Betutu Chicken (roasted)

Dipos pada March 21, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Betutu Chicken (roasted) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Betutu Chicken (roasted) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Betutu Chicken (roasted), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Betutu Chicken (roasted) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Betutu Chicken (roasted) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Betutu Chicken (roasted) memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak ayam utuh begini cocok bgt buat feast #BancakanOnlineBarengCookpad, karena kurbannya belom disembelih hihii.. . Pakai resep Xander Kitchen buat patokan, tapi banyak yg di-twist pake bumbu bubuk.. . #VideoMasak #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Betutu Chicken (roasted):

1 ekor ayam
1 bag kale
1 btg sereh (30cm)
2 sdm minyak untuk menumis
1/4 sdt garam dan 1/4 sdt baking soda untuk kale
1 L air untuk merebus kale
Bumbu
9 siung bw putih
9 siung shallot
15 cabe merah
4 btr kemiri, sangrai dan haluskan
2 blok kecil terasi 1x1 cm (bisa ditambah klo suka)
1 sdm ketumbar bubuk
1 sdm merica bubuk
1 sdm kunyit bubuk
1 sdm kencur bubuk
1 sdm garlic granules
1 sdm cabe bubuk
1 sdm jahe bubuk
1 ruas jari lengkuas
1/2-1 sdt garam
1/2 sdt gula
1/2 sdt kaldu bubuk, opsional

Langkah-langkah untuk membuat Betutu Chicken (roasted)

Cincang kasar (me: chopper) bw putih, shallot, cabe dan bumbu bubuk. Iris tipis serai.

Tumis bumbu sampai wangi, tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk sesuai selera.

Balurkan 2/3 bumbu ke ayam yg sudah dibersihkan dan ditusuk2 garpu (agar bumbu menyerap). Marinasi 30”.

Tutup loyang dengan foil. Panggang dlm oven suhu 180C / fan 160C selama 1 jam.

Sambil menunggu, cuci bersih kale, siram/rebus dengan air mendidih yg telah diberi sedikit garam dan baking soda, kira2 3”. Tiriskan.

Campurkan ke sisa bumbu, aduk rata. Ini udah enak bgt..

Setelah satu jam keluarkan ayam. Buka foil dan lanjutkan memanggang 15-30” untuk memberi efek roasted sesuai selera.. Buat yg suka betutu kuah bisa langsung dinikmati..

Taburkan kale ke sekeliling ayam. Hidangkan dan selamat menikmati 😋💕..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Baked mashed potato cheese and chicken black pepper sauce

1 porsi

Ayam Taliwang Khas Lombok 🍗 (oven)

Aku suka banget sama menu yang satu ini, rasanya pedes2 gitu. Biasa beli di salahsatu resto tapi harganya cukup menguras isi kantong huhuuu. Jadi aku coba buat aja daaaaan BERHASIL 😁 senangnyaaaaaaaaa

Ayam Bakar Bacem

#ColamMatos #Matos_UngkepanDanMarinasi #CookpadCommunity_Malang Beberapa hari ini ayam² dikandang mati secara misterius entah kenapa padahal tiap pagi saat dikasih makan mereka terlihat baik² saja Nah ahirnya tertinggal beberapa ekor saja daripada ikutan mati juga disembelih saja pas juga denga tema matos kali ini 😀 Lumayan ga harus beli ayam dipasar yang harganya masih melangit 😁 Sesuai requetnya anak bontot dia bilangnya mau ayamnya dibakar dikasih kecap , ahirnya jadi deh ayam bakar bacem Alhamdulillah sibontot maemnya sampe nambah² 😀

Ayam mentai boncabe (pakai oven)

#BancaanOnlineBarengCookpad#eBook

3-4orang

40menit

Pangang ikan patin pedes manis Endulllsss guysss 😘

Ayam bakar bumbu rujak

Halo… Selamat datang di Dapoer Mak Mel’s.. 😘🤗🥰

4 orang

60 menit

Ayam Bakar (Siram) Bumbu Srepeh

Pakainya bumbu ungkep srepeh khas rembang tempat asal mbak @ciciliasalamony Caranya makan disiram ke ayam bakar yang sudah diungkep bumbu. #TEMANCODE_CICILIA #cookpadcommunity_depok #Tiketmitapperdanacode_2022

8 porsi

1 jam

Ayam Kodok

Gara² liat postingan mbak² keren penghuni WAG CoComPal,jadi penasaran juga bikin ayam kodok sendiri 😂 tapi karena aku kurang suka mengawinkan daging sapi dengan daging ayam,jadi aku pakai full daging ayam ditambah telur rebus untuk isian ayko nya 😂 jadi resepnya ini terinspirasi dari banyak resep ayko 😂😅 salah satunya juga aku nonton YouTube nya majalah Saji,disana aku liat cara memisahkan kulit ayam dengan isinya,jadi aku pakai cara nya dengan memakai gunting,tapiiii...ternyata terlalu berisiko sekali,karena kulit ayam dibagian bawah salah satu nya jadi sobek 😅 untung masih membara semangatku,jadi aku jahit saja dibagian yang sobeknya,Alhamdulillah ayko nya jadi juga, walaupun pas dicabut benang jahitnya si sayap langsung nyungsep (keliatan di foto),tapi aku dah senang banget 🥳🥳🥳 untuk resep saus nya aku pakai resepnya mami @desfita_rozzen disini 👇 https://cookpad.com/id/resep/15662874-ayam-kodok?invite_token=vxZ4v2P2SS9QPmPm23He76Jx&shared_at=1636464344 enaaaak banget loh sausnya,anak²ku pada suka 😋 Oia disini aku menggunakan oatmeal yang sudah dilarutkan dengan fibercream untuk campuran isiannya,itu bisa diganti dengan roti yang telah direndam susu atau terigu ataupun juga dengan tepung roti bahkan ga masalah kalau mau diskip 😁☺️ #CookpadCommunity_Palembang

Chicken Katsu Baked Rice

Isiannya boleh diganti sesukanya dan segampangnya aja. Boleh pake bakso dan sosis atau tuna. Aku pake yg ada aja kebetulan kmrn msh ada chicken katsu homemade di kulkas 😊

Makaroni panggang simple

Roasted Chicken

Ceritanya abis beli oven 😸 jadi semangat bebikinan makanan yang dipanggang 😹😹

Tortilla Chicken Wrap With Tomatoes Salad

Menu maksi hari ini. Dan ternyata enak 😊. Kalau menurut ku sih rasanya cenderung kearah timur tengah walaupun ini ala ala Mexico ya 😃. Mantap lah. Yuk markicob.. ini layak untuk dicoba 👍. Dengan penyesuaian, karena ku tambahkan sayuran,jadi lengkap ada Karbo, sayuran dan protein hewani. Untuk salad pun saya buat sesuai selera ya 😊. Source Michael Turnip @brambangrawit #Bunda_Lia #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #SerbaWrap #CookpadIndonesia #Minggu3

Mie goreng daging panggang ( ala rinecatekitchen )

rencananya sih mau masak spagetti agli olio doank, ternyata tidak smpat beli spagetti nya lg, krn keburu lapar, dan kbtln ad daging dan cabe rawit di kulkas. akhrnya jd beda resep lagi deh haha

2 porsi

25 menit

Baked Chicken and Rice with Cheese

Hari ini nyoba resep baru ngabisin bahan cheese, lagi seneng main oven 😅. Pas baru matang,suami nyoba dan bilang : "wahh ini enak bangett! good job,honey..." hehehe.. 😶

4-5 porsi

90 menit

Spicy Chicken Baked Rice

Variasi baked rice ini bisa dicoba agar keluarga tidak bosan dengan resep nasi goreng biasa.

2 porsi

30 menit

Ayam bakar Taliwang (bakar menggunakan teflon)

2-3 orang

Ikan Kakap Panggang saus Lemon

Saus lemon pas untuk memberikan cita rasa segar dan juga menghilangkan bau amis. Resep mudah dan cocok untuk penggemar ikan

4 porsi

20 menit

Baked Chicken Wings Honey BBQ

Ayam sama madu perpaduan yg DABEEEESSTTT. Ayam punya mamak yg dirampok. Tadinya mo dibuat sop sama mamak, brubah jadi ini oleh anak :D . #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenApron3

Yakitori Chicken Super Mudah ❤

Haii, hari ini aku mau share resep Yakitori super simple dan ga perlu bahan banyak wkwk biasanya di oles pake teriyaki aja, tapi aku tambahin sedikit kecap biar ga terlalu asin (sesuai selera ya karna menurut aku saos teriyaki rada asin) hehe mari kita coba 😍

3 Orang

30 Menit

Resep Olahan Ayam

Aneka Resep Ayam Lezat dan Praktis