Tumis Ayam Shiokoji dengan Kubis dan Lobak

Dipos pada April 14, 2022

Tumis Ayam Shiokoji dengan Kubis dan Lobak

Anda sedang mencari inspirasi resep Tumis Ayam Shiokoji dengan Kubis dan Lobak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumis Ayam Shiokoji dengan Kubis dan Lobak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumis Ayam Shiokoji dengan Kubis dan Lobak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumis Ayam Shiokoji dengan Kubis dan Lobak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tumis Ayam Shiokoji dengan Kubis dan Lobak adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tumis Ayam Shiokoji dengan Kubis dan Lobak diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis Ayam Shiokoji dengan Kubis dan Lobak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Ayam Shiokoji dengan Kubis dan Lobak memakai 5 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Akhir-akhir ini saya senang sekali menggunakan bumbu shiokoji. Bukan hanya karena mudah tapi juga sangat sehat karena mengandung banyak probiotik yang bisa membuat kita lebih sehat. Kali ini saya memakai shiokoji sebagai bahan untuk memarinasi daging ayam. Ayam akan menjadi lebih empuk, tekstur lembut. Tidak perlu memberi bumbu apalagi cukup shiokoji saja #fermentasi #probiotik #shikoji

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis Ayam Shiokoji dengan Kubis dan Lobak:

  1. 300 gram paha ayam
  2. 1 sdm shiokoji
  3. 1 sdm minyak sayur
  4. 2 lembar daun kubis
  5. 200 gram lobak bagian bawah

Langkah-langkah untuk membuat Tumis Ayam Shiokoji dengan Kubis dan Lobak

1
Tusuk daging ayam dengan garpu, kemudian potong kotak-kotak. Taburkan shiokoji, katakan merata ke seluruh bagian permukaan daging. Masukkan ke dalam kulkas dan diamkan selama minimal 1 jam. Untuk resep shiokoji
Tumis Ayam Shiokoji dengan Kubis dan Lobak - Step 1
Tumis Ayam Shiokoji dengan Kubis dan Lobak - Step 1
2
Sambil menunggu potong lobak memanjang sekitar 5 cm. Jika tidak suka lobak bisa diganti dengan labu siam. Potong daun kubis kasar
Tumis Ayam Shiokoji dengan Kubis dan Lobak - Step 2
Tumis Ayam Shiokoji dengan Kubis dan Lobak - Step 2
3
Panaskan minyak sayur di dalam wajan dengan api sedang, kemudian panggang permukaan daging ayam selama kurang lebih 4 menit. Setelah itu balik dan panjang lagi sekitar 3 menit.
Tumis Ayam Shiokoji dengan Kubis dan Lobak - Step 3
Tumis Ayam Shiokoji dengan Kubis dan Lobak - Step 3
4
Masukkan lobak kemudian daun kubis setelah itu tutup hingga rapat. Panaskan selama 5 menit dengan api sedang.
Tumis Ayam Shiokoji dengan Kubis dan Lobak - Step 4
Tumis Ayam Shiokoji dengan Kubis dan Lobak - Step 4
Tumis Ayam Shiokoji dengan Kubis dan Lobak - Step 4
5
Buka tutup dan tumis untuk meratakan bumbu shiokoji selama 1 menit. Angkat dan sajikan.
Tumis Ayam Shiokoji dengan Kubis dan Lobak - Step 5
Tumis Ayam Shiokoji dengan Kubis dan Lobak - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate ayam bumbu kecap (resep keluarga)

Sate ayam bumbu kecap (resep keluarga)

Sate ayam yang bumbunya meresap sampai ke daging dalamnya, tak perlu dtambah sambal pelengkapnya pun tetap enak. Manis gurihnya pasti πŸ‘ tanpa mengoles2 lg bumbu saat membakarnya jd simple, cpt, dan enak

1 keluarga
60 menit
Ayam Bakar Taliwang ala Mama Asi / ylovea

Ayam Bakar Taliwang ala Mama Asi / ylovea

#PejuangGoldenApron3 Berhubung minggu ini belum sempat masak πŸ˜… jadix sy pake foto lama aja ... dulu pernah posting di blog πŸ₯° Ayam Bakar Taliwang yg versi oven . Untuk fotox ini tahun 2007 πŸ˜… kalo sempet masak lagi ntar diganti ya foto terbaru ☺️

1 Ekor
Ayam bakar Upin Ipin

Ayam bakar Upin Ipin

Nie hari yang jual pasakan lagi pada laris manis, karena tak kebagian ya sudah beli ayam saja, kebetulan di tanggal begini daging ayam kurang laku dan kebetulan paha ayam kesukaan sikecil masih ada. Beli setengah kilo buat di bakar, πŸ˜‹. Disebut Upin Ipin karena paha semua, kalo di pilem pilem si Upin Ipin kan gemar makan paha ayam jadilah namanya ayam bakar Upin Ipin dan disebut begitu si kecil antusias makannya 😊.

4 orang - 6orang
45 menit
Ayam Ungkep Kalasan

Ayam Ungkep Kalasan

Lagi males masak, tapi pengen ayam bakar kayanya enak deh ya cari resep yg simple2 akhirnya tadaaaaa ~

Ayam Bakar Wong Solo

Ayam Bakar Wong Solo

Recook resepnya ba Indri Arwin, beneran deh ini enak dan gurih. Bagi yang suka pedas, beuh...ada sensasi pedasnya lho. Berhubung ini juga untuk menu makan anak-anak jadi rasa pedesnya saya hilangkan. #RecookResepWinny #CookpadCommunity_Bekasi

2-4 orang
Ayam Bakar Bumbu Taliwang

Ayam Bakar Bumbu Taliwang

Ceritanya lagi main ke Instagram Chef Juna dan ada resep video Ayam Taliwang, jadi deh pengen bikin besoknya. Hanya saja Chef Juna pakai Ayam kampung, saya pakai ayam broiler.

8 orang
1 jam
Baked Macarroni mozarella

Baked Macarroni mozarella

Makanan favorit alaΒ² cafe tapi ini home made jadi simple aja yaa bund..#5resepterbaruku

Grilled Chicken with Black Pepper Souce (Air Fryer)

Grilled Chicken with Black Pepper Souce (Air Fryer)

Masak atas ide suami. Aku pakai paha pentung ayam, jadi agak lebih lama aja ya panggangnya. :) Untuk souce black pepper aku pakai bumbu jadi MyTaste. Semisal rasanya terlalu pedas, bisa ditambah air, gula, dan garam. Enak disantap panas, dengan french fries or mash potatoes. Jangan lupa minum yang banyak ya, supaya terhindar dari sakit tenggorokan 😁

4 porsi
1 jam
Sate Ayam

Sate Ayam

Bikin sate pake ayam temuan dibelakang es batu di tanggal tua ditambah bumbu yang dipake LENGKAPPP ada semua. Mantappp betolll. 🀣 Link Resep Asli : https://cookpad.com/id/resep/14819788-sate-ayam-teflon-bumbu-kacang?invite_token=3hNiAHM2DDXKWXUWwCjPcANj&shared_at=1627223441

Chicken wing frozzen

Chicken wing frozzen

2 - 3 orang
30 menit
Ayam bakar solo

Ayam bakar solo

Ini buat si kecil yg blum bisa maem pedes

Sate Ayam Bumbu Kacang (aka penjual sate Madura)

Sate Ayam Bumbu Kacang (aka penjual sate Madura)

Assalamualaikum.. Anak saya suka sekali sate ayam, nyoba-nyoba bikin sate ayam sendiri ala-ala penjual sate madura. Bikin sendiri lebih puas soalnya bisa diatur sesuai selera. Karena anak saya ga suka kulit jadi full daging semua sedangkan kulitnya spesial buat bundanya 😁

3 orang
1 jam
Egg Chicken Roll

Egg Chicken Roll

Menu cadangan dikala mamak sama bapak lagi ga mood masak. Resepnya hasil modif sana sini, disesuaikan dengan selera. Sempet sebel kalo ketemu resep yg pake nya cuma salah satu bagian telur seperti kuning atau putihnya aja, suka males mikir sisanya mau dibuat apa. Kalo mamak2 sekalian berpikiran sama, putih telur nya bisa diganti 1 telur utuh, atau tetep pake putih telur tp kuning nya dibuat ke adonan kulit, tinggal kurangin 1 telurnya. Mamak kukus pake kertas baking, karena kalo pake alumunium foil suka kayak ada bau2 metalnya gitu. Mau pake daun pisang, anak mamak nanti protes. Kalo udah di kukus bisa digoreng langsung, atau di oven atau bisa digereng dicelupin telur dulu. Menurut mamak, daripada beli lebih baik kita buat sendiri, bisa disesuaikan budget, rasa dan request anak, yg pasti kita lebih yakin bahan2 yg dipakai dalam kondisi baik. #PejuangGoldenApron3

Smoked Chicken Bread

Smoked Chicken Bread

Selalu bikin roti untuk temen minum teh atau sarapan pagi. Kali ini siapkan smoked chicken bread aja karena menyesuaikan stok bahan yang ada dirumah. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia #roticakecicilia

Broccoli Chicken Quiche

Broccoli Chicken Quiche

Masih cerita tentang keluarga sawi...yang dibahas dalam ngerumpi Cookpad live IG tadi sore. Broccoli masih masuk dalam kategori sawi yang banyak mengandung nutrisi dan vitamin. Saat kita bisa memodifikasi dengan bahan lain yang ada dirumah, citarasanya bisa menggoyang lidah. Source : Trixie Gayatri #PekanPosbarSawi #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia

1 loyang
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Rindu dengan ayam bakar. Tapi berhubung PPKM jadinya yah mari kita masak sendiri aja. Yuk mom's cobain #MakananKhasBali #PekanPosbar

Chicken doria

Chicken doria

Nasi mentega yang di lapisi white saus dan keju,kemudian di panggang.

2 orang
Ayam Rarang NTB

Ayam Rarang NTB

Katanya sih ini salah satu olahan ayam khas NTB .. tapi seriusan bumbunya enak 😍 Source : @mayhai_107 #MasakanKhasNTB #CookpadCommunity_Depok #RekreasiDepok

Ayam cacciatore

Ayam cacciatore

Yuk cobain yukk Seger deh Recook dari Michael Turnip https://cookpad.com/id/resep/14634585-ayam-cacciatore?invite_token=HvFx8mzycF9DDs9DpnmeAJ9j&shared_at=1620542590

5 orang
1 jam