Sate Ayam dan Bumbu Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate Ayam dan Bumbu Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Ayam dan Bumbu Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Ayam dan Bumbu Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Ayam dan Bumbu Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Ayam dan Bumbu Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Ayam dan Bumbu Kacang memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu menu khas Indonesia yang berhasil menjadi favorit masyarakat. Kita bisa mencoba memasaknya sendiri dirumah 😊😋 Itung-itung menghemat jajan diluar kan 🤗 #jelajahresep #jelajahresepsahabat #pekanrayakacang #pekanposbarkacang #cookpadcommunity_cilegon Source : Resep Koki

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Ayam dan Bumbu Kacang:

1. 500 gr dada ayam,, bersihkan lalu potong tipis memanjang
2. Tusukan sate
3. Tusuk daging ayam, marinasi semalaman dengan bahan dibawah ini
4. Bumbu Marinasi Haluskan :
5. 5 butir bawang merah
6. 2 siung bawang putih
7. 2 sdm saus tiram
8. 1 sdt ketumbar sangrai
9. 1 sdm kecap manis
10. 1 sdm air jeruk lemon
11. 1/4 keping gula merah
12. Haluskan semua bahan diatas, lalu aduk rata
13. Bumbu Oles :
14. 4 sdm Kecap manis
15. 1 sdm saus tiram
16. 1 sdm margarin
17. Taburan:
18. Bawang goreng Jeruk limo
19. Saos kacang:
20. 200 ml santan encer
21. 150 gram kacang tanah goreng
22. 5 cabe merah keriting, potong-potong
23. 3 bawang putih, potong-potong
24. Minyak, untuk menumis
25. secukupnya Garam,
26. secukupnya Gula,
27. secukupnya Kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Sate Ayam dan Bumbu Kacang

1

Setelah di marinasi semalaman, tusuk daging ayam dengan tusukan sate.

2

Bakar sate diatas alat pemanggang, atau bisa diatas teflon. Sambil diolesi bumbu oles, bolak balik sate.

3

Panggang hingga matang. Angkat dan sajikan dengan siraman saos kacang perasan jeruk limo dan taburan bawang goreng

4

Saos kacang : Haluskan kacang tanah goreng menggunakan Chopper/ blender atau di ulek, lalu pisahkan di wadah lain. Kemudian lanjutkan bawang putih goreng dan cabe, blender sampai halus (tambahkan sedikit air)

5

Panaskan minyak, tumis bawang dan cabe sampai wangi, lalu masukkan kacang tanah dan santan, aduk rata, tambahkan garam, gula dan kecap manis lalu masak sampai mendidih dan mengental, matikan api.