Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar ala Mak'e yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar ala Mak'e yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar ala Mak'e, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar ala Mak'e enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar ala Mak'e sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar ala Mak'e memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillah.. Mengawali tahun 2021, masih dengan nuansa bakar bakaran. Kali ini dengan Ayam Bakar menu favorit keluarga. #GACC_MenuBakaran #HappyNewYear2021 #CookpadCommunity_blitar #SalamKompakSelalu
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar ala Mak'e:
- 1 ekor ayam, potong menurut selera
- 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- 2 btg serai, geprek
- 5 lbr daun purut
- 2 lb daun salam
- 1 ruas jari lengkuas, geprek
- 1 buah asem kandis
- 1 sdt terasi bakar
- 500 ml fiber creme (2 sdm fiber creme)
- Bumbu halus:
- 15 btr bawang merah
- 7 butir bawang putih
- 1 ruas jari kelingking kunyit bakar
- 5 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 15 buah cabai merah keriting
- 3 buah cabai merah besar
- 1 1/2 sdm gula merah
- 1/2 sdt kaldu jamur
- secukupnya Garam,
