Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Percik yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Percik yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Percik, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Percik enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Percik diperkirakan sekitar 60menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Percik sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Percik memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source : HannaH Masih dalam rangka #BanggaKirimRecook nyari resep² yg blm pernah direcook. Kebetulan di rumah ada ayam. Jadi nyari resep yg beda dr masakan biasanya, biar ada sesuatu yg baru gt 😁 hasilnya anak2 suka bgt, gurih manisnya pas buat anak2 #PejuangGoldenApron3 #cookpad_id #cookpadcommunity_Solo #BanggaKirimRecook #DapurAnggi
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Percik:
- 500 gr ayam kampung
- 3 sdm gula jawa sisir
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 50 ml air asam jawa
- 30 ml santan instan
- 400 ml air
- Minyak secukupnya, untuk menumis
- Bumbu halus:
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/4 buah bawang bombay besar
- 1 buah kemiri, sangrai
- 1/2 sdt jintan, sangrai
- 1/2 sdt ketumbar, sangrai
- 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- 1 ruas lengkuas
- 2 cabe merah, buang bijinya (saya pake cabe keriting)
- 1 batang sereh, geprek
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Percik
