Ayam panggang kampung

Dipos pada February 16, 2022

Ayam panggang kampung

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam panggang kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam panggang kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam panggang kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam panggang kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam panggang kampung adalah 15 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam panggang kampung diperkirakan sekitar 1jam 40menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam panggang kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam panggang kampung memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kisah awal.dari coba2 bikin panggang buat saudara suami krena mau datang kerumah silahturohmi krn g tau mau masak apa waktu dah mepet jd bikin ayam panggang lalapan ja,, ehh tau2 sekarang jd ladang bisnis gara2 di unggah dfb akhirny dri temen ke temen akhirny bnyak pelanggan yg pesan ayam panggangny😊😊😊😊😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam panggang kampung:

  1. Ayam kampung ut
  2. 7 biji kemiri
  3. 1 buah tomat
  4. 2 biji cabe merah besar
  5. 7 biji cabe keriting
  6. 15 biji cabe rawit(ini yg suka pedas ea klo g suka pedas ato mau yg sumer cabeny dkurangi ja ea)
  7. 7 siung bawang merah
  8. 7 siung bawang putih
  9. Garam
  10. 1 biji gula merah
  11. 2 sendok makan gula putih
  12. 1 sendok teh royco
  13. Sejumput ketumbar
  14. 3 lembar daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam panggang kampung

1
Pertama bentuk ayam yg akan dipanggang,lalu panggang aymny di atas kreweng didapur dengan menggunakan kayu bakar seperti dfoto ini ea,bolak balik ayam yg dpanggang biar g gosong,panggang hingga warnany kecoklatan dan harum sperti foto ayam.yg sudah dpanggang dibawh
Ayam panggang kampung - Step 1
Ayam panggang kampung - Step 1
2
Kemiri,tomat di iris dadu,cabe besar merah,cabe keriting,cabe rawit,bawang merah,bawang putih,ketumbar lalu beri sedikit air lalu dblender sampek halus
3
Panaskan wajan yang sudah dberi minyak secukupny lalu masukkan daun jeruk tumis sbentar lalu masukkan bumbu yg sudah dblender tadi masukkan gula merah,gram 1 sendok,gula putih,royco lalu tumis hingga harus lalu masukkan air seculupny lalu tunggu sampek.mendidih lalu rasskn bumbu sesuai selera
4
Lalu masukkan ayam yg sudah dpnggang kedalam bumbu yg sudah mendidih tdi lalu ungkep sampai air surut dan ayam.empuk jangan lupa dbolak balik agar bumbu meresap di 2 belah sisi
5
Jika sudah matang lalu angkat dan biarkan dingin dan bisa dsajikan untuk makan bersama dg sambal lalspan atopun urap,cocok untuk acara makan bersama ato acara selamatan,selamat mencoba😊😊😍
Ayam panggang kampung - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam panggang teflon

Ayam panggang teflon

Ayam ini buat toping nasi hainam yg tadi saya share 😍, nasi wanginya 1 rumah trus ayamnya juga wanginya 1 rumah, anak anak doyan banget 😋 😍 anak lahap emak senang 💃💃yuk kepoin resepnya

6 porsi
1jam
Menu Diet : Ayam Panggang Bumbu Teriyaki (pake teflon)

Menu Diet : Ayam Panggang Bumbu Teriyaki (pake teflon)

Dressingnya akan lebih bagus pakai biji wijen, sayang ku ga punya hihi besok beli ah

1 porsi
6. Ayam Panggang Ngohiong

6. Ayam Panggang Ngohiong

Bumbu khas China yaitu campuran adas manis, kayu manis, kencur, pekak bubuk. Coba2 penasaran sm rasanya😄 Dpt resep dari koran bekas #nova nama penulisnya udah ga ada😢 pas mau buang sampah🤭 alhmdulillaah trnyata sblm dibuang msh bs diambil manfaatnya😍 Ternyata kata anak2 rasanya kaya bumbu hainan😋dan cocok dilidah mereka😘 #PejuangGoldenApron3

4 porsi
Resep Ayam Panggang Ngohiong

Resep Ayam Panggang Ngohiong

Ini enak dan simple banget masaknya. Kuncinya ada di waktu marinasi, marinasi hari ini buat dimasak besok. #PejuangGoldenApron3

Ayam Panggang Bumbu Rempah

Ayam Panggang Bumbu Rempah

Terinspirasi dari drama korea bumbu gochujang, Indonesia jg punya bumbu rempah yg bikin kita sampe jilat jari pas makannya. Bumbunya ini mantap moms 😍🤤 #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #TiketMasukGoldenApron3

5 -7 porsi
40 menit
Sayap panggang teflon pedas manis

Sayap panggang teflon pedas manis

Makanan fav sih pedas manis nikmat Brangkali lihat yg Vidio lebih simplee ada di YouTube " Della Putpita "

3-4 orang
1 jam
Ayam panggang rosemary

Ayam panggang rosemary

ini berkat nonton incess bikin laper terus ngiler nanyin resep ke mbu rosma dann taraaaam bikin deh ayam panggang rosemary ini eh keterusan sekomplek mesen juga

6porsi
Korean chicken Grill ayam panggang ala korea

Korean chicken Grill ayam panggang ala korea

Ayam Bacem panggang

Ayam Bacem panggang

Karena memakai pressure cooker ayam menjadi empuk enak. Saat memasak wangi nya enak membuat perut keroncongan.

Ayam Panggang Madu

Ayam Panggang Madu

Kemarin ngeliat sodara lagi dibakarin ikan sama suaminya, jadi pengen menu panggangan / bakaran juga, tapi dikulkas kebetulan adanya ayam jadi yauda bikin ayam panggang madu aja. Bikinnya kali ini tanpa rasa pedas sama sekali karena kebetulan anak doyan lauk panggangan juga 😊

Ayam Panggang Rasa Sate

Ayam Panggang Rasa Sate

Ceritanya aku lagi diet, jadi menu yang aku buat harus dengan bahan tinggi protein dan tanpa minyak berlebih.

Sate ayam gurih panggang

Sate ayam gurih panggang

Hujan seharian diisi dengan bikin sate ayam simple. Gak sabar mo makan, jadi panggang dengan oven biar cepat😁

Roasted Chicken / Ayam Panggang Oven

Roasted Chicken / Ayam Panggang Oven

Ini adalah pertama kalinya saya bikin resep. Bermula dari saya yang pengen banget upgrade dapur dengan membeli berbagai macam alat elektronik baru mulai dari rice cooker digital hingga oven listrik. Hal pertama yang saya buat adalah ayam panggang. Gara-garanya lihat youtube Chef Arnold beberapa waktu lalu dan tergiur pengen coba buat juga. Walau kenyataannya saya pakai resep dari cookpad. Resep asli punya ... ini cocok banget di lidah saya dan keluarga. Wanginya aduhay banget. Beberapa kali saya kebangun gara-gara suami manggang ayam pagi-pagi sebelum kerja. Hehe.

Ayam panggang praktis

Ayam panggang praktis

Ini resep masakan suamiku yang terfavorit 🤤 saking sukanya sampai 1 bulan tiap hari makan ini terus 😁

Sayap Panggang di Madu

Sayap Panggang di Madu

Ahahay...bingung mamak buat judul.Ceritanya hari ini males banget masak.Inget d kulkas msh punya stok sayap ayam.Gak baik dsimpan berhari2.lanjutlah masak sambil ngumpulin semangat demi bocah2 yg bentar lagi pd mau makan.Tinggal nambahin sayur asem versi gak pedas,sama buat sambal terasi buat emaknya yg doyan pedez.huhhh hahh...yuk ah mom...dcoba..🥰

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Karena bosan masak ayam ungkep jadi coba dipanggang 😆

4 orang
1 jam
Ayam Panggang Oven (hanya 4 bumbu, simple)

Ayam Panggang Oven (hanya 4 bumbu, simple)

Anak lanang dari kemarin minta ayam panggang, tapi bumbu2 stoknya lagi kosong. Jadilah eksperimen sendiri, hanya dengan 4 bumbu dasar. Alhamdulillah hasilnya enak. Kalo kata anak lanang madunya berasa banget 😀

50 menit
Rosemary Roast Chicken (Ayam Panggang Rosemary)

Rosemary Roast Chicken (Ayam Panggang Rosemary)

Suerrr ini enak banget, tak kalah dengan menu resto bintang. Bumbu sederhana banget ( Cuma lada, garam, lemon & rosemary ), silakan di-recook dan buktikan kata2 di atas 😀🙏 #resolusi2019 #berburucelemekemas #generasigakpakaimicin

3 - 4 porsi
1'30"
Ayam Panggang Saus Barbeque

Ayam Panggang Saus Barbeque

Finally berhasil #JadiPejuangGA3Lagi_3 🎊 Kali ini coba eksperimen masak ayam panggang dengan saus barbeque, memanfaatkan sisa saus barbeque di kulkas #PejuangGoldenApron3

3-4 orang
2 jam 15 menit
Ayam panggang teflon

Ayam panggang teflon

ceritanya pingin nyobain teflon baru..dibikinlah ayam panggang ala ala rumahan resep dari ibu saya