75* Black Pepper Chicken Buns

Dipos pada May 1, 2022

75* Black Pepper Chicken Buns

Anda sedang mencari inspirasi resep 75* Black Pepper Chicken Buns yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 75* Black Pepper Chicken Buns yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 75* Black Pepper Chicken Buns, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 75* Black Pepper Chicken Buns enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 75* Black Pepper Chicken Buns sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 75* Black Pepper Chicken Buns memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim Pertama kali bikin dan makan roti isi daging 🙈 Sebenernya isian pake beef berhubung di rumah gak ada stock jadi pake bahan seadanya aja, rasanya enak lho, sampai gak ada sisa buat besoknya 😀 Source by Chef Gie Rebake by Me #PejuangGoldenApron2 #BlackPepperChickenBuns #Rebake #KukisQ

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 75* Black Pepper Chicken Buns:

  1. Bahan A :
  2. 350 gr tepung pro tinggi
  3. 150 gr tepung pro rendah
  4. 80 gr gula pasir
  5. 20 gr susu bubuk
  6. 7 gr ragi instant
  7. 1 butir telur utuh (55 gr)
  8. 230 ml susu cair dingin (dari kulkas)
  9. Bahan B :
  10. 60 gr margarin
  11. 5 gr garam
  12. Bahan Isian :
  13. Ayam lada hitam (sudah di post sebelumnya)
  14. Tambahan :
  15. 1 butir telur kocok lepas (buat olesan)
  16. Biji wijen buat taburan

Langkah-langkah untuk membuat 75* Black Pepper Chicken Buns

1
Campur semua bahan A (untuk susu cair jangan di tuang sekaligus, lihat tingkat kelembaban adonan) aduk sampai setengah kalis. Masukkan margarin dan garam, aduk sampai kalis elastis (15-20 menit)
75* Black Pepper Chicken Buns - Step 1
2
Bulatkan adonan dan istirahatkan selama ± 10 menit. Bagi adonan menjadi beberapa bagian @ 45gr, kemudian beri isian, rekatkan kembali pinggirannya dgn cara di cubit² sampai tertutup dengan baik, letakkan di bakepaper. Lakukan hingga selesai. Dan istirahatkan kembali adonan sampai mengembang 2x lipatnya (proofing final) kira² 30 menitan.
75* Black Pepper Chicken Buns - Step 2
75* Black Pepper Chicken Buns - Step 2
3
Bahan olesan & taburan sebelum di panggang: telur utuh & wijen Setelah di panggang tdk perlu di oles lagi, jika tdk pakai topping wijen bisa pakai butter/margarin
75* Black Pepper Chicken Buns - Step 3
4
Oven dgn suhu 160°C-180°C selama 15-20 menit api atas bawah, tergantung besar kecilnya adonan. Berhubung sy menggunakan ogas, sy pakai api bawah saja. Kira² 15 menit diawal taruh dirak bawah sampai adonan kokoh, lalu di pindahkan ke rak atas (10menit) sambil sesekali di cek/ loyangnya di putar² agar matangnya merata. Setelah matang, angkat dan biarkan dingin. Setelah benar2 dingin, segera di kemas dengan baik agar tidak kering dan tetap lembab.
75* Black Pepper Chicken Buns - Step 4
75* Black Pepper Chicken Buns - Step 4
5
Roti isi daging seperti ini hanya bisa di taruh selama 2 hari di suhu ruang (dgn cat temperatur ruangannya tidak lebih dari 27°C dan tidak terpapar sinar matahari secara langsung). Setelah 2 hari, bisa taruh chiller(kulkas bawah) atau freezer utk penyimpanan yg lebih lama. Jika ingin di makan lagi, tinggal panasi sebentar di microwave atau magicom tanpa air selama 10 menitan, pasti akan empuk lagi seperti baru. Jika dari freezer, malam hari di taruh dl di chiller, paginya bs langsung di panasi.
75* Black Pepper Chicken Buns - Step 5
75* Black Pepper Chicken Buns - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Roti isi ayam telur

Roti isi ayam telur

Sarapan sehat dan bergizi Menyiasati anak yang lagi gag mau makan nasi. #PejuangGoldenApron3

Nasi bakar swir ayam tempe

Nasi bakar swir ayam tempe

Sy lg suka masak aja..

10 orang
1jam an
Ayam Betutu

Ayam Betutu

Suka banget sama ayam betutu. Punya langganan yang jualan nasi Bali, ayam betutunya pakai sereh iris yang melimpah, jadinya ikutan kalau masak ayam betutu pasti bikin dengan irisan sereh yang banyak. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bekasi

10 potong
Ayam Bumbu Rujak

Ayam Bumbu Rujak

Recook resep kak #frielanggasit, resep asli judulnya : ayam bakar bumbu rujak, sy modifikasi dikit menyesuaikan dengan selera org dirumah, ayam bisa dibakar jika suka, kali ini aku goreng dulu aja krn rencana tdk aku bakar. Aku tambahi tempe dan tahu kukus stock di kulkas, dan sedikit tambahan bumbu.. #JembatanMerahPlaza #SalamGemes #CookpadCommunity_Surabaya

4 porsi
1 jam
Smoked chicken spinach Quiche

Smoked chicken spinach Quiche

Ini masih pake resep @tintinrayner, my favorite baker. Harusnya pake smoked beef tapi salah beli jadinya smoked chicken 😂

Chicken Mentai Rice

Chicken Mentai Rice

Ada sisa nasi, bosen dibuat nasi goreng. Nah bisa coba buat ini saja, masakan ala Jepang. Enak banget nih. Resepnya saya recook dari mbak Mer Tina Dewi. Dan dimodifikasi sedikit sesuai stock bahan yang ada didapur dan sesuai selera keluarga. Nasi sisa bisa diolah berbagai menu masakan yang lezat ya, liat resep saya yang laen : Arancini, bubur ayam, nasi bakar, nasi goreng dll. #BanggaKirimRecook #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKaltim #DutaRecookBontang

2 porsi
20menit
Ayam Pedas Lodho by me

Ayam Pedas Lodho by me

Pengen buat variasi masakan dari ayam. So nyoba deh buat Ayam pedas lodho. Cocok banget buat buka puasa ataupun sahur. Cobain yukss 😍😍😍

Pepes ayam tanpa kemangi

Pepes ayam tanpa kemangi

Chicken cheese roll (roti isi ayam keju) mudah

Chicken cheese roll (roti isi ayam keju) mudah

Lagi seneng experiment buat roti. Resep Ini Inspired by @ninikbecker. Padu padan ama resep sendiri. Enak and mudah.

Paha ayam kodok

Paha ayam kodok

Chicken wings ala pizza hut

Chicken wings ala pizza hut

Ayam Betutu Khas Bali

Ayam Betutu Khas Bali

Ceritanya kangen suasana Bali karna abis flashback foto2 backpackeran ke Bali. Jadilah sebagai obat kangennya bikin masakan khas Bali ditemenin daun kates jepang hasil panen di kebun mungils. Biar lebih afdol, di koreksiin resepnya ke sodara yg udh lama tinggal di Bali. So pasti mantaabb. #PejuangGoldenApron3 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #masakanbali #ayambetutu

4 potong ayam
2 jam
Sate Ayam Bumbu Kacang

Sate Ayam Bumbu Kacang

Chicken Mentai Rice

Chicken Mentai Rice

Pertama kali bikin dan makan Mentai Rice. Walaupun bahannya nggak ada sama sekali menggunakan telur ikan Kod yg dimarinasi dengan berbagai bumbu seperti resep asli dari negara asalnya yaitu Jepang. Yang ini versi ekonomis, menyesuaikan bahan2 yg ada dirumah. Tadinya saya pikir bikinnya ribet, ternyata bikinnya gampang dan cepat. Source : Irma Rays #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunityPalangkaraya

3 cup
35 menit
BBQ Chicken Wings

BBQ Chicken Wings

Hari ini kita belajar bikin BBQ Chicken Wings yah. Saya suka pedas jadi saya tambahkan Saus Tabasco dan Saus BBQ nya pun saya beli yang spicy. Untuk anak-anak bisa skip yah tabasco nya dan beli BBQ Original saja. Saya tambahkan madu karena bagi saya saus BBQ itu cenderung asam. Jadi saya tambahkan madu supaya ada manis nya. Penambahan baking powder, tujuannya supaya hasilnya lebih crispy dan dalamnya moist. Kalau mau skip silahkan yah. Chicken wings resep ini dipanggang dua kali, pertama dengan bumbu garam dan kedua dengan bumbu BBQ. Cukup praktis kok. Selamat mencoba. Salam “Anyone can cook”

Sayap ayam saus madu

Sayap ayam saus madu

Ayam dan Sapi Grill

Ayam dan Sapi Grill

Di daerah kami orang-orang sudah merasa seperti new normal life, sudah mulai ramai jalannya, sudah banyak yang nongkrong, banyak yang sepedaan malam hari tanpa masker. Tapi kami masih stay at home, menikmati kebersamaan kami. Quality time bersama keluarga, ngegrill bareng di rumah aja, dengan bahan sederhana dari abang tukang sayur. #pejuangapron3

Pecel Ayam khas Banyuwangi

Pecel Ayam khas Banyuwangi

Ibu yang buat

4 orang
2 jam
Chicken teriyaki rice burger

Chicken teriyaki rice burger

Resep terakhir #CABEKU ini jauh dari ekspetasi, pertama udah ditata rapih eh giliran pas mau foto goyang doong malah kesenggol, jadi berantakan deh😥 daripada sayang ga kepos gpplah seadanya dengan foto amburadul gini😂 #ayaminlopwityu

4 porsi
Sate Ayam

Sate Ayam

Alih profesi jadi kang sate dulu... 😄😄 . Kalo bikin sendiri, enaak... . Isinya bisa daging semua dan gede2, gak ada kulitnya, dapet lebih banyak pula.. Dan In syaa Allah lebih sehat... 😍😍😄😄 . Alhamdulillaah..., lariis maniis.. 😍😍😋😋