Spaghetti Ayam Puttanesca

Name: Spaghetti Ayam Puttanesca
Yield: 4 porsi
Ingredients: 4 pcs dada ayam; 1 batang seledri; 1 batang daun bawang; 1 buah wortel; 1 buah bawang bombai; 150 gram black olive; 2 sendok makan parsley cincang; 1/2 sendok teh garam; 1/2 sendok teh merica bubuk; 1 bungkus / 500 gram spaghetti; 2 lembar bay leaf; Bahan saus; 6 buah tomat segar; 2 buah bawang bombai; 2 siung bawang putih; 1 sendok makan saus tomat; 1/4 sendok teh merica hitam; 2 sendok makan olive oil

Dipos pada April 27, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Spaghetti Ayam Puttanesca yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Spaghetti Ayam Puttanesca yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Spaghetti Ayam Puttanesca, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Spaghetti Ayam Puttanesca enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Spaghetti Ayam Puttanesca adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Spaghetti Ayam Puttanesca diperkirakan sekitar 55 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Spaghetti Ayam Puttanesca sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Spaghetti Ayam Puttanesca memakai 18 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mencoba buat spaghetti dengan saus puttanesca pakai ayam rasanya mantul benar, sama seperti di restoran itali, tapi saya tidak mencampurkan pasta nya ke saus, saya buat terpisah di campur pas mau di santap saja rasa nya benar2 jos lah pokoknya, tidak perlu pergi jauh jauh ke itali cukup di rumah saja kita bisa membuatnya. Penasaran seperti apa resepnya? Silakan simak yang berikut ini, yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2 #PeracikBumbuKehidupan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Spaghetti Ayam Puttanesca:

4 pcs dada ayam
1 batang seledri
1 batang daun bawang
1 buah wortel
1 buah bawang bombai
150 gram black olive
2 sendok makan parsley cincang
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 bungkus / 500 gram spaghetti
2 lembar bay leaf
Bahan saus
6 buah tomat segar
2 buah bawang bombai
2 siung bawang putih
1 sendok makan saus tomat
1/4 sendok teh merica hitam
2 sendok makan olive oil

Langkah-langkah untuk membuat Spaghetti Ayam Puttanesca

Siapkan dada ayam, cuci bersih, kemudian taruh dalam loyang, dan bumbui dengan garam, merica bubuk. Lalu sisihkan.

Kemudian siapkan seledri, wortel, daun bawang dan bawang bombai, lalu iris-iris menyerong atau iris sesuai selera. Kemudian campurkan potongan sayuran yang sudah di iris ke dalam loyang yang berisi dada ayam. Kemudian panggang dalam oven selama 35 menit dengan suhu 180.

Sambil menunggu ayam yang di oven, kita buat saus puttanesca nya. Siap kan 6 buah tomat segar, kemudian iris menyilang tomat pungsinya agar mudah mengupas kulitnya nanti pada saat sudah di rebus. Kemudian rebus tomat dengan 1 liter air.

Setelah tomat yang di rebus lembek, matikan api, angkat kemudian sisahkan air rebusan tomat kira-kira 50 ml, kemudian bilas tomat dengan air dingin,

Kemudian siapkan bawang bombai dan bawang putih dan siapkan juga black olive, lalu cincang bawang putih dan bawang bombai. Kemudian kupas tomat yang sudah di rebus tadi, buang kulitnya.

Kemudian cincang kasar tomat yang sudah di kupas, sisihkan dalam wadah. siapkan 2 sendok makan olive oil dalam panci, setelah panas tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum.

Kemudian masukan potongan tomat dan saus tomat, lalu masukan 50 ml air sisah rebusan tomat tadi, aduk rata.

Masak sampai saus tomat mengental, tambahkan garam dan merica. Kemudian keluarkan ayam dari dalam oven, lalu siram dengan saus tomat di atasnya.

Kemudian tambahkan black olive dan parsley cincang, lalu masukan kembali kedalam oven selama 15 menit, dengan suhu 180. Kemudian siapkan spaghetti pasta, rebus jangan terlalu lembek, kemudian sisihkan.

Tumis bawang putih cincang sampai harum, kemudian masukan spaghetti yang sudah di rebus, tambahkan parsley cincang, garam, merica lalu aduk rata. tumis sebentar saja kira-kira 3 menitan. sambil terus di aduk agar tidak lengket, gunakan api sedang. Kemudian matikan api.

Lalu taruh secukupnya spaghetti ke dalam piring, kemudian beri ayam puttanesca dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Rarang NTB

Ayam Rarang merupakan salah satu makanan khas daerah Lombok. Nama Rarang merupakan nama sebuah desa di Kabupaten Lombok Timur. Ikut meramaikan #JelajahResepNusantara, semoga bisa menjadi alternatif menu Ayam 😊. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #JelajahResepNusantara #RecookDepok_Teflon

Oriental Chicken Spaghetti 🍝 (MPASI 1Y+)

Source : S Galih Larasati Mencoba berkreasi dgn sisa pasta, akhirnya nemu resepnya mbak Galih. Pas kebetulan anakku juga suka saus tomat 😊 Saya sesuaikan porsinya saja biar bisa dimakan rame2 bareng saya dan suami. Resepnya simpel tapi rasanya juga enak. #MPASI #MPASI1Y+ #CatatanMPASIBabyPooh

Baked Risotto

nasi ala italy ^^ try this at home ~ you'll love it,,

2 porsi

30 menit

Ayam Bakar Bumbu Bacem

Enak, empukkk, syedaph, legit kayak yang dijual di angkringan. Cuma kalau yang dijual di angkringan kan biasanya dalam bentuk potongan kecil. Resep yang aku publikasikan disini sudah aku utak-atik sesuai isi kulkas dan sesuai seleraku. Resep asli silahkan dicek di web mba Diah Didi. http://www.diahdidi.com/2013/06/ayam-bakar-bumbu-bacem-khas-yogyayummy.html?m=1 #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

79. Ayam Rarang Khas Lombok - by Bumi

Kuliner enak khas Lombok ini punya aroma smooky yang lezatos. Patut di coba kalo ke Lombok selain makan ayam taliwang. Warna merahnya membuat ngeri di makan tapi sebenarnya ga pedas. Bisa dikategorikan level 1, karena pakenya cabe keriting bukan rawit. Nah resepny mudah kok. Bisa dibuat di rumah. Cuma rasa khas lomboknya memang sangat tergantung dengan jenis ayam yang digunakan, metode memanggang dengan arang dan terasi khas lombok, serta minyak kelapa yang digunakan. Makanya setiap rumah makan punya cita rasa masing masing, tapi biasanya semua enak! . Hehe.. Recook dari : Wenny Permatasari #PejuangGoldenApron3 #MasakanNusantara

3 porsi

25 menit

Chicken ham, egg and cheese pocket

Bikin sarapan atau buat makan siang bisa bangett no repot dan gampang dibuat!!!

2 orang

30 menit

Ayam betutu

Sweet Chicken Wings (anti gagal)

Kemarinan liat Resep Chef Devina untuk bikin Chicken Wings ala ala resto pizza yang famous itu, dilalah baru inget punya sayap ayam yang emang belum di eksekusi.. alhasil langsung lha di jajal resepnya.. wuihh 1x percobaan langsung suksess jaya..manteb emang resepnya 😆 oia tapi resep ini sudah di modif ya, soalnya ngikutin bahan² yang ada dirumah aja 😄 resep asli Chef Devina : https://cookpad.com/id/resep/12137429-chicken-wings-ala-pizza-hut-rahasianya-di-marinasinya?invite_token=M2XmUFAyUPsnCFSgiFz1aJ3f&shared_at=1594595277 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #MulaiMisiHero_Tangerang #BertumbuhBersamaCookpad

3-4 porsi

Corn chicken pizza

Sibungsu suka minta pizza, tp males bgt bikin yg mini, lg mager berattt... Akhirnya bikin yg gede aja.. resep tetap punyanya mba fitsas...simple, lembut dan pastinya enakk. Fotopun seadanya, entah knapa rasa malas ini amat sangat membahana xixi (late post pake banget ini mah) #PejuangGoldenApron2 #Cookpad_Community #CookpadCommunity_Jambi

Nasi Bakar ayam suwir ala Angkringan

Masih punya sisaan ayam suwir yang buat bikin cireng isi kemaren akhirnya saya olah lagi buat isian nasbak biar gak mubazir... Dan berhubung ikut memeriahkan semarak giveaway nya mb Rubini (dapoer_angkring) spesial hari brojolnya ... Sugeng ambal Warso nggeh mb...semoga selalu diberikan kesehatan mb dan sekeluarga, dilancarkan dan sukses selalu usahanya,semoga berkenan ya mb ..nasi bakar buat salah satu menu Angkringan nya ... #cloverspesialGA_dapoerangkring #angkringanku #cookpadcommunity_bekasi #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #PejuangGoldenApron3

3 porsi

Chicken Hamburg Steak

Bismillah Patty yg terbuat dr ayam cincang. 11/05/20

Chicken Alfaham

GA3w5.. Menu yg bertaburan di sepanjang Curry Miles, fave si ayah dan kiddos.. kali ini bikin sendiri dgn resep dr Shaziya’s recipe 👉https://youtu.be/6eubhi6SEQw . Best grilled pake arang, tp karena repot bakar2 d apartment, jd pake oven biasa aja.. Saya pake garam masala beli jadi. Resep untuk homemade masala saya sertakan.. Saya blender bumbu sekalian 2x resep, 1x ayam utuh + 1x all paha.. . #PejuangGoldenApron3

Ayam Nenek Moyang 👵🏻

Resep turun temurun dari si mbah saya hehe Selamat mencoba ❤️

Paha Ayam bakar lemon jahe

Msh pecinta ayam ya mak Yuk kita modif dgn bumbu lain biar ank" ttp nafsu maem 😊

Ayam Bakar Bumbu Kuning

Ayam adalah Salah satu Dari bahan yg bisa Kita olah menjadi mkanan yang lezat Dan nikmat . Apalagi Kalau Anak banyak ,dr pada beli ,lebih baik Kita memasak .Karena selain dr itu kebersihan makanannya pun bisa Kita dapat,tdk perlu kuatir lagi ya buntik

8 porsi

1 jam

Ayam Bakar Madu Bumbu Kuning

Ini resep ala-ala saya. Menghabiskan stok bumbu kuning di kulkas. Intip resepnya yaa... Siapa tahu jadi tergoda, hehe😀 #PejuangGoldenApron3

Black Pepper Spicy Chicken Wings (Sayap Ayam Lada Hitam Pedas)

Kemaren bikin ini barengan sama pizza tanpa ulen, tapi baru sempet posting di cookpad sekarang😁. Berasa lagi makan di resto P*zza H*t tapi kantong nggak jebol, huaaaa😂😍. Resepnya saya pakai "Spicy garlic chicken wings" di akun cookpad Xander's Kitchen. Saya panggang setengahnya lalu sisanya buat dipanggang besoknya lagi. Bumbunya saya disesuaikan dengan selera, si 6 tahun 11 bulan dan si 9 tahun 11 bulan nggak terlalu suka pedas jadi ada bahan yang saya skip..bubuk cabai juga saya ganti dengan cabai rawit merah yang dihaluskan, 1 biji aja, haha. Yuk dicoba, praktis banget moms....anak2 pasti sukaaaaaaaak....nggak nyampe 15 menit udah habis bis....☺

30 menit

Resep Olahan Ayam

Aneka Resep Ayam Lezat dan Praktis

Spaghetti Ayam Puttanesca

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Spaghetti Ayam Puttanesca:

Langkah-langkah untuk membuat Spaghetti Ayam Puttanesca

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Rarang NTB

Oriental Chicken Spaghetti 🍝 (MPASI 1Y+)

Baked Risotto

Ayam Bakar Bumbu Bacem

79. Ayam Rarang Khas Lombok - by Bumi

Chicken ham, egg and cheese pocket

Ayam betutu

Sweet Chicken Wings (anti gagal)

Corn chicken pizza

Nasi Bakar ayam suwir ala Angkringan

Chicken Hamburg Steak

Chicken Alfaham

Ayam Nenek Moyang 👵🏻

Paha Ayam bakar lemon jahe

Ayam Bakar Bumbu Kuning

Ayam Bakar Madu Bumbu Kuning

Black Pepper Spicy Chicken Wings (Sayap Ayam Lada Hitam Pedas)

Roti Isi Ayam

Sate ayam

Chicken Escalopes