Kentang Panggang Saus Bechamel

Dipos pada February 23, 2022

Kentang Panggang Saus Bechamel

Anda sedang mencari inspirasi resep Kentang Panggang Saus Bechamel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kentang Panggang Saus Bechamel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kentang Panggang Saus Bechamel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kentang Panggang Saus Bechamel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kentang Panggang Saus Bechamel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kentang Panggang Saus Bechamel memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sumber: Giacinta Permana Udah lama pingin buat kentang panggang, waktu liat resepnya mb Giancinta Permana udah kebayang pasti enak. Kali ini udah gak tahan pingin cobain resepnya, dan....... beneran enaaaak ditambah banget👌👍😋😋 #PejuangGoldenAron3 #Mingguke37 #CookpadCommunity_blitar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kentang Panggang Saus Bechamel:

  1. 500 gram kentang kukus, haluskan
  2. Saus Bechamel:
  3. 3 sdm unsalted butter
  4. 4 siung bawang putih, cincang kasar
  5. 1/2 buah bawang bombay, potong kecil
  6. 1 btg bawang daun potong tipis
  7. 4 lb smoke beef potong dadu
  8. 200 gr daging ayam cincang
  9. 1 bonggol kecil brokoli, siangi cuci dan rendam air garam
  10. 50 gr jamur kancing tambahan saya
  11. 250 ml susu cair
  12. 50 ml cooking cream
  13. 100 gr keju cheddar/ quick melt
  14. Bumbu:
  15. 1 sdt garam
  16. 1/2 sdt merica
  17. 1/2 sdt gula pasir
  18. 1/2 sdt italian seasoning (parsley, oregano,rosemary)
  19. Pengental:
  20. 2 sdm tepung trigu + 5 sdm air
  21. Taburan:
  22. 50 gr keju mozzarella/quick parsley kering dan bubuk paprika

Langkah-langkah untuk membuat Kentang Panggang Saus Bechamel

1
Siapkan bahan
Kentang Panggang Saus Bechamel - Step 1
Kentang Panggang Saus Bechamel - Step 1
Kentang Panggang Saus Bechamel - Step 1
2
Lelehkan butter, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan daging ayam aduk hingga berubah warna. Masukkan jamur kancing dan smoke beef.
Kentang Panggang Saus Bechamel - Step 2
Kentang Panggang Saus Bechamel - Step 2
3
Masukkan susu, cooking cream, keju parut, bumbu, brokoli dan daun bawang biarkan mendidih sambil koreksi rasa. Masukkan tepung tetigu aduk rata hingga mengental. Angkat
Kentang Panggang Saus Bechamel - Step 3
4
Siapkan loyang/ wadah tahan panas oles dengan margarin. Tata kentang tumbuk di dasar loyang. Tuang saus bechamel diatasnya. Taburi dengan quick melt/mozzarella. Tambahkan parsley kering dan paprika/cabe bubuk
Kentang Panggang Saus Bechamel - Step 4
Kentang Panggang Saus Bechamel - Step 4
5
Panggang dalam oven dengan suhu 180° C selama 20 menit, kemudian naikkan suhu jadi 200°C panggang selama 10 menit hingga keju meleleh hingga bagian atasnya kecoklatan atau sesuaikan dengan oven masing masing.
Kentang Panggang Saus Bechamel - Step 5
6
Sajikan
Kentang Panggang Saus Bechamel - Step 6
Kentang Panggang Saus Bechamel - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Daging Panggang ala Limijati Tempo Doeloe

Daging Panggang ala Limijati Tempo Doeloe

ini masakan masa kecil suami, yg berhasil di re-create ulang… makanan ala belanda, yg aslinya itu perkedel daging panggang.. resep dari koki RSIA Limijati Bandung jaman baheula, aslinya harusnya bagian paling atasnya pake liver paste, tp berhubung saya gak suka, jadi skip… buat yg lagi pemulihan abis sakit bagus banget (krn tinggi protein) dan enak banget lembut & juicy… minggu ini suami udah minta dibikinin ke-3x nya.. awalnya bikin 300 gram kurang.. jd skrg bikin yg 500 gram.. tp aslinya gak pake saos ya.. ini ada foto saos karena mertua minta dibikinin versi pake saos ayam nanking 😅..

4 porsi
1 jam
Dada Panggang coca cola Pedas Manis

Dada Panggang coca cola Pedas Manis

Kangen roasted chicken ala Resto tapi susah cari yg pas dilidah jadi coba bikin sendiri aja deh. Rasa cola yang sedikit manis dan warnanya bisa bikin ayam kece tanpa harus pake kecap manis. Jadi cola bisa buat bumbu masakan juga loh bukan cuma buat diminum. Yuk yang mau resepnya😉

3 porsi
60 menit
Ayam Betutu Oven

Ayam Betutu Oven

Yeaay!! Golden Apron datang lagi.. pasti ikutan dong, karena apronnya batik! 😍 Sebagai emak2 yg baju dinasnya daster batik, daku merasa harus banget ikutan, dan inilah resep untuk dapetin tiket GA4. Resep pertama daku di 2022 ini pun ku persembahkan utk Goyang Dapur Paders 🥰 #GoDa_Sukamin1 #GoDa_Paders #KomunitasPaders #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

Parmesan Crusted Chicken (ayam panggang parmesan)

Parmesan Crusted Chicken (ayam panggang parmesan)

Terus mencoba dan mencari resep panggang/kukus, sedikit lebih sehat. Pilih bahan makanan yang less cholesterol juga 😅 Ini resep ayamnya saja ya..

15 potong
30 menit
Ayam Teriyaki Panggang

Ayam Teriyaki Panggang

Sebenarnya walaupun saya suka dengan kuliner Jepang, tapi saya sangat tidak ahli dalam hal ini😛Taunya cuma makannya aja hehehe. Perbedaan antara teriyaki dan yakiniku biasanya teriyaki lebih manis dan yakiniku lebih asin. Resep ini simple banget. Cocok deh buat ibu-ibu yang sedang repot ngurus anak atau ada kerjaan lainnya 😁

2 porsi
Ayam kampung panggang

Ayam kampung panggang

Sesuai permintaan mas suami yg pgn pake ayam kampung dan gosong2 ayamnya.

Ayam panggang oven bumbu kuning

Ayam panggang oven bumbu kuning

Ayam di tumis, di kukus kemudian di panggang oven, supaya bumbu meresap dan empuk dagingnya. Terasa aroma jintan nya karena suka sekali Indian food .

2 porsi
3. Bakso Panggang Teflon

3. Bakso Panggang Teflon

#PejuangGoldenBatikApron Resep bakso panggang teflon beserta bumbu olesnya. Selamat mencoba dan semoga resep ini dapat membantu menciptakan bakso panggang terbaik versi kamu. Tetap happy kiyowo!

55-60 pcs baso
1 jam
Ayam panggang jeruk

Ayam panggang jeruk

Masakan ini terinspirasi dari masakan timur tengah yang kaya akan rasa. Rasa orientalis sangat dominan dan bikin tak bisa berhenti. Penyajiannya tidak perlu lagi menggunakan nasi, karena asupan karbohidrat sudah didapatkan dari kentang. PERHATIAN : waktu memasak resep ini 45 menit + 1 malam untuk merendam ayam.

5 porsi
1 malam
Kentang panggang, sosis, ayam iris, mozarella

Kentang panggang, sosis, ayam iris, mozarella

Lagi ada kentang banyak mau diapain ya udah deh... Kita panggang aja isinya seadanyahh... 😍😍 ternyata bisa jadi menu favorit keluarga.. Mudah bangettsss lohhh

327.Sosis Panggang

327.Sosis Panggang

Bismillaah .. Alhamdulillaah masih bisa ikutan cs behujah bebaya kaltim minggu kemaren dengan tema cemilan sikecil yang dibawakan narsum yang super duper kece yaitu mb @alaBunna ,, tadinya emak uda minta izin ke team local mb @cook_6168662_wa n ading @mawaddahtarjib untuk absen kegiatan dalam seminggu ini karna qodarullaah sakit , tapi alhamdulillaah ternyata masih bisa ikutan meskipun belom tahan untuk berdiri lama ,, syemangat sehat semua untuk sahabat cookpaders dimanapun berada , stay healthy all❤❤ #BehujahBebayaKaltim2022_Bunna💜 #CamilanSiKecil #Cooksnap #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenBatikApron #Minggu4

Baked Potato with Sauteed Chicken

Baked Potato with Sauteed Chicken

Semacam pastel tutup tapi versi barat ya 🤗 Buatnya cepet dan simple. Buat yang suka kentang pasti cocok dengan makanan ini. Kalau suka paprika di banyakin saja paprikanya sesuai selera, karena enak hihi.. . Isiannya sebenernya bebas, tapi ini saya pakai resep ini ya. Selamat mencoba! . #PejuangGoldenBatikApron . Find me on: IG: laurensiaanne99 Tiktok: laurensiaanne

2-3 orang
40menit
Kentang panggang/baked potato with bechamel sauce

Kentang panggang/baked potato with bechamel sauce

#dirumahaja bikin para mamak jadi chef di rumah sendiri.. ya ga cih? Pandemi #covid19 yang melanda seluruh dunia ini benar2 memaksa kita untuk jadi kreatif d dapur, supaya anak2 tetap betah dan asupan nutrisi terjaga. Mamak jd kreatif bikin2 aneka penganan, selain untuk mencukupi nutrisinya juga untuk explore makanan2 yg ada d cafe2 dr rumah.. ini kesukaan anak2 banget karena full keju2 yang melted.. #pemburuga3 #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_bandung

6-7 orang
1jam
Sate Ayam Taichan Rumahan (oven)

Sate Ayam Taichan Rumahan (oven)

Ada ayam mau dibikin sate, karena gak ada bumbu kacang jadi dibuat sate taichan aja deh.

Ayam Panggang Merah

Ayam Panggang Merah

Sudah lama yaa saya absen dari masak memasak. Selama tidak memasak saya cuma mengandalkan masakan ibu saya saja. Alhamdulillah saya sekarang sudah tidak mabok lagi. Insyallah saya bisa masak lagi. Menanggapi tentang kepergian sahabat2 cookpad, saya sendiri gelisah. Saya sangat paham dgn perasaan sahabat2 saya karena saya pun sempat merasakannya. Di sisi lain, saya tidak juga merasa kehilangan karena saya selalu berkomunikasi dengan mereka. Alhamdulillah saya diberi kesempatan untuk mengenal sahabat2 yang baik dan cerdas memasak sampai saat ini. Betul-betul hal yang membahagiakan. Namun saya berpikir, terus berpikir dan berpikir. Memang cookpad adalah wadah yang saat ini terbaik menurut saya untuk menulis resep2 saya. Karena saya bisa mencari resep saya di akun saya sendiri tanpa harus scroll sampai bawah mencari2, cukup search saja masakan saya di akun sendiri. Maklum saja saya sering lupa dengan masakan sendiri entah bumbu dan namanya. Saya suka fitur cookmark di cookpad sangat membantu. Lalu terlintas dipikiran saya, oh niat utama saya adalah sedekah ilmu. Saya bercakap2 dalam diri, oh yang namanya sedekah tentu hrs ikhlas. Saya ingin segala sesuatu niatnya ibadah. Lalu kenapa saya harus selalu memikirkan hal2 duniawi. Saya tidak mau ada ganjalan2 di hati apalagi untuk hal yang sifatnya sementara (duniawi). Masih banyak hal yang harus saya pikirkan dan perbaiki dari diri sendiri ketimbang harus memikirkan hal lain. Semoga saja cookpad bs memberikan jalan tengah yang terbaik untuk semua penggunanya. Saya berharap resep2 saya bisa bermanfaat/dimanfaatkan dengan baik di jalan yang benar bagi orang lain apa lagi bagi yang membuka usaha makanan dan memanfaatkan resep dari saya. Rejeki sudah diatur tinggal dijemput saja. Semoga saya mendapatkan balasan dan berkah dari Allah. Saya hanya mengharap balasan dr Allah saja. Memang betul ucapan aa gym dalam tausiahnya "berharap pada manusia memang bisa menyakitkan, maka berharaplah pada Allah karena Allah tidak mungkin mengingkari dan mengabaikan setiap perbuatan hamba-Nya." Btw, saya udah gak foto step by step lg "hayati lelah masak sambil bawa 3 nyawa, berdiri lama aja udah Alhamdulillah banget." Resep ini saya dapat dr mba famella saltytongue.

5 porsi
60 menit