Ayam Paniki Ternate

Dipos pada May 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Paniki Ternate yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Paniki Ternate yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Paniki Ternate, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Paniki Ternate enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Paniki Ternate sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Paniki Ternate memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sabtu, 24 Oktober 2020....Semarak clover kali ini, bertema kuliner nusantara. Nah karena anak anak terutama yg bungsu penggemar ayam, ayam paniki ternate jadi pilihan, walau bumbunya sederhana tapi rasanya enak...Alhamdulillah anak anak menyukainya👍🏻😊 Source : Sukmawati_rs #KulinerNusantaraku #Semarak_KulinerNusantaraku #TidakSekedarMemasak #Cookingwithhearteatingwithlove #CookpadCommunity_Surabaya #clovercookinglover #GA_TheNextLevel #resepserunipuspaindah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Paniki Ternate:

800 gr ayam (8 potong)
2 sdm air asam jawa
1 sdt garam
3 sdm kecap manis
1 sdm gula merah
250 ml air
2 sdt garam
1 batang sereh (geprek)
3 lembar daun jeruk purut
secukupnya minyak goreng untuk menumis
2 batang daun bawang (optional)
👉 bumbu halus :
12 siung bawang merah
12 buah cabe keriting
4 buah cabe rawit merah/orens
1 sdt terasi (1 sachet terasi ABC)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Paniki Ternate

Cuci bersih ayam....buat air asam jawa dari asam jawa yang dilarutkan dengan sedikit air....iris iris gula merahnya.

Ayam yg sudah dicuci diberi 1 sdt garam....lalu tuang air asam jawa....remas remas ayam, lalu diamkan 15 menit.

Lalu setelah 15 menit, bilas ayamnya dan sisihkan.....siapkan bumbu yang akan dihaluskan....Blender bumbu dengan di beri sedikit minyak goreng agar mudah halus.

Panaskan minyak goreng, lalu masukkan bumbu halus...tumis bumbu sampai harum....lalu masukkan ayam.

Aduk aduk ayam sampai berubah warnanya...lalu masukkan kecap manis, aduk aduk...masukkan juga gula merah.

Aduk aduk ayamnya...lalu tuang air....masukkan 2 sdt garam, sereh dan daun jeruk aduk rata.

Tutup wajan agar ayam cepat empuk....masak ayam sampai bumbu meresap dan kuah mengental.

Pindahkan ayam ke loyang yg dialasi kertas aluminium foil.... panggang ayam dalam oven, ayam sesekali di balik dan dioles sisa bumbu....bakar sampai ayam terlihat bumbunya meresap, ke luarkan ayam dari oven dan siap dihidangkan.

Sajikan ayam paniki ternate nya👍🏻...bisa ditaburi irisan daun bawang (optional) 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Ayam Sambal Kecap

Teeee sateeeee Sate .... Sateeeee.... 😁😁😄 Sate merupakan salah satu makanan khas Indonesia. Banyak macam sate dengan keunikan rasanya. Yang paling banyak di jumpai sate bumbu kacang dan sate bumbu kecap. Sate emang makanan yg banyak digemari, termasuk orang luar negri jg bnyak yg suka makanan ini. Karna stock fillet dada ayan masih bnyak, jdnya dibuat sate aja deh. Cara buatnya gampang dan rasanya endolitaaaa 😍😍😍😘😘😘 yg suka sateeee angkat tangan ☝☝ 😊😁 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronSeason3 #DirumahAja #CookpadIndonesia #Cookpadacommunity_jakarta #Sateayam

Sate ayam bumbu pedas

kentang oven keju

kasian sama anak yg cuma bilang mau bawa bekal ke sekolah pake sayur bening doank,lihat kentang nganggur di utek2 and jadilah ini...

3 porsi

45 menit

Ayam bakar rosemary

Menu ayam lagi gaez 😄😄 Ga bosen kalau dimasak bervariasi

2 orang

1jam

Chicken Grilled

Menu Diet sehat Diet itu harus dengan asupan yang tepat . Karna tubuh membutuhkan nyaa agar hasilnya maksimal

Homemade Chicken Pizza 🐣

Mudah & anti gagal 🤗 Happy baking❣️

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Alhamdulillah lulus di Jago Recook Level AkuRaPopo, sekarang naik kelas menjadi Jago Recook Level Akuiso. Kali ini temanya tentang aneka olahan unggas. Dan aku nyoba bikin ayam bakar. Aku bikin cuma 250 gram ayam saja. Karna yang makan cuma suami dan aku cuma masakin aja, kebetulan memang lagi mengurangi makan ayam potong. Source : Susan Mellyana #JagoRecookAkuIso_Yogyakarta #GA_TheNextLevel #week5 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #dapusandra_ayam

Sate Ayam Madura

Masih makanan Sepinggan. Sate ayam madura khas dengan bumbu kacang yang begitu nikmat. coba buatkan sajian ini untuk orang dirumah.

1 porsi

Chicken Salmon Mentai Rice

Penasaran adalah awal dari kreativitas. Penasaran dengan nasi hits ala Jepang. Tertantang utk bikin ala rumahan.

4 orang

1 jam

Ayam Bakar Manis Pedas

Demen banget sama ayam bakar. Coba bikin sendiri ternyata cukup mudah. Enak dan yang pasti, jadi lebih irit 😆. Dicoba yuk ibu-ibu 😄 #CABEKU #FestivalRamadanCookpad

Ayam bakar

SATE AYAM SAMBAL KACANG by @mrs_purnama_05

Msh dirumah aja,ank2 ngomong klo pengen mkn sate,pas di kulkas ada stock dada ayam lsg di eksekusi jadilah sate ayam sambal kacang(saus kacang)

Ayam bakar bumbu kencur

4 orang

30 menit

§Chicken Yakitori

Semenjak PSBB jadi lebih sering ngoprek dapur😅 padahal sebelum pandemi, masak ngga jauh jauh dari ayam/ikan goreng, tumisan, & masakan yg ngga ribet karena sibuk kerja dan ngejar waktu buat main sama anak. Sekarang dirumah mulu, jadilah nyoba masakan ini itu dan hari ini eksekusi chicken yakitori😁

2 porsi

1 jam

Spicy Grilled Chicken Rice

Nasi Bakar Ayam Pedas 💕 Menu endulita yang cocok untuk dimakan kapan saja, bukan cuma untuk orang dirumah tp cocok disajikan dalam rangkaian acara 😆😆 #SpicyGrilledChickenRice #nasibakarayampedas #masakdirumah #PejuangGoldenApron3 #dirumahaja #ayaminlopwityu #nasibakar Happy cooking 💕 Wulan's Cooking Diary 💞

2-4 porsi