Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bekakak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bekakak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bekakak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bekakak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bekakak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bekakak memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Liburan di rumah aja? nggak masalah ya...kita bisa membuat kegiatan yang menarik dan edukatif dengan anak2 di rumah. Jadi kemarin saya memanggang ayam dengan anak2. Mereka excited banget ngoles bumbu dan kipas2. Alhamdulillah..trims resepnya bun @deviirwantari
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bekakak:
- 1 ekor ayam pejantan (saya broiler)
- 1000 ml santan kental
- 4 lembar daun jeruk
- 3 batang serai, ambil putih nya
- 1 sdt kaldu ayam
- Bumbu yang dihaluskan:
- 1-2 sdt garam sesuai selera
- 13 bawang merah
- 6 butir kemiri sangrai
- 1/2 sdm ketumbar sangrai
- 5 bawang putih
- 3 cm lengkuas
- 3 cabai merah
- 15 cabai merah keriting
- 2 cm jahe
- 7 cabai rawit (sesuai selera)
- 1 sdt gula merah disisir
- 2 cm kunyit
