Ayam panggang ala Mertua

Dipos pada February 5, 2022

Ayam panggang ala Mertua

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam panggang ala Mertua yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam panggang ala Mertua yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam panggang ala Mertua, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam panggang ala Mertua enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam panggang ala Mertua sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam panggang ala Mertua memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#seninsemangat #cookpadcommunity #pejuanggoldenapron3 Resep ini sy dapat dari almh.mama mertua (Alfatihah),,salah satu kesukaan ayah mertua sy & tentu nya suami juga Mama bilang nya ini ayam panggangan,jd sy ikut aja😀 Sy sendiri pun baru pertama kali nya masak,makan & buat ini jadi sy namain ayam ini bgtu😍 Rasa nya,gurih,pedas & sedikit manis Dimakan pakai nasi hangat SJ Uda nikmat bgt Masya Allah Ayam ini paling enak pakai ayam kampung,kalau ayam pedaging kurang cocok (menurut sy)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam panggang ala Mertua:

  1. 1 ekor ayam kampung, potong2
  2. secukupnya Cuka masak
  3. 500 ml Santan kental
  4. secukupnya Air
  5. 1 sdt gula pasir
  6. 2 lembar daun salam
  7. 2 cm lengkuas
  8. 1 batang sereh
  9. 5 lembar daun jeruk
  10. 2 sdt asam,beri sedikit air
  11. 1 sdt kaldu jamur
  12. 2 sdt garam
  13. secukupnya Minyak goreng
  14. Haluskan:
  15. 3 siung besar bawang putih
  16. 7 buah bawang merah
  17. 5 buah cabai merah keriting
  18. 3 buah cabai merah
  19. 5 buah Cabai kecil/rawit
  20. 2 cm jahe
  21. 2 cm kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Ayam panggang ala Mertua

1
Bahan/bumbu yg di gunakan
Ayam panggang ala Mertua - Step 1
2
Haluskan bumbu2 tadi, panaskan minyak goreng.
Ayam panggang ala Mertua - Step 2
Ayam panggang ala Mertua - Step 2
3
Setelah minyak panas,masukan bumbu halus,bumbui dgn gula, garam & kaldu jamur.
Ayam panggang ala Mertua - Step 3
Ayam panggang ala Mertua - Step 3
4
Tumis hingga air menyusut,masukan sereh,daun salam,daun jeruk & lengkuas,aduk rata.Tumis hingga bumbu matang.
Ayam panggang ala Mertua - Step 4
Ayam panggang ala Mertua - Step 4
5
Masukan ayam,aduk rata.
Ayam panggang ala Mertua - Step 5
Ayam panggang ala Mertua - Step 5
6
Tambahkan santan & air asam,masak hingga ayam empuk & bumbu meresap,koreksi rasa & matikan api.
Ayam panggang ala Mertua - Step 6
Ayam panggang ala Mertua - Step 6
7
Ambil ayam, panggang ayam sebentar,sambil sesekali di oles bumbu,lakukan hingga ayam habis & sajikan.
Ayam panggang ala Mertua - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayap ayam panggang bumbu rujak Bamboe

Sayap ayam panggang bumbu rujak Bamboe

Masih edisi bumbu instan karena ada #bamboe ayam panggang bumbu rujak akhirnya bikin ini deh tp gak setok ayam utuh cuma stok sayap buat sewaktu2 bikin spicy wings akhirnya pakai ini deh semoga suka, selamat mencoba #dirumahaja #psbb

Greek Chicken Grill / Panggang Ayam ala Yunani

Greek Chicken Grill / Panggang Ayam ala Yunani

Weekend waktunya coba masakan ala resto. Permintaan anak-anak, bikin ayam panggang ala negara Yunani. Recook resep dari Blog : FoodieCrush "The Best Greek Chicken Marinate". Marinasi dengan Yogurt dan lemon, rasanya enak, ayamnya jadi lembab. Favorite keluarga. #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 #PekanPosBarAyam #AyamBerjemur

4 porsi
10 menit
Ayam Panggang Enak & Mudah

Ayam Panggang Enak & Mudah

Resep dari mama yg emg jadi favorite ku jaman masih dimasakin beliau.

Ayam Panggang Areh Khas Klaten

Ayam Panggang Areh Khas Klaten

Hal yang saya kangenin adalah masak-masak di rumah ibu. Motong ayam kampung piaraan sendiri, kemudian di panggang, dg bumbu sederhana namun rasanya nikmat sekali. Kali ini pingin beda, tapi pakai ayam potong karena nyari yang murah hehe.. porsinya pas bgt utk makan sekeluarga apalagi masaknya sekeluarga, terasa bgt bahagianya. Pastinya bagian emak2 yang paling repot ya. Yang lain lebih ke penggembira hehe.. Dan yang bikin seru, makannya pake tangan..cuwil ayam sana-sini, kadang rebutan minta bagian ini-itu. Yukk masak.. Source : Farhah✅ #masaksekeluarga #pejuanggoldenapron3 #emaknusantarakreatif

Ayam Panggang Kunyit mudah & enak ❤️❤️❤️

Ayam Panggang Kunyit mudah & enak ❤️❤️❤️

This is our family favourite meal super easy to make & taste delish! 😋 Perfect recipe buat yg baru belajar masak, gak ribet 😅 Silahkan di coba semoga berguna ❤️

4-5 orang
Grilled Teriyaki Chicken Breast (Panggang Pakai Teflon)

Grilled Teriyaki Chicken Breast (Panggang Pakai Teflon)

Chicken teriyaki panggang ini sangat simpel dan mudah memasaknya. Setelah irisan dada ayam dimarinasi tinggal dipanggang pake wajan teflon. Durasi memesaknya singkat asalkan ayam telah dimarinasi. Saya bikin untuk teman makan Hot Pot Tomyum. Serasa sedang berada di Thai resto deh 😄 #PejuangGoldenApron3

5 Orang
10 Menit
Mengolah ayam panggang sisa lungsuran

Mengolah ayam panggang sisa lungsuran

kita masak yang gampang2 aja yaaaa 😄😄😄, mohon maaf kalo belum secanggih harapan banyak orang🙏🙏🙏 ini inspirasinya dari temen saya jadi kalau di Bali, sehabis upacara agama atau rainan disebutnya disini,,,, kita akan punya banyak banget stok buah, kue dan lauk,,,,,yang sungguh sayang kalo tidak dihabiskan atau sampai terbuang,,,, untuk ayam atau bebek panggang, biasanya diolah jadi ayam suwir sambal matah/sambal tomat,,,, karena ada anak anak harus mikir ulang nih, dimasak apa yg enak dan tidak terlalu pedas

4 orang
30 menit
Ayam Panggang Tulang Lunak

Ayam Panggang Tulang Lunak

Berawal dari ingin ayam bakar tapi paksu gak mau nyalain bakaran dan takut ganggu tetangga karena asap katanya🤭, akhirnya kita oven saja daaaan ternyata paksu lebih suka sama menu ini dibandingkan ayam rotisserie resep sebelumnya. Resep ini juga hemat minyak ya..

2-4 orang
±2jam
Ayam panggang Kalasan

Ayam panggang Kalasan

Bosan denga sajian rasa gurih sesekali ingin juga sedikit rasa manis gurih dari bahan fav anak2 .. terinspirasi dari resep teman2 yang juga hobi masak.. coba yuk 👌😉

4 orang
1 jam
Ayam Panggang Sambal Serai

Ayam Panggang Sambal Serai

Ayam panggang simple dengan aroma sambal serai yang harum untuk alternatif olahan ayam fillet yang pedes-pedes 😋 Supaya bumbu lebih meresap, ayam panggang ini sebaiknya dimarinasi agak lama. Source: IG yscooking

218. Ayam Panggang Teflon Bumbu Racik

218. Ayam Panggang Teflon Bumbu Racik

#PejuangGoldenApron3

Ayam Panggang Oven Western-Asia

Ayam Panggang Oven Western-Asia

Campur sana campur sini, ayam panggang fusion ala western dan asia.

2 orang
1 jam 45 menit
Ayam Panggang Ungkep Garam Masala

Ayam Panggang Ungkep Garam Masala

Dahulu...biasanya memasak ayam setelah diungkep hanya di goreng. setelah rajin di cookpad, sdh rajin pula memasak dan berkreasi. Sejak bs membuat garam masala, memasak pun jadi imaginatif banget untk bisa membuat menu masakan dng menggunakan garam masala. Apalagi adanya event #BelanjaIdeDiPasarCookpad dan menu yg ada menggunakan garam masala, jd terinspiratif siang ini memasak ayam yg sdh diungkep sy panggang dng garam masala sy campur ke bumbu oles. Harumnya ayam panggang menggugah selera,wangi dan enak banget..belanja bahan di pasar cookpad tadi berupa daging ayam, kecap asin, garam masala Rasa ayam panggangnya menggoda banget😂😀😍😘 #semanggisuroboyo #PejuangGoldenApron #DiRumahAja #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

4-5 orang
1 jam
Ayam panggang oven

Ayam panggang oven

Ayam panggang bumbu rujak

Ayam panggang bumbu rujak

Thanks sist susi , resep ini mudah dan rasanya enak lhoo . Kalo gak percaya cobain aja deh haha . ayam boleh di masak dulu baru panggang atau mau di panggang dl baru di masak jg boleh . Terserah mau pilih yg mana ya . Happy cooking semuanya 👩🏻‍🍳 #BerburuCelemekSakti #BerburuCelemekEmas #MingguKe21 #Cookpad #ResepMingguan #LoveCookpad #ThankYouCookpad

Ayam gulung panggang

Ayam gulung panggang

Source: Tabloid saji Recook: Esih kurniasih Buka buka tabloid masak saji thn 2008 ketemulah resep ini di edisi menu ultah. Sudah sekian lama baru di eksekusi jadi dulu hanya dibeli dibaca terus disimpan jadi harta karun deh.. #PejuangGoldenApron2 #Minggu25 #CookpadCommunity_Depok

Ayam Panggang Teflon Sangat Simpel

Ayam Panggang Teflon Sangat Simpel

Bosen sama ayam filet dibikin chicken katsu terus jadi bikin menu lain ternyata rasanya enak hehe

3 orang
30 menit
Ayam panggang praktis

Ayam panggang praktis

Hari Minggu, mau makan yang istimewa, tapi gak mau ribet, nah bikin ini aja buibu...

sekeluarga
1 jam 10 menit
Ayam Panggang Airfryer

Ayam Panggang Airfryer

Ini masakan yg biasa sy buat krn praktis dan bisa ditinggal-tinggal..

1 porsi
1 jam
*Lemper Lipat Panggang Teflon, isi ayam*

*Lemper Lipat Panggang Teflon, isi ayam*

Kamis 09-12-2021 ... Posting resep yang ada didraft dulu aja deh... Waktu itu pas pengen bikin lemper, karna punya beras ketan putih yang tinggal sedikit, pas ditimbang ada ± 300 gr dan ada sisa ayam fillet juga, pas deh buat isiannya. Dan pas iseng2 buka yutub eh ada resep Ledre ketan pisang khas Solo, yang terakhirnya ketannya dimasak/dipanggang diteflon gitu, jadi akhirnya pengen nyoba bikin lempernya pake caranya bikin ledre khas solo itu. Nanti kalo pas bahannya ada beras ketan sama pisangnya pengen dan harus coba juga yang aslinya ledre ketan pisang yang khas dari kota Solo itu, karna penisirin juga sama rasanya 🤗 Source : CY. Sylvia Pradipta #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya