jadi semangat bikin menu dalam seminggu.. terima kasih cookpad kita jadi lebih tertata dan teratur dalam belanja dan dalam memasak buat keluarga tercinta 🥰🥰. Resep ini aku persembahkan buat Program RAKIT mingggu Kemarin. #POSBARGEMBIRA Source : Ois ( plus modifikasi ) https://cookpad.com/id/resep/4543653-sate-ayam-bumbu-kacang-aka-sate-ayam-madura-enakkkkkkks%F0%9F%8D%A2%F0%9F%8D%A2%F0%9F%8D%A2%F0%9F%98%8B%F0%9F%98%8B%F0%9F%98%8B?invite_token=LUoE83vcZqX6ymZzMWjU8zji&shared_at=1619100489 #LihaiRecook11_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta #Selaluaistimewa #KopiJos #kampoegRamadan #posbarGembira #ResepKece #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Ayam Madura (versi teflon):

1. 250 gr daging ayam bag Dada
2. Bahan Marinasi ayam;
3. 1 sdt garam
4. 1/2 buah jeruk nipis
5. Bahan saus kacang:
6. 100 gr kacang tanah
7. 50 gr gula merah (selera)
8. 2 lembar daun jeruk
9. 2 sdm bumbu dasar putih (3 siung bawang merah/2 siung bawang putih,2 buah kemiri)
10. 3 sdm Kecap manis
11. 200 ml air
12. Bahan Olesan
13. 3 sdm saus kacang
14. 1 sdm kecap manis
15. 1 sdm air

Langkah-langkah untuk membuat Sate Ayam Madura (versi teflon)

1

Marinasi ayam ; cuci bersih dan potong ayam sesuai selera (me ; dadu) lalu beri garam dan perasan jeruk nipis, campur rata, biarkan selama 15 menit.sisihkan

2

Saus kacang : goreng kacang (resep asli di sangrai) setelah kering, angkat dan tiriskan, setelah dingin blender/uleq ditambahkan gula merah, sisihkan

3

Tumis bumbu dasar putih, masukkan daun jeruk, aduk setelah harum masukkan air. Campur rata.

4

Setelah mendidih masukkan kacang tanah yang sudah di blender, aduk rata kemudian masukkan kecap manis, aduk rata sampai saus kacang mengental, lalu angkat dan sisihkan

5

Tusuk2 daging ayam, lalu siapkan bahan olesan sate, masukkan 3 sdm saus kacang, 1 sdm kecap manis dan 1 sdm air, campur rata. Lalu olesa sate dengan bahan olesan dan biarkan selama 30 menit- 1 jam biar bumbu meresap

6

Siapkan teflon, susun sate yang sudah di oles dengan bahan olesan, panggang dengan api kecil, bolak balik sampai kedua sisi nya matang sempurna.

7

Sate ayam madura siap di sajikan. Sajikan dengan potongan cabe dan bawang merah.