Kentang Lapis Panggang

Dipos pada February 24, 2022

Kentang Lapis Panggang

Anda sedang mencari inspirasi resep Kentang Lapis Panggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kentang Lapis Panggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kentang Lapis Panggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kentang Lapis Panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kentang Lapis Panggang adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kentang Lapis Panggang diperkirakan sekitar +/- 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kentang Lapis Panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kentang Lapis Panggang memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu ini cookpad memberikan tema #MasakSetiapBagian yang artinya memanfaatkan semua bagian sayuran yang kita masak. Kita dari #CookpadCommunity_Yogyakarta mendapat bagian kentang sebagai bahan dasar yang harus diolah dalam tema ini. Cusss deh masak... Sebenarnya resep ini dulu sudah pernah saya buat, namun kulit kentangnya saya kupas. Kali ini saya buat tanpa mengupas kulitnya. Jadi deh... Setelah dihidangkan, langsung ludes dihabisin anak-anak dan ponakan-ponakan sembari berkata, enak banget nih.... Seneng rasanya hati saya mendengarnya 😍😍😍 Oh ya untuk variasi bisa ditambahkan keju mozarela agar lebih nikmat lagi dan kalau suka pedas bisa ditambahkan juga dengan saos sambal. Karena ini untuk anak-anak jadi saya tidak pakai saus sambal. #WeekendChallenge #MasakSetiapBagian #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #DiRumahAja #MasakItuSaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kentang Lapis Panggang:

  1. 3 buah kentang (315 gr)
  2. 1 ptg ayam (94 gr)
  3. 1 siung bawang putih
  4. 1/4 bagian bawang bombay
  5. 3-4 sdm saos tomat
  6. 1 sdt saos tiram
  7. 1 sdm kecap ikan
  8. 2 sdt gula pasir
  9. 1/2 sdt garam
  10. 1/4 sdt kaldu bubuk non MSG
  11. Sedikit merica bubuk
  12. 1 sdt tepung maizena + 2 sdt air
  13. Minyak untuk menumis
  14. Taburan : keju dan oregano

Langkah-langkah untuk membuat Kentang Lapis Panggang

1
Siapkan bahanΒ² yg dibutuhkan. Iris tipis kentang, cincang halus bawang putih, iris bawang bombay kecilΒ², potong dadu ayam. Rebus air, bila sudah panas beri sedikit garam lalu masukkan irisan kentang, masak hingga matang lalu tiriskan airnya.
Kentang Lapis Panggang - Step 1
Kentang Lapis Panggang - Step 1
Kentang Lapis Panggang - Step 1
2
Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan bawang bombay. Masukkan ayam masak hingga berubah warna, beri kecap ikan, saos tomat, saos tiram lalu aduk rata. Beri sedikit air masak hingga mendidih.
Kentang Lapis Panggang - Step 2
Kentang Lapis Panggang - Step 2
Kentang Lapis Panggang - Step 2
3
Bumbui gula pasir, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk lalu aduk rata. Bila sudah mendidih, lakukan test rasa, bila sudah pas, cairkan tepung maizena lalu tuang sambil diaduk agar tidak menggumpal.
Kentang Lapis Panggang - Step 3
Kentang Lapis Panggang - Step 3
4
Bila sudah mengental matikan api. Tuang sedikit kuahnya didasar mangkuk, tata irisan kentang, tuang kuah & ayam ratakan lalu taburi dg keju parut dan oregano. Tata irisan kentang diatas lapisan pertama, tuang kuah & ayamnya, terakhir beri parutan keju dan oregano.
Kentang Lapis Panggang - Step 4
Kentang Lapis Panggang - Step 4
5
Oven dg suhu 150Β°C selama 30 menit (panaskan oven terlebih dahulu sebelumnya). Setelah matang, keluarkan dari oven dan sajikan selagi hangat.
Kentang Lapis Panggang - Step 5
Kentang Lapis Panggang - Step 5
Kentang Lapis Panggang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam panggang

Ayam panggang

Jadi ceritanya lagi pengen makan ayam bakar tapi lagi diet πŸ˜‚ jadilah ayam panggang ini rasanya enak πŸ˜€

Ayam Panggang Wijen

Ayam Panggang Wijen

11 Oktober 2016 Uda lama bgt nyimpen capturean resep dari fb (masak apa ya), baru bikin hari ini. Kebetulan (lah kok kebetulan πŸ˜‚πŸ˜‚)mood masak lagi mendung semendung cuaca setiap harinya #halahhalah lebay ✌ Berhubung muuualess ngulek sambel, uda sore juga. Bikin yg simpel aja. Mau dipoto juga bikin lemes, pas ud mateng cantik eh ujan #jlebbbgubrakk#jadinya gk ad matahari (gimana mau ada matahari selesai masak teng jam 5sore kok πŸ˜…πŸ˜…)

Grilled chicken with sausage (ayam panggang dengan sosis)

Grilled chicken with sausage (ayam panggang dengan sosis)

Pengen ayam bakar tapi gak pake ribet, siapin aja teflon kamu. Gak pake lama koq dan rasanya bisa nikmat. Kalau mau lebih terasa proses ungkep dan melumuri adonan kecap mentega bisa ditambah waktunya ya.

2 porsi
60 menit
Ayam Panggang Merah

Ayam Panggang Merah

Sudah lama yaa saya absen dari masak memasak. Selama tidak memasak saya cuma mengandalkan masakan ibu saya saja. Alhamdulillah saya sekarang sudah tidak mabok lagi. Insyallah saya bisa masak lagi. Menanggapi tentang kepergian sahabat2 cookpad, saya sendiri gelisah. Saya sangat paham dgn perasaan sahabat2 saya karena saya pun sempat merasakannya. Di sisi lain, saya tidak juga merasa kehilangan karena saya selalu berkomunikasi dengan mereka. Alhamdulillah saya diberi kesempatan untuk mengenal sahabat2 yang baik dan cerdas memasak sampai saat ini. Betul-betul hal yang membahagiakan. Namun saya berpikir, terus berpikir dan berpikir. Memang cookpad adalah wadah yang saat ini terbaik menurut saya untuk menulis resep2 saya. Karena saya bisa mencari resep saya di akun saya sendiri tanpa harus scroll sampai bawah mencari2, cukup search saja masakan saya di akun sendiri. Maklum saja saya sering lupa dengan masakan sendiri entah bumbu dan namanya. Saya suka fitur cookmark di cookpad sangat membantu. Lalu terlintas dipikiran saya, oh niat utama saya adalah sedekah ilmu. Saya bercakap2 dalam diri, oh yang namanya sedekah tentu hrs ikhlas. Saya ingin segala sesuatu niatnya ibadah. Lalu kenapa saya harus selalu memikirkan hal2 duniawi. Saya tidak mau ada ganjalan2 di hati apalagi untuk hal yang sifatnya sementara (duniawi). Masih banyak hal yang harus saya pikirkan dan perbaiki dari diri sendiri ketimbang harus memikirkan hal lain. Semoga saja cookpad bs memberikan jalan tengah yang terbaik untuk semua penggunanya. Saya berharap resep2 saya bisa bermanfaat/dimanfaatkan dengan baik di jalan yang benar bagi orang lain apa lagi bagi yang membuka usaha makanan dan memanfaatkan resep dari saya. Rejeki sudah diatur tinggal dijemput saja. Semoga saya mendapatkan balasan dan berkah dari Allah. Saya hanya mengharap balasan dr Allah saja. Memang betul ucapan aa gym dalam tausiahnya "berharap pada manusia memang bisa menyakitkan, maka berharaplah pada Allah karena Allah tidak mungkin mengingkari dan mengabaikan setiap perbuatan hamba-Nya." Btw, saya udah gak foto step by step lg "hayati lelah masak sambil bawa 3 nyawa, berdiri lama aja udah Alhamdulillah banget." Resep ini saya dapat dr mba famella saltytongue.

5 porsi
60 menit
Roti Panggang Isi Ragout

Roti Panggang Isi Ragout

Source Dapur Ade Resepnya mba ade jangan ditanya yaa Enak Semua 😍😍 Ini bakalan jadi cemilan favorite hihii Bisa digoreng juga ya, resep asli digoreng. Kebetulan saya lagi ngurangin minyak jadi saya panggang Yuk simak resepnya #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_jakarta

Sosis Solo Panggang Teflon

Sosis Solo Panggang Teflon

Ke sekian kalinya bikin sosis Solo. Tapi baru coba pertama dipanggang teflon. Lagi malas ngeluarin kukusan ceritanya. #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo

Ayam panggang setengah jam

Ayam panggang setengah jam

Pulang ngantor, hujan lebat, laper. Buka kulkas ada ayam. Cemplang cemplung jadi deh.

Perkedel Bakar /Kentang Mix Panggang ❀

Perkedel Bakar /Kentang Mix Panggang ❀

Ini makanan kesukaan anak2ku sejak kecil, kebetulan mereka suka banget kentang selain minum asi/susu Pas banget acara Gelartikar menunya Perkedel bakar oleh mb Cicilia YS, yg dirumahku disebut Kentang Mix Panggang, kita buat Yuk, tapi tentunya yg disesuaikan dg selera anak2ku, yg suka dicampur sayuran untuk penunjang masa tumbuh kembang mereka. #Permisi #sayangAnak #CookpadCommunity_Jakarta #Gelartikar_Depok #Rekreasi_Depok Source : Cicilia YS

70 menit
Parmesan Crusted Chicken (ayam panggang parmesan)

Parmesan Crusted Chicken (ayam panggang parmesan)

Terus mencoba dan mencari resep panggang/kukus, sedikit lebih sehat. Pilih bahan makanan yang less cholesterol juga πŸ˜… Ini resep ayamnya saja ya..

15 potong
30 menit
Pastel Tutup Panggang Creamy

Pastel Tutup Panggang Creamy

Atas request koleganya suami aku (org Jerman), jadi aku masak ini pastel tutup. Dia ga spesifik minta pastel tutup si, tapi mau coba makanan Indo. Nah, ada tapinya lagiiii.. suami aku ingetin, jgn buatin yg level tradisional banget, nanti terlalu shocked 🀣. Jadilah pastel tutup yang agak bule2 juga. πŸ˜… Jangan menyerah ya lihat bahan dan cara buatnya πŸ˜…. Paling lelah motong2 sama ngupas2 kentang dan ngelumatinnya si.. Tapi terbayarkan kok sama rasanya yang mantappp *ihiy!

Ayam Panggang

Ayam Panggang

Dari pada makan ayam panggang di resto, mending buat sendiri. Lebih enak, lebih puas, dan lebih higienis 😊 cara buatnya pun sederhana

Roasted Chicken with creamy sauce

Roasted Chicken with creamy sauce

Cuma melatih skill naik sedikit saja kawan kawan....🀩

15 pcs sayap
2 jam
Ayam Panggang untuk diet w/ sayuran Manja

Ayam Panggang untuk diet w/ sayuran Manja

Assallamulaikum disini aku mau bagi resep yang lagi diet nihh.. dada ayam panggang yg di temani sayur2an manjaaa . Selamat mencoba

Ayam panggang

Ayam panggang

Ayamnya nyeresepp ...

4 porsi
60 menit
Ayam Panggang Bumbu Rujak

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Saya suka dengan masakan berbumbu, hmmm benar-benar asli tradisi masyarakat kita ya! Untuk hasil aroma yang kuat & sedap tentu tidak ada yang bisa mengalahkan pemanggangan arang, tapi apa daya...kalau bakar di depan rumah hahahaha...bisa jadi tontonan tetangga nanti! Belum lagi menimbulkan sugesti jangan-jangan ini untuk hantaran πŸ˜„ Terpaksa saya mengambil alternatif lain; memanggangnya di atas kompor dengan menggunakan panggangan yang ada baling2 di tengahnya dan bisa berputar sendiri. Ya ok lahh, dengan perpaduan bumbu2 yang mantabs hehe...rasanya pun mantabs koq, ayuukk dicoba 🌺

Ayam Panggang Pedas Super Nagih- Wenaaak

Ayam Panggang Pedas Super Nagih- Wenaaak

Hari ini buat ayam panggang resep turun temurun dari mami q. Nah kebetulan hari milad q yaudah aq buat ini ajah sebenernya males masuk dapur tapi masa iya pagi2 ngak mkn yaudah kali ini menu sarapannya spesial unt hari spesial hehe

5 porsi
1 menit