Chicken Mandi Yemeni

Name: Chicken Mandi Yemeni
Yield: 4 orang
Ingredients: Ayam; 1 ekor ayam utuh (1kg), cuci bersih; Bumbu marinasi ayam :; 5 sdm butter, lelehkan; 1 sdt Garam; 1/2 sdt paprika powder (boleh skip); Sejumput lada, merica, kunyit bubuk; Nasi Mandi :; 2 gelas belimbing nasi basmati (long grain); 1/2 siung bawang merah besar / bombai potong; 2 siung bawang putih cincang (boleh skip); 1 ruas tipis kayu manis (saya 1/4 sdt kayumanis bubuk); 5 buah cardamom; 7 buah cloves (biji cengkih); 4 buah star anise (bunga lawang); 2-3 lembar bay leaves; Safron secukupnya jika ada (saya 1/2 sdt kunyit bubuk, atau bisa pewarna makanan-kuning); secukupnya Garam, lada; secukupnya Air minum; Salad ;; 2 buah tomat merah cincang; 1/2 ikat coriander leaves (daun ketumbar) cincang; 1/2 buah bawang merah besar/bombai cincang; 1 buah jeruk nipis yg banyak airnya; Sejumput garam; Sejumput merica (boleh skip); Sayuran ;; Daun jerjer, buang pangkalnya cuci bersih; Daun bawang, cuci bersih (optional)

Dipos pada April 26, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken Mandi Yemeni yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Mandi Yemeni yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken Mandi Yemeni, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Mandi Yemeni enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chicken Mandi Yemeni adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Mandi Yemeni sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Mandi Yemeni memakai 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu kami suka ke restaurant Nasi Mandi paling nggak sebulan 2 kali, masa sekarang ini ada positifnya juga jadi lebih sering coba resep baru yah hehe ... Coba bikin Chicken Mandi simple lihat salah satu source di internet, boleh coba friends ... 😉👍🏻

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Mandi Yemeni:

Ayam
1 ekor ayam utuh (1kg), cuci bersih
Bumbu marinasi ayam :
5 sdm butter, lelehkan
1 sdt Garam
1/2 sdt paprika powder (boleh skip)
Sejumput lada, merica, kunyit bubuk
Nasi Mandi :
2 gelas belimbing nasi basmati (long grain)
1/2 siung bawang merah besar / bombai potong
2 siung bawang putih cincang (boleh skip)
1 ruas tipis kayu manis (saya 1/4 sdt kayumanis bubuk)
5 buah cardamom
7 buah cloves (biji cengkih)
4 buah star anise (bunga lawang)
2-3 lembar bay leaves
Safron secukupnya jika ada (saya 1/2 sdt kunyit bubuk, atau bisa pewarna makanan-kuning)
secukupnya Garam, lada
secukupnya Air minum
Salad ;
2 buah tomat merah cincang
1/2 ikat coriander leaves (daun ketumbar) cincang
1/2 buah bawang merah besar/bombai cincang
1 buah jeruk nipis yg banyak airnya
Sejumput garam
Sejumput merica (boleh skip)
Sayuran ;
Daun jerjer, buang pangkalnya cuci bersih
Daun bawang, cuci bersih (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Mandi Yemeni

Marinasi ayam ; camput butter cair dengan bumbu2 balurkan ke ayam secara merata termasuk bagian dalam. Sisihkan minimal 30 menit marinasi. Kalo bisa 2 jam lebih merasuk lagi bumbunya. Sebelum masuk oven, taburi tipis tipis permukaan ayam atas bawah serta bagian dalamnya dengan garam halus

Siapkan beras, cuci titiskan dan sisihkan sembari kita siapkan bumbu dan proses selanjutnya. Tumis bawang merah dan bawang putih cincang hingga harum

Setelah wangi tercampur masukkan beras, serta bahan lainnya. aduk sebentar matikan api kemudian tambahkan air seperti kita memasak nasi biasa (kurleb 1 1/2 ruas jari telunjuk)

Panaskan oven atas bawah, masuk Nasi Mandi, tata ayam yang telah dimarinasi diatas panci menggunakan alas panggangan seperti gambar (fungsinya agar tetesan dari ayam yang diasapi menetes kedalam nasi dan menambah wangi), kurang lebih 20 menit untuk nasi nya. Setelah nasi masak cek ayam, jika belum matang sempurna lanjutkan oven ayamnya saja.

Nasi Mandi dan Ayam serta pelengkap lainnya siap dihidangkan. Biasanya nasi ditata diatas nampan besar serta ayam ditata diatasnya. Maaf ya saya plating seadanya 😄🙏🏻. Nah buat saya makan Nasi Mandi “lebih lengkap” dengan daun jerjer serta salad ☺️

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayap Ayam Bakar Kecap

Bismillah.. Source : https://cookpad.com/id/resep/13934071-sayap-ayam-bakar-kecap?invite_token=C1LUin1PmNkyeMS5GLtNC559&shared_at=1604230602 #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi #PGAWeek25

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Manis (Teflon)

1 porsi (3 org)

Chicken wings pizza hut

Bosen bgt, di goreng.. Akhirnya coba bikin ini. Trnyata rasa nya endull bgt..

2 orang

1 jam

Sate Ayam Manteb

Karena suka sekali makan sate ayam, dekat rumah ada yg jual, dagingnya tebel dan empuk, tapi sayang antri panjang dan sering kehabisan, jadi coba bikin sendiri aja, puas makannya

4-6 orang

40 menit

Chicken breast with butter garlic

Hari ini dpt rejeki dr tmn berupa chicken breast, bingung mau masak apa, tiba2 anak ku datang n request, mommy can you make the chicken with butter and garlic, please? Maka mak nya langsung punya ide utk buat, maka jd lah resep ini, selain mudah bahannya jg gampang buatnya. #PejuangGoldenApron3

Chicken Mentai Rice porsi keluarga

Penasaran saya akhirnya terobati dengan nasi mentai ini... Nemu resep sederhana dari mrs.kori.. dan yang bikin cucok karena topingnya bahannya dari ayam.. jadi yaaa pas laah, pas di lidah dan pas di kantong 😅😍 Daaan, langsung cuuuzz eksekusi.. Buat menemani anak2 PJJ di rumah.. Source : @ Mrs Kori #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Depok

Ayam Bakar Aroma

Ceritanya lagi pengen ayam bakar, tapi ga punya kemiri, sedangkan mayoritas resep yang ada mesti pake kemiri. Alhamdulillah nemu resep ini, makasih mbaaa 😃 Ohya, bawang merah pun diganti dengan bawang bombay (disesuaikan dengan bumbu yang ada). Tapi tetep si pemeran utama, daun salam dan kayu manis ga diganti, sehingga menghasilkan aroma yang wangi, sedeeeppp 🤤 Bawang merah dan kemiri yang biasanya di Indonesia selalu ada stok di dapur, kalo disini jarang2 kecuali emang diniatin mau bikin masakan berbumbu, karena agak sulit didapat. Kalopun ada, harganya agak lumayan 🙈 Source: Opibun

Baked potatoes with sausages, cheese & yakinori

Nii sbenernya kentang rebus yg di bake..... berhubung gak pnya byk waktu buat masak, jd biar lebih cepet ajah.... 😆

2 porsi

30 menit

Roti tawar isi rogurt ayam

Bismillah... Di rumah ada roti tawar, sperti biasa klau si emak tdk bergerak roti tawar itu akan awet tetap di tempatnya dan ujung ujung nya exp date dan kebuang sia sia.. Biar roti tawar tdk kebuang sia sia si emak mau bikin roti tawar rogurt resep dari ibu susi di jerman sekalian menjalankan pesan mamah untuk #BanggaKirimRecook sama sekalian setoran #PejuangGoldenApron3 , oh ya resep dari ibu susi sedikit saya modif menyesuaikan dengan bahan yang ada d rumah Yuk cuss kita bikin klau cerita mulu kapan matang nya ya 😁😁 Source: bu. Susi

12 porsi

-+ 1 jam

Ayam Bakar Taliwang

Setelah Gagal masuk ke kualifikasi #PejuangGoldenApron3 gara2 lupa upload sempet males2an lg buka2 cookpad. Tp balik lg sih fungsi cookpad buatku adalah simpan resep yg oneday akan aku butuh lagi deh😊 Source resep by IG

Baked Rice with honey chix

Makanan fave suami, kalau ada pesenan pasti ngikut2 minta dibuatin hahaha. Siapa tau ada yang mau coba bikin untuk suami atau calon suami ^^ Toping bisa dikreasikan sendiri ya, kadang saia bikin sausage mayo atau meatball. Silahkan.....

2 porsi

20 menit

Ayam Bakar Taliwang

Udah sering bikin tapi blm pernah di posting resepnya. Yang punya chopper alias blender capsule, ayo dimanfaatkan :) Bikin ayam bakar rasanya nggak pernah semudah ini. Oh iya, tadi sewaktu mengambil foto saya lupa membersihkan bagian kerak hitam dari ayam bakarnya. Ini adalah bumbu dan kecap yg gosong. Nanti kalau muncul kerak hitamnya dihilangkan dulu ya sebelum dikonsumsi. Resep diadaptasi dari milik bu Nia Bayens & bu Susan Mellyani.

Ayam Bakar Madu Wonogiri

Recook dari menu AYAM BAKAR WONOGIRI nya Bunda Dewi... Mtrsuwun trmksh resepnya ya Bunda Dewi...mtrsuwun sy nyontek bahan2nya... , hanya di kecapnya, ijin sy ganti dengan madu ya Bunda...hasilnya mantaapp...langsung ludess dalam sekejapp... Smoga berkah bermanfaat ya Bunda Dewi..dah membagi resep mantapnya...☺☺ #JagoRecook_AkuRaPopo #cookpadcommunity_semarang #PejuangGoldenApron3