Anda sedang mencari inspirasi resep Lodho Ayam Kampung Khas Tulungagung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lodho Ayam Kampung Khas Tulungagung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lodho Ayam Kampung Khas Tulungagung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lodho Ayam Kampung Khas Tulungagung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lodho Ayam Kampung Khas Tulungagung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodho Ayam Kampung Khas Tulungagung memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Alhamdulillah berhasil recook resep Lodho Ayam Kampung terpopuler di cookpad oleh Mbak Ucik Dwi Ayu. Tapi ada beberapa hal yang saya ubah sedikit😅. Enak banget. Maturnuwun mbak resepnya! 😍❣️ https://cookpad.com/id/resep/5999859-lodho-ayam-kampung-asli-tulungagung?invite_token=RjADUqiaXbxHf1uStAYXvNfX&shared_at=1593667529 Ayam lodho adalah hidangan khas Tulungagung, Jawa Timur. Khasnya menggunakan ayam kampung panggang dengan kuah santan yang manis, gurih, dan tentu saja pedas. Cocok disajikan dengan urap sayuran juga mantap😄 Yuk masak lagi! 👩🍳❤️ #PejuangGoldenApron3 #minggu5 #CookpadCommunity_Malang #cendoldawet
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lodho Ayam Kampung Khas Tulungagung:
- 1 ekor ayam kampung (saya presto sekitar 5 menit dihitung sejak bunyi mendesis dengan 3 siung bawang putih geprek, daun salam, garam, dan kaldu bubuk)
- 800 ml santan cair
- 200 ml santan kental
- Secukupnya gula, garam, lada, kaldu bubuk/penyedap (jika berkenan)
- Bumbu halus
- 5 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 3-4 biji cabe merah besar/8 biji cabe keriting
- 8 butir kemiri (sangrai)
- 1 sdm ketumbar (sangrai)
- 1/2 sdt merica
- 4 cm kunyit
- 5 biji cabe rawit (sesuai selera)
- Bumbu cemplung
- 10 biji cabe rawit utuh (sesuai selera)
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 2 batang serai (geprek)
- 3 cm lengkuas (geprek)
- 1 cm jahe (geprek)
Langkah-langkah untuk membuat Lodho Ayam Kampung Khas Tulungagung
