Ayam Bacem Bakar

Dipos pada May 10, 2022

Ayam Bacem Bakar

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bacem Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bacem Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bacem Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bacem Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bacem Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bacem Bakar memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum, kangen kampung ga si?? Saya iya dong, akhirnya mengobati kerinduan saya buat ayam bacem ala Jogja. Rasanya manis gurih gitu, biasanya kalau disana memakai ayam kampung tapi berhubung dikulkas adanya ayam broiler akhirnya saya memakai bahan yang sudah tersedia. Yah sukur deh, setelah beberapa kali gigit jari karena ga bisa mudik akhirnya sedikit terobati dengan makan ayam ini. #GA_TheNextLevel #week18 #cookpadcommunity_depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bacem Bakar:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. 2 keping gula merah
  3. 300 ml air kelapa
  4. 400 ml air
  5. secukupnya Garam
  6. Minyak untuk menumis
  7. secukupnya Kecap
  8. 1 ruas lengkuas, geprek
  9. 3 lembar daun salam
  10. Bumbu halus:
  11. 5 siung bawang merah
  12. 3 siung bawang putih
  13. 3 butir kemiri
  14. 1 sdt ketumbar bubuk
  15. 1/2 sdt jinten

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bacem Bakar

1
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam dan lengkuas. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.
Ayam Bacem Bakar - Step 1
Ayam Bacem Bakar - Step 1
2
Masukkan air, air kelapa, gula merah, garam dan kecap. Aduk rata, masak dengan api sedang kecil hingga air menyusut. Sering bolak balik agar ayam coklat merata, tutup sesekali agar ayam empuk hingga dalam. Tes rasa.
Ayam Bacem Bakar - Step 2
Ayam Bacem Bakar - Step 2
3
Jika sudah menyusut, panggang ayam diatas teflon hingga agak hitam kulitnya. Sering bolak-balik ya biar ga gosong. Angkat dan sajiakan
Ayam Bacem Bakar - Step 3
Ayam Bacem Bakar - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Taliwang #108

Ayam Bakar Taliwang #108

07/06/2020 Awalnya kemarin mau bakaran, dirumah teman. Jadi sy bawa ayamnya dari rumah, tp karena beliau sakit. Jadi sy bakar di teflon. Makanya beli ayamnya banyak

Ayam Taliwang

Ayam Taliwang

Menu berbahan dasar ayam kampung merupakan makanan favorit keluarga saya. Disinilah dituntut kreatifitas dalam mengolah ayamnkampung dengan berbagai variasi menu. Ayam Taliwang salah satunya menu favorit keluarga karena terinspirasi ketika kami ke Bali dimana disebuah reato kami memesan ayam taliwang dan ternyata anak2 saya sangat suka. Sejak itu saya jadi penasaran banget bagaimana membuat menu ayam taliwang ini. Alhasil dengan browsing sana sini dan dimodifikasi akhirnya jadilah ayam taliwang, seketika langsung ludes. Berikut resep ayam taliwang yang sering saya buat. #PejuangGoldenApron3

Untuk 5 porsi
30 menit
Ayam Filet Geprek Mozarela ala Keto

Ayam Filet Geprek Mozarela ala Keto

Rencana awal mau bikin CHIZZA... itu lho... yg ayam di goreng tepung, trus kasi pasta tomat, mozarela, daging, bawang bombay, dll ๐Ÿ˜† tapi males... gara2 liat sambel masih banyak ๐Ÿ˜… jadi banting setir bikin ayam geprek mozarela

Bistik Ayam Saos Cabe

Bistik Ayam Saos Cabe

Back to olahan daging ayam dulu ya ๐Ÿ˜ƒ Ntar kita olah daging sapi lagi ๐Ÿ˜… Ceritanya kemaren ada stock ayam yg sudah di fillet dan berbumbu di freezer. Biasanya aku stock buat bikin chicken katsu atau olahan masakan Qy lainnya โ˜บ๏ธ Tapi hari ini lagi males nepung2in ayam fillet mo bikin chicken katsu, walo Qy selalu exited tiap makan pake katsu ๐Ÿ™„ Emak pengen bikin yg beda. Biar bisa sekalian buat makan Biby ๐Ÿ˜˜ Karena Biby ga terlalu suka makan ayam2 tepung kayak ayam kentucky atau katsu gtu ๐Ÿ˜ Iseng-iseng bikin bistik ayam aja deh ๐Ÿ˜ Buat Qy aku bikinin bistik ayam saos teriyaki aja kayak biasanya saos yg dia suka, Tapi yg buat Biby, aku bikinin saos cabe yg pedesss dan endulita dgn nuansa rasa western di combine rasa nusantara kesukaan lakik ๐Ÿ˜œ Jadi di sini aku post yg saos cabe aja ya! ๐Ÿ˜‰ Cobain yukkk! ๐Ÿ˜˜

2-3 orang
30 menit
Opor ayam simple

Opor ayam simple

Berhubung kemarin sempat ada promo ayam pentung jadi sikat deh beli 3 paket (1 paket isinya 5)๐Ÿ˜ฌ. Sooo stok ayam lumayan melimpah. Nah sbnrnya hr ini ga ada niat untuk olah ayam karena lg pengen delivery bebek kalau ga yang lain. Eh tapi banyak banget tanda yang mengharuskan saya memasak hari ini diantaranya : pagi tetiba hujan eh sekarang hujan lagi, lagi ga ada promo grab ๐Ÿคญ, lihat bebek delivery feenya kok ga spt biasanya n pas ngecek makanan lain kaget tetiba harganya naik ๐Ÿคฆโ€โ™€๏ธ. Beruntung ayam pentungnya uda diturunin ke kulkas jadi langsung eksekusi untuk buat opor. Biasanya sih pakai bumbu jadi ๐Ÿ˜ tapi pas dicek ga ada stok huaaa... ya udah lah coba buat sendiri aja kmrn sempat ngecek sekilas keknya buat opor gampang makanya jg lupa beli bumbu jadinya. Langsung cari di youtube resep CR cook dan beginilah hslnya. Rasanya kek soto ๐Ÿ˜‚ tapi enak lah dan spt biasa saya pakai bumbunya yang bubuk ya (ga suka ribet soale).

7 pcs ayam
Marinated tofu & chicken rice bowl

Marinated tofu & chicken rice bowl

Beberapa hari yg lalu pas mampir di stasiun kereta Bern, mampir beli makan siang di dalam stasiun itu. Kami beli rice bowl dengan marinated tofu dan tumis buncis yg disiram saus kacang. Rasanya tuh enaaakkkk bgt perasaan. Hari ini pengen banget ngerasain lagi, coba2 pake resep asal ngarang. Ga sama sih, tp lumayan lah krn enak jg jdnya. Dan krn tahu disini mahal, jadinya dicampur sama ayam filet. Serius nih tahunya lebih mahal drpd ayam. Harga tahu 500 gr bs dpt ayam 1 kilo.

3. Sate ayam sambel kecap

3. Sate ayam sambel kecap

Semangat #PejuangGoldenApron3

Nasi bakar ayam suwir pedas

Nasi bakar ayam suwir pedas

bikin ini tuh efek dri kebanyakan beras dirumah hihi.. alhamdulillah dapet bansos tp beras trs jadi kita kreasiin deh

Ayam Lodho Khas Trenggalek

Ayam Lodho Khas Trenggalek

Jadi suatu hari pernah nyobain masakan khas Trenggalek ini dimasakin sama tante, langsung jatuh cinta karena rasanya khas, agak pedas dan sedep banget. Terus mencoba recook resep tante yang udah expert dalam dunia catering dan sering open PO ayam lodho juga. Selamat mencoba teman-teman.

6-8 porsi
Honey Chicken Wing Enak

Honey Chicken Wing Enak

Coba buat sendiri chicken wings kesukaan anakku... Dan dia sukaaaa ๐Ÿ˜ Tentunya ide resep dari ci Titin yang aku modif karena ngga pengen pedes... Thank you so much.... #CABEKU #ayaminlopwityu

Basreng ayam

Basreng ayam

#PejuangGoldenApron3

Pepes Ayam Kangkung

Pepes Ayam Kangkung

Mau nyetor GA 2 sekalian mau ikut program#CABEKU dengan tema ayam. Terus punya ide deh bikin pepes ayam aja, eh tapi daun kemanginya lupa dibeli, akhirnya pake daun kangkung. Enak juga lho, pokoknya #ayaminlopinwityu deh. #GoldenApronSeason2 #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bekasi #CABEKU #ayaminlopinwityu

32. Ayam bakar kecap

32. Ayam bakar kecap

Ayam bakar kecap paling enak dimakan pake sambal kalau suami sukanya sambal kecap, kalau saya sukanya sambal bawang putih plus lalapan. Ayam bakarnya bumbunya berasa banget ditambah sambalnya nyos..bikin pengen nambah nasi terus...๐Ÿ˜… (lupakan diet) #PejuangGoldenApron3 #GA3 #kulinerindonesia #masakpakaicinta #berburucelemekemas

ยงChicken Yakitori

ยงChicken Yakitori

Semenjak PSBB jadi lebih sering ngoprek dapur๐Ÿ˜… padahal sebelum pandemi, masak ngga jauh jauh dari ayam/ikan goreng, tumisan, & masakan yg ngga ribet karena sibuk kerja dan ngejar waktu buat main sama anak. Sekarang dirumah mulu, jadilah nyoba masakan ini itu dan hari ini eksekusi chicken yakitori๐Ÿ˜

2 porsi
1 jam
Nasi Bakar Ayam

Nasi Bakar Ayam

Nasi sisa 1 piring, ayam goreng sisa 2 potong, sedangkan jumlah keluarga 6 orang, bagaimana nih biar semuanya kebagian, di coba dengan kreasi dan sedikit tambahan waktu, di buatlah nasi dan ayam goreng sisa ini menjadi resep ayam bakar, satu piring nasi di goreng, 2 potong ayam goreng di potong-potong kecil, kira2 menjadi 6 sdm, tinggal mencari daun pisang untuk membungkusnya, akhirnya semua anggota keluarga kebagian 1 bungkus nasi bakar ayam ala kadarnya,,, enak juga rasanya,,, seperti enaknya berbagai resep masakan ini,,, #cabeku #ayaminlopwityu #PejuangGoldenApron3

6 bungkus
30 menit
Ayam bakar

Ayam bakar

4orang
30menit