Nasi Ayam Mentai

Dipos pada May 1, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Ayam Mentai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Ayam Mentai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Ayam Mentai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Ayam Mentai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Ayam Mentai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Ayam Mentai memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah... Dapat "surat cinta" dari Mamah untuk buat makanan "kekinian" yang lagi viral saat ini..dan masakan tsb yang belum pernah direcook sama sekali...🤔. Sebenarnya niat hati ingin buat Japanesse Bread...tapi oh tapi anak-anak pengennya dibuatkan Mentai Rice karena beberapa waktu lalu saya bawakan Salmon Kani Mentai dan mereka sukaa...ya sudah akhirnya coba buat nasi mentainya dengan bahan-bahan yang ada di rumah karena salmon jarang menjadi stok masakan di rumah dengan merecook resep mbak Dita Parakitri tapi ala-ala saya..karena saya modifikasi (hehehe...). Resep ini akan menjadi resep andalan di rumah karena anak-anak dan PakSu "sangat-sangat doyan"😁 Source : Dita Parakitri #BanggaKirimRecook #cookpadcommunity_bekasi #Rumms_Culinary

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Ayam Mentai:

🍙Bahan untuk Nasi 🍛:
3 centong nasi
Rumput Laut
1 sdm margarine
2 sdm Kecap Asin
Minyak wijen (me : skip)
🍗Bahan Ayam 🍱 :
400 gr ayam fillet
5 siung Bawang Putih
2 cm jahe digeprek
1 sdm kecap inggris
1 sdt Garam
1/2 sdt gula pasir
1/2 sdt kaldu bubuk
🌶️🥚Bahan saus topping :
3 sdm mayonaise
3 sdm saus sambal
Mozarella (me : skip)

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Ayam Mentai

Siapkan bahan-bahannya

Untuk nasinya : margarin, kecap asin, aduk²...lalu tambahkan irisan rumput lautnya, aduk hingga tercampur merata dan koreksi rasanya

Untuk ayamnya, potong-potong ayam menjadi irisan lebih kecil (potong dadu jg bisa), cuci bersih lalu beri perasan jeruk nipis, diamkan selama 10-15 menit. Bawang putih di geprek lalu d chop. Dengan sedikit margarin tumis bawang putih + jahe yg sudah digeprek hingga harum, masukkan ayamnya, aduk².

Tambahkan saus tiram, saus Inggris, gula pasir dan garam, aduk² terus hingga kluar sari² ayamnya. Masak hingga kuah susut dan meresap pada ayam. Pada tahapan ini ayam sudah bisa digunakan sebagai topping untuk nasinya, namun saya menginginkan teksturnya yang kriuk, sehingga ayam yg sudah berbumbu tsb saya goreng, angkat setelah berwarna kuning kecoklatan.

Untuk sausnya, mayonaise dan saus sambal dicampurkan saja sesuai selera. Biasanya perbandingan 1:1.

Tahapan selanjutnya menyusun nasinya, lapisan pertama nasinya dulu, tata dalam wadah sambil agak d tekan, kemudian layer kedua ayamnya, dan terakhir saus mentainya

Panggang kurleb 20-30menit

Sajikan.....🍴💃.....Selamat Mencoba....

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Style Spicy Chiken Wing

Kali ini saya recook resepnya Teh Nani Yusuf di Cileungsi 🙏 Haturnuhun teh....anak2 saya suka ,sedikit saya modif resepnya🤗 #JagoRecookAkuiso_Yogyakarta #Cookpadcomunity_Yogyakarta

Dada Ayam grill (protein tinggi, cocok untuk menu DEBM)

Sedang musim pandemi seperti ini, asupan tinggi protein sangat dianjurkan untuk meningkatkan imunitas kita ya bunda.. menu ini sangat cocok untuk memenuhi kebutuhan protein harian kita, terutama yang sedang menjalankan program DEBM.. cara membuatnya pun mudah dan cepat.. selamat mencoba 😘👍

1-2 orang

15 menit

Korean bbq chicken wings

Ayam Bakar Teflon

Halo! Long time no see! Banyak banget resep di draft yang belum diterbitkan hehe Kali ini aku share resep all time favorite cuisine at our home! Paling enak disajikan dengan sambal, lalab, dan es jeruk😋 Kalian team ayam bakar atau ayam goreng? #Cookingwithhearteatingwithlove #ayambakar #ayambakarteflon #aulskitchen

Ayam Plecing Khas Lombok

#AgenRahasiaKeBali #CookpadCommunity_Surabaya #TiketMasukGoldenApron3 Ada misi recook resep py cookpaders Bali, langsung keinget jaman kuliah ada acara kampus kita smw diajarin byk hal termasuk bikin sate lilit. yg paling seru pas bakarnya kita smw berjajar2 panjaang saling berhadapan kipas2in si sate lilit bareng2 sambil becanda, ngobrol.. huaa.. masih teringat jelas sekalii momen itu.. Sebenernya pengen cuuz bikin itu tp kok gk py sereh, gak py tusukan sate😅 jd pindah haluan bikin ayam Plecing recook resep @Nathasya's Kitchen Yaang smw bahannya udah ready. Tapii.. next aku pasti bakalan bikin sate lilit 🥰

1 jam

Chicken Mentai Rice

Mentai rice merupakan sajian makanan khas Jepang yang belakangan sedang sangat populer di Indonesia. Mentai atau mentaiko merupakan makanan khas dari negeri Sakura yang berasal dari telur ikan tarako atau ikan pollock yang dibumbui dengan lada. Namun, seiring berjalannya waktu olahan mentai pun banyak dimodifikasi hingga terciptalah berbagai variasi olahan mentai. Seperti salmon mentai, beef mentai, Chicken mentai, kani mentai rice, dan sebagainya. Source : CP @Lina Bachry komposisi resep dan cara buat sya sesuaikan dengan selera bahan yg ada dirumah.. #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron2

Baked Buttered Rice

Sisa nasi sedikit banget di magicom. Dibuang sayang kan ya... Yaudalah karyakan sisa bahan buat spagetie suami pagi tadi. Cemplung-cemplung lalu oven

1 porsi

15 menit

Ayam Bakar Kecap

Hari ini kepingin masak ayam bakar lengkap sama sambal dan lalapan, kesukaan misua 😍

Ayam bakar bumbu merah

#PejuangGoldenApron2

Pie ayam keju

Cemilan sehat untuk keluarga tercintaku #CABEKU #ayaminlopwityu

Kulit pie :

60 menit

Lemper ayam

Ini resep mudah, buat ngeganjel anak2 d sore hari, jgn camilan manis2 terus. Mumpung ada daun pisang dan beras ketan

Taliwang Rotisserie Chicken

Ayam panggang pakai bumbu taliwang; khas bumbu kuliner Nusantara yang dimasak ala Western. Bagi keluarga kami kuliner Indonesia memang selalu is the best. JAYA INDONESIAKU ✊🏻 #CookpadCommunity_Borneo #PejuangGoldenApron3

5-6 orang

2 jam

Sate ayam bukan ya 🤭

Juicy Chicken Wings #freezerfriendly

Abis praktekin resep lainnya Devina Hermawan, kali ini si chicken wings. Si sayap yang udah dimarinasi bumbu saya bekuin selama beberapa hari, emang sengaja saya stok biar kalo mau bikin tinggal dicairin terus di oven deh. Hasil jadinya juicy banget, dan karena udah direndem bumbu lama jadi rasanya ngeresep ampe dalem. Enak deh pokonya. #PejuangGoldenApron3 #week11

3 porsi

45 menit

7. Sate Ayam Rumahan

Pengen banget makan sate yang ayam nya itu berbumbu jadi ga hambar, beberapa makan sate begitu, tapi di tempat sate favorit daging ayamnya berasa ada bumbunya jd mau coba bikin.persiapan siapa tau nanti ada yang perlu pas idul adha 😊. Resep ini di dedikasikan juga untuk pejuang golden apron 3. Setor resep minggu ke-1 #PejuangGoldenApron3 Semangat untuk 52 minggu kedepan.

untuk 2 porsi

45 menit

Sate Ayam

Karena anak saya doyan bgt sama sate ayam jadi dh eksekusi aja dirumah, sambil di bantuin ngerecokin sama dia soalnya udah ga sabar maem 😅 sekali maem abis 5 tusuk hahah senang mamak ini 😅

40 tusuk

Steak Ayam Mushroom (Teflon)

Chicken Salad, Salad Sayur dan Ayam

Assalamualaikum.. Halo teman-teman semuanya.. Curhatan hari ini... Aku punya temen Sholehah, Hafizah, enterprenuer sukses, dan skrg masih sibuk kuliah krn dapat beasiswa dengan segudang kegiatan dan segudang prestasi. MasyaAllah bikin iri aku ajaaa🤩 Kebetulan juga beliau lagi jualan salad sayur seperti ini tapi lebih lengkap lagi ada kentang telur dkknya. Keliatannya sangat menggoda iman. Aku coba buat sendiri dan ternyata enak bgttt... Yuk bikin yuk..🥰 #CABEKU #ayaminlopwityu #GA_TheNextLevel

Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Ayam ungkep ini adalah salah satu masakan andalan di kala butuh cepet masak dan saat gak ada lauk sama sekali selain telur. Bikinnya bisa sekalian banyak kemudian stok di kulkas atau frezzer. Anak dan suami lebih suka ayam ungkep dibandingin dimasak opor. kalau sudah jadi gini kadang tinggal goreng saa, dibuat ayam penyet atau cukup dipanaskan dg margarin saja untuk dimakan. Menu favorit di hari libur deh..

Ayam Bakar Halibiu

Resep lama dari majalah Femina #cookpadcommunity_Jayapura

Resep Olahan Ayam

Aneka Resep Ayam Lezat dan Praktis